Hej Mirki, pomóżcie coś rozstrzygnąć. Czy w Polsce większość mają sklepowe czy domowe ogórki kiszone.

Moje ogórki kiszone są:

  • domowe 73.5% (83)
  • sklepowe 26.5% (30)

Oddanych głosów: 113

  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@J-DEVIL: może byś nie zauważył i by Ci smakowało ;)
ale chyba nie ma jak mieć za dużych pretensji, tzn reklamacje można złożyć, ale w sumie ciekawe - coś sie nieźle wgryzło w ogórsa, a w sumie chyba mało co podjada ogórki
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirki i Mirabelki, szukam sprawdzonego przepisu na "gazowane" ogórki. Nigdy żadnego słoika nie robiłem więc jestem totalnym laikiem ale kiedyś dostawałem takie że szczypały w język i wręcz gazowały jak zozole.

Słyszałem że sprawa tego szczypania w język i ostrości to kwestia dodania chrzanu. A co z resztą? To efekt fermentacji? Jak się do tego zabrać?

To wygląda idealnie: https://www.youtube.com/watch?v=_QqwIKdNCFM ale na kanale autora nie ma nic o przepisie i żadnych komentarzy.
ZarazSieRozkreci - Mirki i Mirabelki, szukam sprawdzonego przepisu na "gazowane" ogór...

źródło: comment_5eqyIjlv5qqcmgaONxx6UEGYKU0XVv0p.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ZarazSieRozkreci: tak, 2% to 20 g na 1 litr. Cukier, proponuję 1%, maksymalnie 2%.
Woda powinna nie zawierać chloru, w tym celu możesz:
- przegotować wodę i odstawić do wystudzenia
- przefiltrować
- użyć mineralnej
- odstawić na kilka godzin w
  • Odpowiedz
#gliwice #ogorki Gdzie mogę kupić ogórki małosolne w Gliwicach? Tylko nie mówcie, że w marketach bo obskoczyłem i nima (,) Ale bym zjadł takiego ogurasa....
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Ogórkowa „zagrycha” ( ͡° ͜ʖ ͡°) – kanapkowe ćwiartki
Ostatni dzwonek na przetwory z ogórków. Ogórkowa „zagrych” jest przepyszna! Słodko-kwaśna, chrupiąca i żółciutka jak kanarek dzięki kurkumie. Ogórki kanapkowe ćwiartki z kurkumą zasmakowały całej mojej rodzinie i znajomym.
Składniki:
– ogórki gruntowe
KrolOkon - Ogórkowa „zagrycha” ( ͡° ͜ʖ ͡°) – kanapkowe ćwiartki
Ostatni dzwonek na p...
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach