@tito17: jeśli masz dobrą zgrzewarkę próżniową (taką która faktycznie odsysa powietrze) to możesz sobie przygotować kilka porcji kawy.. jakiś czas temu o tym patencie słyszałem i podobno się dobrze sprawdza.
  • Odpowiedz
Witam
Od lat pije kawę standardowo sypana najczęściej dallmayr mielona. Zastanawiam się, aby przejść na kawę z najprostszego ciśnieniowego ekspresu do kawy ziarnistej.
Tutaj moje pytanie, jak ma się przejście z kawy mielonej do kawy ziarnistej pod względem wydajności, to znaczy czy taka kawa w ziarnach zużywa się szybciej niż kawa mielona i jak to wychodzi cenowo w skali miesiąca? Czy przesiadka z kawy mielonej w filiżance na zakup kawy ziarnistej do
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Właśnie zrobiłem pierwsza kawę z aeropressa i na prawdę czuć różnicę . Dużo bardziej aromatyczne i aksamitna wyszła. Zdecydowanie lepsza niż z kawiarki. Może to przez użycie papierowe filtra? W każdym razie polecam #aeropress #kawa #kawatime
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@TomgTp: do aero zaleca się blonda bo to raczej urządzenie do słabych kaw mlecznych, w kawiarce zrobisz znacznie mocniejszą
  • Odpowiedz
Z kawiarki mi wychodziła bardziej gorzka


@Crisu: to znaczy, że za długo przytrzymałeś kawiarkę na ogniu... zmierz stoperem i następnym razem nie dopuść do tego "bulgotania" - to ono jest właśnie odpowiedzialne za gorzki posmak.
  • Odpowiedz
Czołem.

Do wyboru mam 4 modele ekspresów i pytanie do Was, co Wy byście brali? Tylko te podane z listy.

I abstrahując już nieco od powyższego czy te wężyki do mleka są problematyczne? Czy lepiej jak jest sam pojemnik bez niego?

Pozdrawiam.

Który byś wybrał

  • Saeco GranAroma SM6580/10 75.0% (6)
  • Philips ep3243/50 12.5% (1)
  • Philips ep3242/50 0% (0)
  • philips ep3243/70 12.5% (1)

Oddanych głosów: 8

  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

jaką palarnie speciality polecacie? zależy mi na normalnych cenach i sporym wyborze kaw z metodą obróbki naturalnej fermentacji, jasno palone pod alternatywy

#kawa
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Roni11: to tylko tradycyjny podział mówiący, że mocniej palone pod espresso, a jaśniejsze pod przelewy. wynika z tego, że tradycyjnie włoskie espresso jest intensywne, gęste, niemalże syropowe, mocne palenie przykrywa kwaskowość i owocowość kawy uwydatniając smaki czekoladowe, orzechowe, karmelowe. jaśniej palona kawa uwydatni właśnie tę owocowość i kwaskowość. przyjęło się, że czekolady, orzechy i karmele idą do espresso (albo do capu bo dobrze się łączą z mlekiem), a owoce i
  • Odpowiedz
Mireczki, jaki ekspres do espresso? Ot chce przejść na poziom wyżej w stosunku do zestawu z lidla ( ͡° ͜ʖ ͡°) Czy standardowe ekspresy są w stanie zrobić sensowne espresso? Czy bardziej zainwestować w coś pokroju Lelit Anita?
#kawa
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

To właśnie wiem :) Tylko jako początkujący to bez manometru nie będę wiedział czy ciastko dobrze zrobione


@Sierran: Manometr w sumie nic nie daje. To, że przeleci za szybko, lub leci za wolno dojdziesz samemu. Jak nie zmieliłeś za grubo, lub się gdzieś nie przebiło kanałem, to on zawsze będzie pokazywał moment otwarcia zaworu OPV i tyle.

Czy bardziej zainwestować w coś pokroju Lelit Anita?


Mam u siebie jest ok,
  • Odpowiedz
#kawa
Czy kawa Portioli jest dostępna w sprzedaży detalicznej? Na allegro i w sklepach nie widzę, a bardzo mi podpasowała w kawiarni.
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Takie pytanko mam, mam kawiarke, jestem przyzwyczajona do picia z niej kawy, ktora uwielbiam, ale w pracy nie mam mozliwosci zrobienia sobie takiej kawy, a fusiary nienawidze. Stad pojawia sie moje pytanie do kawoszow. Czy jest jakas kawa rozpuszczalna, ktora nie smakuje jak kupa, jakas najlepsza wsrod najgorszych? #kawa #pytaniedoeksperta
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Miseczki. Chcę zmienić kawę u siebie w kawiarni. Polecacie coś? Macie jakąś ulubioną? Koniecznie dostępna w ziarnach, w Polsce. #kawa
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Szyminho: Krups ea895e lub Siemens eq6 s300.
Sprzedałem ostatnio tego krupsa i pluję sobie w brodę bo wzorcowo robił kawy mleczne i za późno wpadłem na pomysł, by go sobie zostawić.
  • Odpowiedz
@Szyminho: wziałem ze 2 tygodnie temu ESAM 460.75.MB na promci za 3099. Na razie mega jestem zadowolony, to jest mój pierwszy ekspres, obsługa banalna, czyszczenia za dużo tam nie ma (automat niby po miesiącu trzeba wymyć, umyłem po 2 tygodniach 2-3 kaw dziennie i był bardzo mało zasyfiony), jest karafka na mleko

Sporo rodzajów kaw na automacie - espresso (x2 też), doppio, long, kawa zwykła + mleczne - latte, latte
  • Odpowiedz
Który ekspres? Poza tym który "system mleczny" wybrać? Z wężykiem czy wbudowanym zbiornikiem? Który lepiej się czyści i jest mniej awaryjny?
#kawa
#ekspresdokawy

Który ekspres?

  • Philips LatteGo Premium EP3241/50 36.4% (4)
  • Siemens TP507R04 9.1% (1)
  • Nivona 756 54.5% (6)

Oddanych głosów: 11

  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@uefaman: Lepiej z wężykiem. W tym budżecie Nivona 756 wygodniej się czyści i jest moim zdaniem najmniej awaryjnym ekspresem ze wszystkich modeli serii 7XX tej marki.
Philipsa to odpuść, szkoda nerwów.
Do rozważenia Melitta Latticia, która ma już napowietrznik (grzybek) do spieniania mleka i robi przyzwoite kawy. Niestety brak easy cleaning.
  • Odpowiedz