TL;DR Tradycyjnie: kolejny zbiór - kolejne #rozdajo zestawu degustacyjnego #chilizgobim
W środku każdej paczki co najmniej 45 różnych odmian papryczek z pełnej skali ostrości od lekko ostrych do superhotów. Do tego galeria zdjęć do rozpoznawania odmian. Losowanie wśród wszystkich plusujących w niedzielę wieczorem. Tym razem zestawy będą “średnio” bardziej ostre niż poprzednie, bo doszło mi sporo superhotów, które ostatnio były jeszcze zielone.

W ostatnim czasie byłem dość mocno zajęty
gobi12 - TL;DR Tradycyjnie: kolejny zbiór - kolejne #rozdajo zestawu degustacyjnego #...

źródło: chili2

Pobierz
  • 25
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@jagged: wrzucasz składniki, blendujesz, czekasz aż się ukisi i do słoika. Ja najczęściej daję na 1 porcję: 1 pomidor duży, 2 duże papryki słodkie, trochę ostrych papryczek (to trzeba dostosować poziomem ostrości tak jak lubisz), 2 ząbki czosnku, gałązkę bazylii, kilka liści pomidora, łyżka octu balsamicznego, pół marchewki (nie zmienia smaku a ładnie zagęszcza), sól niejodowana do smaku. Po 2 tygodniach jest ukiszone i można słoikować.
  • Odpowiedz
Zjedzona przed chwila dosłownie. Na początku nic nie czułem. Pod koniec zaczęło piec, ale smoothie plus kefir pomógł i 5 min po zjedzeniu nawet nic juz nie pali xd

W smaku to prawie nic nie czuć oprócz charakterystycznej dla ostrych rzeczy gorzkosci

Bez zapity ostro by popalilo, ale nie iest to jakiś hardkor xd

2/10
KiedysMialemFejm - Zjedzona przed chwila dosłownie. Na początku nic nie czułem. Pod k...

źródło: temp_file6186810175259991892

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Kilkaset tysięcy SHU ma


@gobi12: To ja sie wypowiem jako typ który sobie postanowił spróbować wszystkich zunpek hińskich jakie istnieją ( ͡° ͜ʖ ͡°) Fakt, ta najostrzejsza jaką jadłem, x3 nie próbowałem, kapie z nosa, pot sie leje ale do zjedzenia habanero bym jej nie porównał. Typowa zupka żeby zjeść dla testu czy da sie to zjeść, makaron spoko ale jak dla mnie budlaki mają w
Niewiemja - >Kilkaset tysięcy SHU ma

@gobi12: To ja sie wypowiem jako typ który sobi...

źródło: 20230920_210706

Pobierz
  • Odpowiedz
@gobi12 dla mnie to jest złoto. Upodobałem sobie carbonarę i ciągle do niej wracam. 3x dopiero wchodzi do nas do sklepów, więc pewnie niedługo będzie można stestować ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz
Dzisiaj na kolację, albo jutro na śniadanie taka zupka. Do tej pory jadłem 2x Spicy, Serową, Habanero, Lime i jeszcze taką czarną i najbardziej piekła 2x spicy i serowa, ale szału nie było. Nie wiem w sumie po co to robię, ale jest lekka ciekawość, ekscytacja i w sumie nie mogę się doczekać xD

Tym razem zaopatrzę się w jakieś mleko bo może popalić. Jak mnie to nie pozamiata to jadę w
KiedysMialemFejm - Dzisiaj na kolację, albo jutro na śniadanie taka zupka. Do tej por...

źródło: 3x-%ED%95%B5%EB%B6%88%EB%8B%AD%EB%B3%B6%EC%9D%8C%EB%A9%B4

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@niegwynebleid: Ja sobie zamówiłem 6 różnych tej firmy i byłem mocno zdziwiony jakie one są smaczne. Idealny balans między ostrością i walorami smakowymi. Oczywiście jak na produkt zwany zupką chińską

3x spicy idzie jako zwieńczenie tej wspaniałej przygody( ͡° ͜ʖ ͡°) Pewnie jeszcze zamówię sobie kiedyś albo poszukam jakichś alternatyw
  • Odpowiedz
Ten stół to już raczej znacie, ale tym razem jest na nim sporo nowych odmian :)

To w tym sezonie pierwsze większe podebranie dojrzałych chili z mojej uprawy. Całość zapakowałem w zestawy degustacyjne po 42 różne odmiany w każdym i część z nich już poleciała także do Mirków z wykopu :)

--

Więcej
gobi12 - Ten stół to już raczej znacie, ale tym razem jest na nim sporo nowych odmian...

źródło: IMG_20230911_110548

Pobierz
  • 42
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Chyba w końcu udało mi się poodpisywać na wiadomości z rozdajo, jutro będę kończyć pierwszy zbiór, a tym czasem lecimy dalej z growlogiem #chilizgobim Tym razem 4 czerwca i start izolowania odmian.

