Musiałem dzisiaj kupić klej do butów i przez to wybrałem się do jednego ze sklepów "ze wszystkim" jakie można znaleźć w całym Singapurze. A że kiedyś już wspominałem że muszę o nich napisać to dziś jest dobry moment.

Takie sklepy, jakby to moja mama powiedziała - z mydłem i powidłem - są w każdej dzielnicy mieszkalnej w Singapurze. I to często jest ich kilka na jednym osiedlu. Oczywiście mowa tutaj o dzielnicachPokaż całość

Mu kratha, czy jak to piszą tutaj mookata. Tajski wynalazek - połączenie hot pota i grilla. Bez szału ale spoko i tanio.

#jedzenie #jemprzeciez <- mój tag

Szybko plusujcie unagi, nikt nigdy nie plusuje grillowanego węgorza.

#jedzenie #jemprzeciez <- mój tag

Makaron z kulkami rybnymi na popularnym stoisku w hawker center Signapuru.

#jedzenie #jemprzeciez <- mój tag

Jestem w Malezji, zamówiłem take zajebiste homary i małże w lokalnym sosach. Wszystko przepyszne. Przy płaceniu pytam obsługi skąd te owoce morza czy to malezyjskie, a babka mi na to że to świeża dostawa z Polski z jakiejś znanej rzeki na zachodzie kraju, dziś przyleciały :|

#jedzenie #jedzzwykopem #malezja #jemprzeciez <- mój tag

Dziś na kolację jadłem Nasi Goreng, choć właściwa nazwa tego dania to Nazi Göring. Jest to popularne danie z ryżu pochodzące z Malezji i Indonezji. Z jego nazwą wiąże się bardzo ciekawa historia sięgająca końca lat '30 XX wieku.

Jest marzec 1937 roku . Hitler planując wojnę ekspansyjną w Europie zdaje sobie sprawę, że potrzebuje także sojuszników w dalekiej Azji. Wysyła w tym celu swojego najbardziej zaufanego współpracownika - Hermana Göringa w podróżPokaż całość

Ogrody przy zatoce (Gardens by the Bay) z hotelu Marina Bay Sands. W oddali Cieśnina Singapurska.

#singapur #jemprzeciez <- mój tag

Wczorajszy obiad - po bożemu był rosół oraz pierogi.

#azjatyckirosol #jedzenie #jemprzeciez <- mój tag

Jak zwykle nawalone statkami.

#singapur #jemprzeciez <- mój tag

Take khao soi dziś na lunch było jedzone a to oznacza że jestem w północnej Tajlandii, a dokładnie w Chiang Mai. Jednak mogłem zostać w Bangkoku bo tu niewiele się dzieje :P

Khao soi to pyszne żółte curry z kurczakiem i smażonym oraz gotowanym makaronem.

#tajlandia #jedzenie #jemprzeciez <- mój tag

Pozdro Mirki z Chinatown w Bangkoku

#tajlandia #podrozujzwykopem #jemprzeciez

Jeszcze jeden foodporn kuchni peranakan. Zielenina, kurczak i wieprzowina na 2 sposoby. Niestety lepiej wyglądało niż smakowało, ale nie było tragedii.

W komentarzu odcinek mojego vloga z Malakki.

#jedzenie #malezja #jemprzeciez <- mój tag

Ktoś tutaj ostatnio szkalował kraby ale myślę że jakby spróbował kraba w sosie z czarnego pieprzu w tzw portugalskiej osadzie w malezyjskim mieście Melaka to by inaczej śpiewał. A tak w ogóle to Melaka to najstarsze malezyjskie miasto - zostało założone w 1396 roku. Najpierw było siedzibą Sułtanatu Melaki, potem skolonizowane przez kolejno Portugalczyków, Holendrów i Brytyjczyków w końcu stało się częścią Malezji taką jaką znamy dziś.

W tle krewetki w ananasowymPokaż całość

Przepyszne jedzenie kuchni Peranakan (Nyonya) w eleganckiej restauracji w Malace. Super połączenie kuchni chińskiej i malajskiej. W tym srebrnym naczyniu był ryż. Od lewej kangong belaczan (szpinak wodny w sosie z pasty krewetkowej), wieprzowina na ostro (ale nie az tak ostra jak np syczuańskie jedzenie, wciąż dosyć delikatna) no i ryba w sosie assam (słodko kwaśny sos na bazie tamaryndowca) z okrą i bakłażanem.

W komentarzu zdjęcie samej restauracji.

#jedzeniePokaż całość

Pozdrowienia z Mallaki Mirki!

#podrozujzwykopem #malezja #jemprzeciez <- mój tag

Komu syczuańskiej ryby w sosie mala?

#azja #jedzenie #jemprzeciez <- mój tag

Mam kumpla Ruska w pracy i czasem gdzieś chodzimy coś zjeść. On jeszcze nie tak długo mieszka w Azji i ciągle chce próbować jakieś nowe jedzenie. No to dzisiaj poszliśmy na takie oto coś w hawker center w singapurskim Chinatown.
Od lewej: kailan (chiński brokuł), ryż z mięsem zapieczony w glinianym naczyniu, rojak (czytaj rodżak) mix ananasa, ogórka i takiego smażone ciasta w słodko-kwaśnym sosie i orzeszkach ziemnych.
Do picia sok zPokaż całość

Miał być ramen na kaca ale okazało się że miejsce słynie z takiej oto soby. Też spoko ale chyba zupa by mi bardziej pomogła.

#azja #jedzzwykopem #jemprzeciez <- mój tag