#piwowarstwo - strona 225

20.05.2017, 21:42:02

2

Mirasy, weźcie polećcie jakieś zajebiste piwko. Od jakiegoś czasu szukam takiego, które mi tak konkretnie posmakuje i jest z tym kurde bardzo ciężko. Dzisiaj np coś takiego prawie, prawie znalazłem. Kupiłem sobie Staropramen w Biedrze, dla mnie zajebisty. Znacie coś jeszcze w ten deseń? Albo jakieś inne smaczne co Wam podchodzą?

#piwo #piwowarstwo #alkohol

LowcaAndroidow

20.05.2017, 21:55:19

2

#piwowarstwo

@camilioflower:

Nietopesz

21.05.2017, 19:30:01

1

@camilioflower: Całkiem dobre, polecam :)

camilioflower

Gronie

20.05.2017, 16:56:41 via Android

1

Brzeczka ma teraz 27 st C
Za chwilę będę przelewał z garnka do fermentora więc przy napowietrzaniu jeszcze temperatura spadnie.
Chcę zadać drożdże przy jakichś 22-23 st C ale dopiero przed chwilą wyjąłem gęstwę z lodówki.
1.Pytanie czy nie będzie to zbyt duży szok dla drożdży
2. czy mogę zadać takie zimne?
3. Czekać aż trochę się zagrzeją w temp. pokojowej?
4. Jakieś sposoby na delikatne i bezbolesne dla drożdży podgrzanie?
#

Cronox

RomeYY

20.05.2017, 17:17:50

2

@Gronie:
1. będzie, obniż, wystaw na noc na balkon
2. nie, niech osiagną temp. pokojową
3. nie, wystarczy 1h po wyjęciu z lodówki
4. mikrofalówka xD

Gronie
konto usunięte

Gronie

20.05.2017, 18:35:49

3

@nofink: Spoko nie jebnie. Zastosowałem umiejętność "spokój piwowara" i zastosuję się do rad @RomeYY: i będę cierpliwy.

konto usunięte
sorasill
konto usunięte

TOP___BK

20.05.2017, 15:58:31 via Android

2

Witam groznych alkusow z #piwowarstwo, co dzis popelniacie? U mnie NE IPA na citrze, galaxy i vic secret, z goryczka lekko nakreslona magnumem 8)

dejson

21.05.2017, 10:30:14

0

@TOP___BK: około 45% wędzonego - przy warzeniu nieźle dawało torfem ;) Zobazcymy, jak będzie po zabutelkowaniu i nagazowaniu.

n.....k

konto usunięte 21.05.2017, 16:32:49 via Android

0

@TOP___BK ja standardowe 20 litrowe. Dwie na raz. I tak co miesiąc :)

Gronie

20.05.2017, 05:29:03 via Android

3

Układa się przed filtracją.
Oczywiście jak zwykle

#piwowarstwo

M.....s

konto usunięte 20.05.2017, 05:38:08 via iOS

1

@Gronie: nie zapomnij o modlitwie do Matki Boskiej Filtracyjnej ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Gronie

Gronie

20.05.2017, 05:39:49 via Android

2

@MrPickles już odbyta

konto usunięte
moki

Jakr

19.05.2017, 20:08:30

1

#piwowarstwo

Piwomirki uwarzyłem dry stouta. Dzisiaj po miesiacu lezakowania otworzylem butelke i po obfitym gushingu okazalo sie ze niestety ma dosyc intensywny kwasny smak na poczatku, dopiero pozniej pojawiaja sie kawa. Czy moze meic to zwiazek z tym, ze po prostu kupilem wymieszane slody i trzymalem za dlugo palony, czy moze jest to infekcja? Przed butelkowaniem nie zauwazylem zadnych oznak infekcji - piwo wygladalo i pachnialo ladnie( ͡° ʖ̯ ͡

Cronox

Wafellini

20.05.2017, 00:09:07

0

@Jakr: kwasnosc ma rozne stopnie intensywnosci, a kawowa kwasnosc w Stoucie (ktora zazwyczaj pochodzi ze slodu palonego) to nic nadzwyczajnego.

Sprzet do mierzenia pH nie nadaje sie do sprawdzania odczucia "slodkosci/ kwasnosci" piwa, a jedynie do burtonizacji wody, bo odczucie kwasowosci zalezy od wielu czynnikow. Coca-Cola jest sporo "kwasniejsza" od octu i niemal tak samo "kwasna" jak sok z cytryny, ale w ustach sprawia wrazenie slodkiej.

Zrobisz 5 roznych stoutow i

Kramah

20.05.2017, 08:16:32

0

@Jakr: Jeśli to nie infekcja a chcesz się pozbyć kwaśności to przy warzeniu kolejnych stoutów zmniejsz ilość słodów palonych, albo modyfikuj skład wody. I tu nie chodzi tylko o ph zacieru, ale też o zawartość poszczególnych jonów.
http://www.wiki.piwo.org/Dostosowywanie_pH_i_sk%C5%82adu_wody
https://www.youtube.com/watch?v=HGAHcuvt6Qc&t=0s

marafc

19.05.2017, 17:37:09

4

Idealnie klarowne grodziskie, polecam żelatynę do klarowania! ( ͡° ͜ʖ ͡°) #piwowarstwo

marafc

20.05.2017, 07:04:12

3

@Wafellini: "po pierwsze primo", to najgłupszy komentarz jaki czytałem pod tym tagiem od naprawdę dawna.

Ale wyjaśnię - grodziskie, zgodnie ze stylem, powinno być klarowne. Mech z kolei działa, ale nie daje takich efektów, jak żelatyna. Pozdrawiam!

LowcaAndroidow

20.05.2017, 10:54:28 via Android

1

@Wafellini mchu irlandzkiego dodaje się go na innym etapie i w innym celu ale jest w sumie gówno wart, żelatyna spoko większość szanującego się kraftu klaruje tak swoje piwa

stjimmy

swiechu56

19.05.2017, 17:35:53 via Android

9

Session IPA i cydr domowej roboty ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ
#piwowarstwo

M.....a

konto usunięte 19.05.2017, 17:37:12

0

@swiechu56: cydr zwykły czy z dodatkami jakimiś?

swiechu56

19.05.2017, 17:46:27 via Android

0

@Monalka Zwykły, z własnych jabłek wyciskanych na prasie w zeszłym roku ;)

AnonimoweMirkoWyznania

19.05.2017, 15:01:54

2

#anonimowemirkowyznania
Biznesowe Mirasy ( ͡° ͜ʖ ͡°) czytając dawne przykurzone księgi historyczne dotyczące mojego rejonu odkryłem wzmiankę o istniejącym w okolicy browarze w XV wieku. Browar obecnie nie istnieje, więc pomyślałem o jego reaktywacji. Region ogólnie ubogi jest w tego typu rzeczy, więc można by było podziałać nad regionalnym piwkiem. Znam właścicieli wszystkich okolicznych knajpek, restauracji, itd. dodatkowo ogarniam produkcję na skalę przemysłową, a od produkcji piwka specjalistę

AnonimoweMirkoWyznania - #anonimowemirkowyznania
Biznesowe Mirasy ( ͡° ͜ʖ ͡°) czytaj... — **źródło:** comment_5hSm23yMTfuqmsk88oKWjSlrImi2m8T4.jpg

geuze

19.05.2017, 16:04:27

9

Co najmniej kilku dobrych znajomych się tym para na co dzień. Oczywiście temat ma sporo różnych zagadnień, ale główne, z którym się borykam to prawo do posługiwania się nazwą nawiązującą do regionu.

@AnonimoweMirkoWyznania: i mając budżet na reaktywowanie browaru pytasz się o to gimnazjalistów na mirko zamiast swojego prawnika? xD Seems legit.

Wafellini

20.05.2017, 00:19:45

4

@AnonimoweMirkoWyznania: chcesz otworzyc browac inwestujac conajmniej milion zlotych, ale zal Ci 100zl na porade prawna wiec pytasz randomow w Internecie, ktorzy moga wcisnac Ci kadza glupote? xD

DooWo

19.05.2017, 10:47:07

3

Mireczkowie prosili, więc informuje.