Zajrzyjcie też do pierwszego komentarza pod postem, bo ukryłem tam mały sneak peak ze zbioru :)

--

Więcej
gobi12 - Chyba w końcu udało mi się poodpisywać na wiadomości z rozdajo, jutro będę k...
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

No i jak co roku nadszedł ten czas kiedy jest pora na zbiory papryczek #chilizgobim a co za tym idzie #rozdajo zestawu degustacyjnego różnych odmian chili.

W zestawie będzie ponad 40 różnych odmian chili z całego zakresu ostrości od praktycznie słodkich po płynną lawę superhotów :)

Na zdjęciu przykładowy zestaw z poprzedniego sezonu. W tym roku zestawy będą jeszcze obfitsze, a większość odmian bardzo trudna lub zupełnie niedostępna
gobi12 - No i jak co roku nadszedł ten czas kiedy jest pora na zbiory papryczek #chil...

źródło: IMG_20220925_173450

Pobierz
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

No i jak co roku nadszedł ten czas


@gobi12: fuuuck, dopiero co były poprzednie zbiory, gdzie się podziało ostatnie 12 miesięcy?! (°°
  • Odpowiedz
Przed Wami Cheiro Recife ( ͡º ͜ʖ͡º)

Dziś cały dzień ogarniam tunele. Podwiązuje rośliny i przycinam liście. Mam nadzieję, że jutro uda się zacząć zbiór. Jeżeli komuś nie odpisałem na PW to przepraszam, nie miałem czasu. Będę starać się odpisać dziś
gobi12 - Przed Wami Cheiro Recife ( ͡º ͜ʖ͡º)

Dziś cały dzień ogarniam tunele. Podwią...

źródło: temp_file3969278209058038405

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Sam kompletnie na to nie mam czasu, ale moja dziewczyna się zawzięła i stwierdziła, że poskleja moje, krótkie filmiki z uprawy, które nagrywam jako growlog #chilizgobim. Dzięki temu jest szansa, żeby nadrobić z aktualizacją uprawy.

Poniżej odcinek z 27 maja i startem uprawy, a dziś wieczorem postaram się wrzucić na tag post z aktualną sytuacją w tunelach i pod daszkami :)

--
gobi12 - Sam kompletnie na to nie mam czasu, ale moja dziewczyna się zawzięła i stwie...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Czy zupki chińskie Buldak 2 x spicy to jest jakiś wyznacznik ostrości czy raczej wyzwanie dla lamusów? Wczoraj opitoliłem taką i spodziewałem się po filmikach na yt, że mi r------e przełyk, ale nie było tak źle i 1,5l wody wystarczyło. Dzisiaj trochę kręci w brzuchu więc może będzie piekło drugi raz xD

Mam jeszcze 5 innych smaków w tym 3 x spicy i będę se testował dalej.

Teraz czytam, że 2 x
KiedysMialemFejm - Czy zupki chińskie Buldak 2 x spicy to jest jakiś wyznacznik ostro...

źródło: pol_pl_Zupa-blyskawiczna-z-kurczkiem-SAMYANG-BULDAK-140g-3440_3

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Kiedys_Mialem_Fejm: no jest dość ostra, trzeba przyznać, ja kompletnie nie jestem w temacie ostrości, jadam jalapeno ze słoika, tabasco i sriracha - nie robi to na mnie wrażenia, a zupkę zjadłem bez większego problemu, na początku jak była gorąca to rzeczywiście, zatykało, ale jak ostygła to zjadłem wszystko w kilka sekund, paliło drugi raz ale bez większego dyskomfortu
raz na jakimś grillu miałem okazję spróbować od kogoś jakiegoś ostrego sosu,
  • Odpowiedz
Kiedy ja się urlopuję na Warmii to na Podlasiu dojrzewają papryczki #chilizgobim

Co prawda w tym roku przez zimny lipiec wybarwianie się i dojrzewanie owoców jest mocno opóźnione, ale myślę, że będzie co zbierać ( ͡º ͜ʖ͡º)

Na zdjęciu owoc odmiany, którą uprawiam pierwszy raz, ale zapowiada się super - Chinesischer runzelhaut. Jak widać już
gobi12 - Kiedy ja się urlopuję na Warmii to na Podlasiu dojrzewają papryczki #chilizg...

źródło: temp_file7891658175611991477

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@slec22: Ja nie zimowałem, ale koleżanka tak (krzaczek ode mnie). Przez zimę w sumie nic się nie działo z rośliną. Nie rosła, tylko o wodę wołała. Na wiosnę koleżanka przesadziła do świeżej ziemi w większej doniczce i znowu rosło to normalnie. Ja chyba też coś spróbuję przezimować w tym roku
  • Odpowiedz