@tylkoatari Bardzo dobre, bardzo prawdziwe :)
Wszystko
Wszystkie
Archiwum
22.02 zaczęła się fermentacja mojej Imperial IPA na London Ale III, drugie pokolenie. Planowałem dać na cichą z chmielem, ale choroba pokrzyżowała mi plany. Piwo pójdzie na cichą (może tygodniową) dopiero 12.03. Zamierzam użyć gęstwy do kolejnego piwa. I teraz tak, czy takie ponad 3 tygodnie z piwem i alkoholem to ok dla drożdży? Jak liczyć jej ilość, że świeża, czy wpisać w kalkulator, że ma już kilka dni? Zazwyczaj pobierałem ją
@dakcts: no dobra, ufam Ci, przeciez jestes randomowym typem w necie ; D
Mirki, jest jakiś w pełni bezpieczny termoregulator, którym mógłbym kontrolować temperaturę w lodówce? Jest coś lepszego do 100 zł niż RT-2CO?
#piwowarstwo
#piwowarstwo
@v1lk: Nie zauważyłeś tagu? Tu pełno jest dobrych fachowców.
konto usunięte via Android
Siema #piwowarstwo ! Co tam u was? Ja powoli kończę chłodzenie brzeczki na New Englanda, ma wyjść ok 14 blg.
Zacierany był słód Pale ale 50%, pszeniczny 30% i płatki owsiane 20%.
Chmielone Simcoe, Mosaic, centennial i vic secret, tym razem nic nie spałem na gorycz (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Do tego sok z jednej limonki dla podbicia efektu.
Grzybki FM 52 gotowe do pracy. Jestem cholernie
Zacierany był słód Pale ale 50%, pszeniczny 30% i płatki owsiane 20%.
Chmielone Simcoe, Mosaic, centennial i vic secret, tym razem nic nie spałem na gorycz (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Do tego sok z jednej limonki dla podbicia efektu.
Grzybki FM 52 gotowe do pracy. Jestem cholernie
- konto usunięte
- Tomo_BiF
- Szkalownik
- pisaszbespiura
- RomeYY
- +1 innych
@bonifacy_pankracy: ile litrów ma kociołek? :)
konto usunięte via Android
@bonifacy_pankracy też jestem ciekawy i to baaardzo( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Vic Secret pachnie porzeczkami z paczki(ʘ‿ʘ)
Vic Secret pachnie porzeczkami z paczki(ʘ‿ʘ)
w 1991 plastikowa kulka w puszkach Guiness wygrała główną nagrodę Queen's Award for Technological Achievement pokonując między innymi internet oraz email
#piwo #piwowarstwo #ciekawostki
#piwo #piwowarstwo #ciekawostki
@SzeryfChudy: cały czas jej używają. W guinessie kminili jak uzyskać taki sam stopień gazowania piwa jak w przypadku podawania z kija i ktoś wpadł na pomysł takiej piłeczki. Ma ona mały otwór, a w środku ciekły azot. Azot, który po zamknięciu puszki odparowuje, zwiększa ciśnienie i wraz z piwem wnika do środka widgeta. Gdy opakowanie zostaje otwarte ciśnienie spada, a z widgeta wydobywają się z dużą prędkością drobne pęcherzyki gazu, tworząc
- daemonarch_fg
- stefanel
- bizn
- Talar_
- fakingnormies
- +646 innych
@tylkoatari: to nie jest ciężkie piwo
- lunga
- Szkalownik
- trzeciodkonca
- Mr_NiceGuy
- mrgruszka
- +271 innych
no to czas na czwartą warke
a'la grodziskie czeka
nauczony poprzednimi błędami, odpaliłem kane po mleku do zacierania
#piwowarstwo
a'la grodziskie czeka
nauczony poprzednimi błędami, odpaliłem kane po mleku do zacierania
#piwowarstwo
- konto usunięte
- konto usunięte
- 9k49
- Szkalownik
- konto usunięte
- +1 innych
@lukaschels: w czajniku zacierasz? :D
@SnowFox: kwasowka
pytanko z gatunku #piwowarstwo robię moją 6 warkę w życiu i poszło coś nie tak.
Robiłem pszeniczne ciemne 12blg - z pewnej strony cały zestaw zakupiony. Po zadaniu drożdży Brewferm Blanche, urosły sobie spokojnie na górze ale nic nie bulgotał zestaw przez cały tydzień (albo tylko jednego dnia w nocy a ja nie ogarnąłem. Sprawdzam BLG - 7. Drugi tydzień to samo. Przelałem do drugiego fermentora bez drożdży mając nadzieję że może
Robiłem pszeniczne ciemne 12blg - z pewnej strony cały zestaw zakupiony. Po zadaniu drożdży Brewferm Blanche, urosły sobie spokojnie na górze ale nic nie bulgotał zestaw przez cały tydzień (albo tylko jednego dnia w nocy a ja nie ogarnąłem. Sprawdzam BLG - 7. Drugi tydzień to samo. Przelałem do drugiego fermentora bez drożdży mając nadzieję że może
@Queefburglar69: Jesteś pewny za termometr użyty przy zacieraniu? Bo coś takiego mogłoby się stać przy zacieraniu ponad 72 st. C.
@Queefburglar69: jeśli fermentowałeś w tej temperaturze przez 2 miesiące, to ja bym się niedofermentowania nie obawiał, po prostu, tyle zeżarły i więcej już nie zjedzą. Co najwyżej piwo będzie trochę zamulające, ale co tam, to dopiero jedna z Twoich pierwszych warek ;)
Jedyne co możesz teraz zrobić, to ewentualnie spróbować na dobę podnieść temperaturę fermentacji do 24C, o ile masz taką możliwość. Jak wtedy nie rusza, to już po zabawie.
Jedyne co możesz teraz zrobić, to ewentualnie spróbować na dobę podnieść temperaturę fermentacji do 24C, o ile masz taką możliwość. Jak wtedy nie rusza, to już po zabawie.
#10warszawskifestiwalpiwa #piwowarstwo #craftbeer
Kto się wybiera? Już niecały miesiąc.. Czy w tym roku będą 3 edycje czy nadal 2? Pytam bo zwykle festiwal był w maju a teraz już na początku kwietnia... ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Kto się wybiera? Już niecały miesiąc.. Czy w tym roku będą 3 edycje czy nadal 2? Pytam bo zwykle festiwal był w maju a teraz już na początku kwietnia... ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Elo #piwowarstwo , właśnie się gotuje brzeczka na NEIPA 14blg. Chcę z niej otrzymać 12 litrów gotowego piwa. Będę to fermentował wyeastami London Ale. Chcę też na tych drożdżach zrobić east coasta i później jakieś inne piwa. Chyba najlepiej będzie zadać cała paczkę tych wyeastów i za 2 - 3 dni zebrać gęstwę z piany, przy okazji dosypując do tego New Englanda chmiel na tą słynną biotransformację? Będę miał czyste drożdże i
konto usunięte via Android
@pisaszbespiura po pierwsze zwiększ masę
@flamezz: bardziej się nie da
konto usunięte via Android
@flamezz soczkowe nie będzie :)
Pije swoje piwo na odpierdgol i chyba dopiero teraz do mnie dotarło jak smakuje mokry karton, bo się zastanawiałem co to za posmak XD
Z czego się bierze mokry karton?
Ew ktoś w miarę ogarniety w wadach chętny z Warszawy na spróbowanie i ocenę co to jest?
W nagrodę xd miałbym butelkę swojego risa z zimy 2016 (pewnie też co najwyżej średni xD)
#piwowarstwo #warszawa
Z czego się bierze mokry karton?
Ew ktoś w miarę ogarniety w wadach chętny z Warszawy na spróbowanie i ocenę co to jest?
W nagrodę xd miałbym butelkę swojego risa z zimy 2016 (pewnie też co najwyżej średni xD)
#piwowarstwo #warszawa
@hpiotrekh: utlenilo sie
- konto usunięte
- hpiotrekh
- konto usunięte
- Unik4t
- Szkalownik
- +1 innych
@hpiotrekh: w najbliższą środę jest spotkanie lokalnego oddziału pspd, wpadnij z piwem znajdziesz tam też pewnie kilku sędziów.
Jadę zaraz na Targi Piwne w #lodz. Trzymajcie kciuki abym nie skończył w rurze ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Ktoś z Was mirki też tam będzie (może #piwowarstwo #pijzwykopem)
Ktoś z Was mirki też tam będzie (może #piwowarstwo #pijzwykopem)
- Jeffrey_M
- S-Type
- konto usunięte
- konto usunięte
- michalec
- +5 innych
Piwa z Browarów Lubelskich nagrodzone na jednym z najbardziej prestiżowych...
...piwnych festiwali w Europie. W Czeskich Budziejowicach odbył się jeden z najbardziej prestiżowych konkursów piwnych w Europie czyli International Beer Festival Budweis 2019. Nagrodzono w nim dwa piwa warzone przez Perła...
