Ależ to były żeberka, o panie. W dwóch odsłonach: barbecue i miodowa musztarda.

Dla keto ziomków - wiecie, co robić, ale trochę podkręciłam.

Dla reszty:

Przyprawiacie żeberka w ulubiony sposób, smażycie na smalcu po 3 minuty z obu stron. Po tym zalewacie bulionem (u mnie wołowy, ale może być zwykła woda, bulion moim zdaniem zrobił różnicę) i dusicie na najmniejszym ogniu przez półtorej godziny. I one już wtedy są pyszne, ale zrobiłam
źródło: comment_1602852155qQKPSkVR656DL5lnm97z3e.jpg
Dzieeeń dobry Mirko!

Wiem że w tym roku niewiele wrzucam na #grzyby bo wstyd się przyznać, ale byłam raptem dwa razy XD
Ale na szczęście mamy sporo pospolitych, jadalnych grzybów po które nawet do lasu nie trzeba iść i dzisiaj przedstawiam jednego z nich- czernidlaka kołpakowatego.
Rośnie w parkach, na trawnikach, przy drogach. Często w bardzo dużych skupiskach. Jest mocno charakterystyczny - młode osobniki są zupełnie białe, bardzo szybko zaczynają ciemnieć od
źródło: comment_16027450277ExlSfqItbtthJVikd9rbc.jpg
Dzieeeń dobry Mirko!

Dziś quesadilla z kurczakiem, jalapeno i cebulą na tortillach lnianych:
https://ziemniakizostaw.pl/lniane-tortille/

Nie miałam ani kolendry, ani czasu więc tylko keczup zamiast prawilnego zestawu guacamole plus salsa, ale jak macie jedno i drugie to polecam bo wtedy wyżerka 10/10 :)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw
źródło: comment_1602667409zz9KZ5w20QyCHoLl83aKdq.jpg
Dzieeeń dobry Mirko!

Rydze, masło, czosnek i sól - oczyszczone grzyby wrzucić na rozgrzane masło z całymi ząbkami czosnku, oprószyć solą i smażyć na dużym ogniu, tak żeby nie zaczęły się gotować. Jeśli obawiacie się że możecie spalić masło to użyjcie klarowanego. Kilka minut i grzybowa nadprzystawka gotowa :)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw
źródło: comment_1602569256iF1xPjsluJq1hfEFmOWyHT.jpg
Jak na razie moje ulubione ketojedzenie (ʘʘ)

Przepis na 1 sztukę:

- placek:

2 jajka,
100 g śmietany 18%,
10 g łupin babki jajowatej,
sól, pieprz
łyżka oleju do smażenia.

Jajka roztrzepać lub zmiksować ze śmietaną. Do masy dodać sól, pieprz i łupiny babki jajowatej. Całość dokładnie wymieszać lub zmiksować. Na rozgrzaną i lekko natłuszczoną patelnię wylać ciasto i rozprowadzić równomiernie na całej powierzchni. Smażyć z jednej strony
źródło: comment_16023373087ALdHvBrZdFuvrTxuutO0y.jpg
Wyniki eksperymentu z ziemniakami.

Co zrobiłem:
Jadłem ziemniaki wieczorem, ad libitum. Przy okazji odstawiłem kawę, co mogło mieć wpływ na eksperyment. Również w tym czasie dostałem silnego kataru i bólu głowy, co mogło być następstwem odstawienia kawy, ale równie dobrze mogło być koincydencją. Tak czy inaczej, eksperyment miał na celu ocenić efekt ziemniaków na sytość i bilans energetyczny, a nie potencjalne zagrożenia jedzenia sporej ilości węglowodanów.

Efekty:
- Nieznacznie zwiększona masa.
źródło: comment_1602318911eLIXDUSuAZwbA3Fo9PNYpi.jpg
@anonymous_derp: czyli moje obserwacje maja jakieś potwierdzenie. Zauważyłem ze potrawy z ziemniakami (lub mąką ziemniaczana) są najbardziej sycące. I niezależnie w jakiej postaci są te ziemniaki, żaden inny posiłek BT (o tej samej kaloryczności), żadne inne źródło węglowodanów nie syci tak jak ziemniaki.