Pora pogodzić się z losem - jesień na pełnej, a wraz z nią wrócił jazz, Mozart, świeczki i wena na gotowanie. @chixi zainspirowała mnie tą swoją dynią, i co prawda u mnie wyszło raczej puree niż makaronik, ale i tak smaczne xD I dynia mi się piekła ponad godzinę, coś zrobiłam źle?!

Do tego takie mięsne ragout (?), podaję skład w przybliżeniu, nie mierzyłam:

- 400 g mielonej łopatki wieprzowej
- 500Pokaż całość

Dzieeeń dobry Mirko!

Chia na śmietance i mleku, borówki i maliny ze słodzidłem i masło orzechowe ze śmietanką.

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

Wyniki eksperymentu z gęstością energetyczną.

Co zrobiłem:
Dodałem do posiłków niskokaloryczne owoce (ogórki, pomidory, papryki) i grzyby (pieczarki, boczniaki). Starałem się jeść mniej-więcej tyle samo (wagowo) mięsa/jajek co tych dodatków. Mniej więcej w połowie eksperymentu skończyła mi się śmietanka 30% do kawy, więc zastąpiłem mlekiem bez laktozy. Generalnie ilość kalorii na gram jedzenia poleciała mocno w dół.

Kiedy zdecydowałem się zakończyć eksperyment, przez kilka dni jadłem jw. ale z wyłączeniem dodanych roślinPokaż całość

Gulasz na smalcu prosi o plusik
#dieta #keto #gotujzwykopem

Takie coś a'la pizza.

Ciasto: 100 gramów grana padano (lub innego twardego sera), 220 gramów mozarelli, 2 jajka, 3 łyżki mąki migdałowej, 1/2 łyżeczki gumy ksantanowej, przyprawy.

Z dodatków, oprócz tego, co oczywiste, bakłażana najpierw pokroiłam na cienkie plastry, posoliłam, żeby wyciągnąć trochę wody i zmiękczyć, a potem podsmażyłam na masełku. Oprócz tego mamy salami peperoni i suszone pomidory.

Pieczone w 200 stopniach przez 25 minut.

#keto #gotujzwykopem

Dzieeeń dobry Mirko!
Rydze smażone na maśle z ząbkiem czosnku i jajka sadzone, kurła mogłabym jeść tylko to przez najbliższy miesiąc :D

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

Mini serniczek z truskawkami, ale następnym razem truskawy na górę idą, będzie ładniejszy, pyszniutki wyszedł (｡◕‿‿◕｡) #keto #dieta

Dzieeeń dobry Mirko!

Niektórym przedstawiam, innym przypominam, moją jesienną ulubienicę - jej wysokość DYNIĘ MAKARONOWĄ. W zeszłym roku można ją było kupić w lidlu, zawsze mają ją też warzywniaki i stoiska na targu z nieco szerszym warzywnym asortymentem.
Makro całkiem spoko, na 100g : 31kcal 0,6T 0,6B 6,9W (5,4 węgli netto)
Jest łatwa w przygotowaniu, wystarczy przekroić ją na pół, pozbawić gniazd nasiennych, skropić oliwą i oprószyć solą. Piec w 180°Pokaż całość

Kiedy myślałeś że masz jeszcze jedna kostkę masełka z promocji w zamrażarce ale jednak się pomyliłeś i musiałeś użyć masła klarownego do kawy
Udanego poniedziałku!
#keto

Dopiero śniadanie.
Rosół, frantfurtki, jaja z majonezem, mozzarella.

#keto

#keto #ziemniakizostaw
Ribeye robiony w sous vide, kolory ciut podkręcone przez aparat w telefonie(stek nie jest aż tak żywy).

Kotlet z mielonej wołowiny, zapieczony z pieczarkami, cebulką i żółtym serem, fasolka szparagowa, sos serowy i chrupiący boczek.

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

#keto #lowcarb #gotujzwykopem ale wjechała zapiekankabz cukini, pycha.

Właśnie poznałam, co to kac na tej diecie, a wypiłam żenująco mało (0.7 na cztery i później dwa driny łycha z cola zero). Do tego ogórki kiszone i mięso z kebsa, nie wiem czy mnie wywaliło ale zaraz się przekręce, brzuch jak balon i się trzęsę cała XD
Nigdy więcej alko
#keto

Mireczki, kolacja do oceny ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pokaż spoiler

#keto

Robię bigos - 3kg mięcha ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#keto

Ale będzie galaretka pod kielicha ojoj.

#gotujzwykopem #foodporn #keto

Dzieeeń dobry Mirko!

Dzisiaj chciałam sprawdzić czy właściwości zagęszczające inuliny są wystarczające żeby użyć jej w naleśnikach, żeby miały bardziej naleśnikową konsystencję (nie są.). Wyszedł po prostu omlet (inspirowany dutch baby), u mnie dodatkowo jabłko smażone na maśle z cynamonem i śmietanka.

Pieczony omlet

3 jajka
40g inuliny
30g śmietanki 36%
25g masła

Rozgrzać piekarnik (180°C) z naczyniem do zapiekania, moje miało średnicę ok 23cm.
Wszystkie składniki poza masłem zmiksowaćPokaż całość

Witam

Od piątku przechodzę na keto, na okres około 3 miesięcy plus 2-3 w tygodniu siłowania(jestem początkujący, chcę schudnąć i ulepszyć sylwetkę)

Chciałby ktoś zobaczyć efekty takiego 3miesięcznego wyzwania(wpływ na sylwetkę, koncentrację itp.), czy jednak nie zaśmiecać tagów?

Post wrzucałbym co miesiąc

#keto #dieta #mikrokoksy #silownia

Ciekawe jak smakują wątróbki z dorsza w tłuszczu własnym

#gotujzwykopem #keto

#keto - fanta zero to obecnie mój ulubiony dodatek do wódki :) i w ogóle z tych napoi the best

Dzieeeń dobry Mirko!

Muffinki czekoladowe z przepisu znalezionego u @ironteam_uk (ig)
Dorobiłam do nich szybki krem z masła i masła orzechowego i wyszła niezła bomba kaloryczna.
Wydaje mi się że same muffinki lekko walą jajem i lepiej je bardziej dosłodzić.

Muffinki podwójnie fistaszkowe

200g masła orzechowego
4 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
20g miękkiego masła
Słodzidło (u mnie 3 łyżki mieszanki ksylitolu z erytrolem, nie wliczam w makro)Pokaż całość

Ej #keto świrki. Generalnie nienawidzę wątróbki i na samą myśl o wątróbce z cebulą mnie mdli ( ͡° ͜ʖ ͡°) ale chciałabym jednak się do niej jakoś przekonać. Znacie jakieś fajne przepisy na wątróbkę niż ta ww. pokraka?

Ja tu chyba coś źle rozumiem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#keto #intermittentfasting

Pole skrzydełek na kolację.
Najlepsze skrzydełka, jakie w życiu zrobiłam. Nie chce mi się pisać dokladnego przepisu, bo on nie jest aptekarski, ale kilka wskazówek, które uważam za kluczowe:
- jako płynu do marynaty użyć maślanki; nie za dużo, tak, żeby pokryła skrzydełka, ale żeby mięso w niej nie pływało i żeby przyprawy się nie odklejały
- parę godzin w marynacie
- po paru godzinach smażymy skrzydełka partiami na smalcu (u mniePokaż całość