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
#piwowarstwo co tam u was mireczki. mi sie ostatnio odechciało warzyć. nie moge pić %, gęstwy już gniją w lodówce pomału ehhh. napiszcie co tam ostatnio dobrego uwarzyliście co
Mirki i mirabelki spod tagu #piwowarstwo Mam taki zestaw surowców https://twojbrowar.pl/pl/zestawy-surowcow-piwo-domowe/724-pils-zestaw-surowcow-na-piwo-domowe.html na 25 litrów. Nie wiem tylko jak to uwarzyć, bo zgubiłem karteczkę z przepisem ( ͡° ʖ̯ ͡°) Pomoże ktoś? Musze wiedzieć w jakich temperaturach to gotować, kiedy dodać chmiel, ile wody wlać na początku i w jakiej temperaturze wysładzać. Moja druga warka ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Erneriusz: druga i dolniak? powodzenia
@Erneriusz: Zacieraj w 62-65 st. C. Ja zacieram na lenia, czyli dodaję słody do gorącej wody (wyliczam to w arkuszu PPPP) żeby mieć 65-66 i okrywam kocem. Czasami dolewam wrzątku, żeby trzymać ponad 62 st. Po ok. godzinie, półtorej podgrzewasz do 80 st. C i filtrujesz. Przefiltrowaną brzeczkę na piec i do 100. Gotujemy zawsze przez godzinę. Chmielenie musiałbyś wyliczyć już np. w brewness (utwórz sobie tam przepis i dodaj chmiele,
#piwowarstwo
Jutro chcę butelkować piwo i chciałbym was zapytać o Cold Crashing piwa. Polecił mi tę metodę jeden Mirek i powiedział, żebym dzień wcześniej wyniósł na całą noc fermentor na dwór na drugi dzień rozlewał. Piwo ma się lepiej wyklarować dzięki temu. Problem w tym, że dziś w nocy ma być u mnie 7 stopni na plusie. Mam też zamrazarkę do której wejdzie wiadro z piwem, tylko że tam mam - 17
Jutro chcę butelkować piwo i chciałbym was zapytać o Cold Crashing piwa. Polecił mi tę metodę jeden Mirek i powiedział, żebym dzień wcześniej wyniósł na całą noc fermentor na dwór na drugi dzień rozlewał. Piwo ma się lepiej wyklarować dzięki temu. Problem w tym, że dziś w nocy ma być u mnie 7 stopni na plusie. Mam też zamrazarkę do której wejdzie wiadro z piwem, tylko że tam mam - 17
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
@potatowitheyes: to już lepiej na +7 na dobę
konto usunięte via Android
@potatowitheyes wynieś na dwór
W jakim mieście zapłacisz najwięcej za piwo?
W jakim kraju zapłacisz najwięcej za piwo?
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- SSKW
- lunga
- 9k49
- NobelFiction
- Szkalownik
- +2 innych
@Tryggvason: no wiadomo, bez dziur i nie smierdzace. Muszę być chyba tęczowy xD
- NobelFiction
- Szkalownik
- Jarek_P
- konto usunięte
- Mooty
- +4 innych
Siemanko #piwowarstwo
Co mogłem i kiedy zepsuć jeżeli moje piwo po dwóch tygodniach w butelkach smakuje w zasadzie jak nagazowana brzeczka?
Na początku było 13 blg, po 11 dniach blg zeszło do 3 po następnych 3 dniach nic się nie zmieniło więc w butelki. Temp fermentacji 19-20 stopni max raczej 17
Styl zwykłe pale ale, bez chmielenia na zimno.
Co mogłem i kiedy zepsuć jeżeli moje piwo po dwóch tygodniach w butelkach smakuje w zasadzie jak nagazowana brzeczka?
Na początku było 13 blg, po 11 dniach blg zeszło do 3 po następnych 3 dniach nic się nie zmieniło więc w butelki. Temp fermentacji 19-20 stopni max raczej 17
Styl zwykłe pale ale, bez chmielenia na zimno.
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
@laki1: jak chcesz żeby był czuć chmiel tak na pełnej to lepiej sypać amerykę, angielskie odmiany słabo się wybijają, chociaż są wyjątki np. Bramling Cross albo Endeavour, lepiej sypać coś z polski jak nie chcesz się wykosztować, a mieć dobry efekt
Od niedzieli (3 marca) fermentuję witbiera 12,5Blg na drożdżach S-33 (w kolejnym sezonie przejdę na płynne ( ͡° ͜ʖ ͡°)) i od czwartku 6 Blg i nic nie spada. Temperatura około 20 stopni. Co robić? ;)
#piwowarstwo