#piwo #piwowarstwo #craftbeer #biznes #prawo #browarnictwo
Ułatwienia dla browarów kontraktowych i hurtowni od 2019 roku
td;dr
Wystarczy oświadczenie o posiadaniu tytułu prawnego do magazynu przeznaczonego na składowanie napojów alkoholowych, nie trzeba przedkładać do wniosku umowy, odpisu z ksiąg wieczystych etc.;

Zniesiono urzędowy wniosek o wydanie zezwolenia oraz załączników do wniosku;

We wniosku podaje się wyłącznie adres magazynu przeznaczonego do składowania napojów alkoholowych, a nie miejsce prowadzenia działalności gospodarczej, a ponadto tylko wtedyPokaż całość

Hej Mireczki. Mam #pytanie. W czerwcu biorę ślub i pomyślałem sobie, że fajną pamiątką z tego dnia byłoby #piwo. Po butelce rozdane gościom. Ale nie takie ze sklepu, tylko zrobione specjalnie na tą okazję przez jakiś browar. Z naklejkami w stylu
piwo ślubne nasze imionami data
Albo
Piwo ślubne zrobione z miłością jak miłość i nasze imiona czyli wiadomo IPA :P
Czy orientujecie się może czy ktoś coś takiego robi?Pokaż całość

Saison sterowany sterownikiem
Pierwszy raz używam sterownika, bardzo prosta i fajna rzecz, polecam ( ͡º ͜ʖ͡º)
#piwowarstwo

Ciekawa sprawa, jakoś we wrześniu robiłem pierwsze piwerko- belgian blonda z brewkitu. Po nagazowaniu wyniosłem do szopy a jak zostało mi troszeczkę to o nim zapomniałem. Przez ten cały czas stało sobie w temperaturze jaka była i mi się w tym tygodniu o nim przypomniało. Teraz już nie ma tego posmaku belgijskiego piwa- nie wiem jak to nazwać, ale wszystkie te blondy, dable i inne mają taki charakterystyczny smak. Teraz kojarzy miPokaż całość

Warka 22 – Tea Pale Ale / New Zeland Pale Ale (12,5 BLG)

Pale Ale z dodatkiem chmielu z Nowej Zelandii oraz herbaty. Wyszło zacnie.

ZACIERANIE

14 l wody / 5,3 kg słodu
Słód Pale Ale 3,70 kg
Słód pilzneński 0,70 kg
Płatki owsiane 0,40 kg
Słód Colorado Crystal 10 0,25 kg
Słód Weyermann CaraHell 0,25 kg

60 min – temp 66°C
Mashout

GOTOWANIE

Chmiel Simcoe 10 g FHW
WhirflocPokaż całość

mam amarillo, cascade i citrę
który najlepiej wykorzystać na goryczkę, a które na aromat?
#piwowarstwo

Co zrobić jak RIS mi wychodzi z fermentora #piwowarstwo

#piwowarstwo dubbelek zszedł z 17,5 BLG do... 1,5.wyszło 8,6% alkoholu, a miało być lekkie piwesio na lato xD co te drożdże szalone

ps smakuje zajebiscie, belgijskie piwesia to sztos

Zdruwko
#pijzwykopem #craftbeer #piwowarstwo

Do roboty lenie! ;)

Porter bałtycki 22 blg zadany gęstwą.
#piwowarstwo

Zakwitły pierwsze piwonie
#heheszki #humorobrazkowy #piwowarstwo #natura

Czy ktoś próbował odtworzyć Imperatora Bałtyckiego w domu? Jakieś sprawdzone receptury?

#piwo #piwowarstwo #craftbeer

#piwowarstwo
Miruny planuje pierwszą dla mnie fermentację z użyciem gęstwy i trochę się cykam. Chcę najpierw uwazyc session ipa 10 blg na us05 i potem użyć gęstwy do risa 24blg. Co myślicie o takim planie? W którym etapie zebrać gęstwe i ile może postać w lodówce?

Mam rozkmine. Spławik pokazuje w wodzie 0 a w brzeczce 5. Refraktometr w wodzie 0 a w tej samej brzeczce 7... Komu ufać? Refraktomert nowy z ali. Coś się w nim kalibruje, bo w wodzie jest dobry wynik. #piwowarstwo

Dojechała paczka od @piwowarz_pl z grzybkami z promocji itp. Polecam współpracę z tym Mirkiem, konsutlacje w cenie i szybka realizacja. xD

To będzie moje pierwsze podejście do płynnych drożdży i zastanawiam się nad planem:
1. czy robić starter (i jeśli tak, to jak, bo nie mam mieszadła).
2. Planuję na nich co najmniej 4 warki: EC IPA, NEIPA, Dry stout i Black IPA. Z reguły robię po 15 litrów i dzielę naPokaż całość

Witam gdzie kupię piwo van pur?? #piwowarstwo #piwo

Zapowiadają się zmiany w moim życiu zawodowym i nasuwa mi się pytanie. Czy mogę spodziewać się wad w piwie 12-16 blg jeśli fermentacja burzliwa będzie trwać 3 tygodnie?
#piwowarstwo

witam ponownie #piwowarstwo wpadłem na taki pomysł żeby zrobić pseudo lagera na FM42 (odpowiednik Wyeast 1007 German Ale). biore zasyp np na monachijskie ciemne, wrzucam grzyby i daję do 13 stopni (niżej nie zejde). podobno te grzyby dają w miarę neutralny profil w niskich temperaturach i mało estrów, ale u specjalistów na piwoorgu nikt tego chyba nie próbował xD to może jakiś mireczek sie wypowie.