Ten barbe ruoge na prawdę daje sorbetem truskawkowym. Takim mocno przesłodzonym, sorbetem truskawkowym i to już z paczki, w piwie pewnie będzie lepiej.

@RomeYY @TOP___BK

I #piwowarstwo

DooWo

19.05.2017, 11:08:08

1

@pug_in_stug: wsuuuuuumie, chyba spróbuje na następną warkę, dzięki za pomysł :D

pug_in_stug

TOP___BK

19.05.2017, 12:05:56 via Android

0

@DooWo z opisu brzmi troche jak vic secret- tez truskawki i jakies slodkie owoce. polecam

x.....d

konto usunięte 19.05.2017, 09:56:14

1

i dlatego piwo zlewam do plastików xD

#piwowarstwo #heheszki

Cronox

Lrrr

19.05.2017, 10:02:56

0

@xddxdxdd: poważnie mówisz o tych plastikach? ( ͡° ʖ̯ ͡°) To jest piwo z dukli dlatego nie dziwi.

x.....d

konto usunięte 19.05.2017, 10:10:41

0

Komentarz usunięty przez autora

TOP___BK

18.05.2017, 17:18:38

3

co tam mireczki z #piwowarstwo, warzycie coś z okazji piątku? u mnie klasyczna ajpka, magnum, centennial i citra ( ͡º ͜ʖ͡º) docelowo 13blg / 47 IBU

SmieszekZawadiaka

18.05.2017, 17:21:13 via Android

3

@TOP___BK dzisiaj kupilem czteropak tatry, jutro po robocie degustacja (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞,

RomeYY

19.05.2017, 06:22:32

0

@Wafellini: dziwne, na rynku obserwuje zupelnie co innego a rynek tez jest motywacja dla domowych

Luczexx

18.05.2017, 14:52:51 via iOS

2

Gdzie kupie us-05 w #poznan?
#piwowarstwo

s.....c

konto usunięte 18.05.2017, 17:33:49 via Android

2

@Luczexx mogę Ci odpalić gęstwę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Luczexx

19.05.2017, 11:38:01 via iOS

1

@switon_mc: dziękuje Mireczku za opcje, juz kolega poratował sucharkami ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

konto usunięte

n.....k

konto usunięte 18.05.2017, 08:16:54 via Android

7

Dziś jeszcze 4 dni piwa z chmielem na zimno i butelkowanie mojej IPY (ʘ‿ʘ)
Następna chyba zrobię single hopa z mosaic, obłędny ma aromat.
#piwowarstwo

n.....k - Dziś jeszcze 4 dni piwa z chmielem na zimno i butelkowanie mojej IPY (ʘ‿ʘ)
... — **źródło:** comment_hmDI1YYLpSFXm5nmf3Le30oTOczCzqkO.jpg

stjimmy

18.05.2017, 09:57:38

1

@Sybilla: @nofink: @TOP___BK: mosaic robi mocną robotę w combo z citrą

Luczexx

n.....k

konto usunięte 18.05.2017, 14:25:09 via Android

0

@stjimmy następne piwo może zamiast single hopa to zrobię z citra :)

frems

18.05.2017, 08:01:12

1

Mirki szukam dobrego miodowego piwa, które będzie słodkie i będzie czuć miód. Kiedyś takie piłem w #plock ale jak byłem ostatnio to już to nie to samo albo może inne piwo. Mieszkam w okolicach #wroclaw może tutaj gdzieś jest dobry browar lub okolicach a może gdzieś można zamówić?

#piwo #pijzwykopem #craftbeer #piwowarstwo

Cronox

pietryna123

18.05.2017, 08:10:11 via Android

5

@frems dla mnie najlepsze miodowe to Na miodzie gryczanym z Jabłonowa.

winomusujace

18.05.2017, 09:41:13 via Android

3

@frems Miodne lub Orkiszowe z miodem z browaru Kormoran.

moki

16.05.2017, 20:54:43

2

Szukam filmu Tomka Kopyra na którym jest w takiej czapce marki Smirnoff czarnej i pije VIPa z biedronki, podeśle ktoś link, bo za cholerę znaleźć nie mogę?
#kopyra #piwowarstwo #firstworldproblems #pomocy

konto usunięte
Cronox

moki

16.05.2017, 20:58:18

1

@Opti: też mi się tak wydaje, tylko nie mogę znaleźć, który

konto usunięte

grymberg

17.05.2017, 17:30:35

2

@moki: https://youtu.be/bj2TZtMU_4E?t=2638

mlef

16.05.2017, 15:45:36

2

#piwowarstwo
Gdzie kupię drożdże w #warszawa Ochota, Mokotów, Śródmieście?

Jebwleb

16.05.2017, 15:46:28

4

@mlef: omg każdym spożywczym.

der_lokomotivfuhrer

16.05.2017, 15:49:11

1

@mlef: Najbliżej ze znanych mi sklepów będzie Piwny Kraft na Stalowej.

testere_q

Nietopesz

16.05.2017, 04:45:17 via Android

41

Każdy potrzebuje czasem dzień urlopu, żeby spędzić go jak lubi ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#piwowarstwo

Nietopesz

16.05.2017, 05:49:59

5

@matiq95: English IPA

@dejanarchos: Jak zrobię i nie zapomnę to wrzucę, zwykle wyglądają jak na picrel

@Gronie: To zdjęcie dopiero po zasypie, poza tym garnek ma 40 litrów, więc też sprawia takie wrażenie.

Nietopesz - @matiq95: English IPA

@dejanarchos: Jak zrobię i nie zapomnę to wrzucę... — **źródło:** comment_KDpEjq3Y63q6B6mDwmqDe5nO1moXYFc4.jpg

d.....s

konto usunięte 16.05.2017, 07:35:11

2

@Nietopesz: też lubię warzyć, polecam ci jakieś pszeniczne na lubelskim chmielu z dodatkiem skórki gorzkiej pomarańczy, jeszcze z tamtego roku mam 13 butelek z 50 ( ͡° ͜ʖ ͡°)

LowcaAndroidow

15.05.2017, 18:53:43 via Android

18

Tłuszcz z kakao zabije pjane - mówili

#piwowarstwo

LowcaAndroidow

17.05.2017, 19:37:52 via Android

2

@Gluszek92
@swiechu56

Pilzneński 59%
Monachijski 15%
Płatki żytnie 10%
Carafa I 5%
Carapils 5%

Czekoladowy 3% mashout
Jęczmień palony 3% mashout
Kakao 50 gramów na mashout

Zacieranie na słodko w 67C
Laktoza tak z 15 gramów na litr

Chmielone na ok 45IBU

Fermentowane na s04 w 18 stopniach

swiechu56

17.05.2017, 19:57:50 via Android

0

@LowcaAndroidow Dzięki !!

Kapslove

15.05.2017, 17:09:22

26

Jeden, by wszystkimi rządzić, jeden, by wszystkie odnaleźć,
Jeden, by wszystkie uwarzyć i w ciemności wypić. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

www.kapslove.pl

#piwowarstwo #piwo #heheszki

Kapslove

15.05.2017, 17:15:20

7

@Kapslove: A tak wygląda jak nie ma Saurona w pobliżu, żeby nie było, że wkleiliśmy. (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

Kapslove

21.05.2017, 23:23:16

1

Ajajaj! Przepraszamy najmocniej, nie możemy siedzieć na wykopie non stop, chociaż byśmy chcieli. ( ͡° ͜ʖ ͡°) Najszybciej można nas złapać przez firmowy mail lub przez facebooka. W tej chwili czas realizacji to 2-3 dni, chociaż jeśli jest taka sytuacja jak mówisz, a kapsli potrzeba niedużo, to staramy się szybko zrobić zamówienie i puścić paczkę jeszcze tego samego dnia lub następnego.