Z powrotem w Azji i nabrałem ochotę na kuchnię cejlońską. Wygląda lepiej niż na Sri Lance, ale może dlatego że tam raczej dość budżetowo się stołowałem.

#jedzenie #jemprzeciez <- mój tag

Wygląda jak guwno a smakuje jeszcze lepiej. Japońskie curry z ryżem z różnymi dodatkami - kotletem wieprzowym, rybą, krewetkami w tempurze, omletem i bekonem. Do tego spory kleks curry, surówka z kapusty i jakieś dziwne czerwone warzywo. Potrawa popularna w Japonii - powstała w drugiej połowie XIX wieku jak do Japonii przywędrował z Indii miks przypraw popularnie znany pod nazwą curry.
Jakby co to porcja dla 2 osób ale nie daliśmy radęPokaż całość

ChaoNiu - chiński hot pot gdzie można wybrać 17 różnych części mięsa i podrobów z wołowiny. Ponoć popularny ostatnio w Chinach - nie mam jak sprawdzić. W sumie smaczny chociaż bez szału. Mięso smaczne, bulion też wporzo. Jak za taką cenę to może być.

#hotpot #jedzzwykopem #jemprzeciez <- mój tag

Znów jestem mega przeziębiony i mam chyba jakieś zapalenie gardła bo boli jak nie wiem co. A że mieszkam w Azji to oczywiście ratuję się syropem Nin Jiom Pei Pa Koa. Został on ponoć wynaleziony w XVII wieku, w czasach dynastii Qing. To bardzo gęsty i słodki syrop zawierający masę różnych ziół. Jest on elementem tradycyjnej medycyny chińskiej (TCM). Pewnie niewiele daje poza tym że łagodzi na chwilę ból - podejrzewam, żePokaż całość

Nasi campur - indonezyjskie jedzenie w turystycznej knajpie na Bali.

#jedzenie #jemprzeciez <- mój tag

Chyba pierwszy raz jadłem coś w restauracji serwująca kuchnię Bangladeszu. Niby jak pisałem sporo osób jest tutaj z tego kraju i mają jakieś stołówki, ale jednak ich targetem są owi robotnicy więc ani miejsca nie prezentują się dobrze ani zapachy nie są zachęcające. Podejrzewam że używają najtańszych składników żeby trzymać cenę na niskim poziomie.
Tutaj trochę co innego - restauracja wprawdzie tania to jednak prezentowała się schludnie. Wprawdzie była pusta ale postanowiłemPokaż całość

Musiałem dzisiaj kupić klej do butów i przez to wybrałem się do jednego ze sklepów "ze wszystkim" jakie można znaleźć w całym Singapurze. A że kiedyś już wspominałem że muszę o nich napisać to dziś jest dobry moment.

Takie sklepy, jakby to moja mama powiedziała - z mydłem i powidłem - są w każdej dzielnicy mieszkalnej w Singapurze. I to często jest ich kilka na jednym osiedlu. Oczywiście mowa tutaj o dzielnicachPokaż całość

Mu kratha, czy jak to piszą tutaj mookata. Tajski wynalazek - połączenie hot pota i grilla. Bez szału ale spoko i tanio.

#jedzenie #jemprzeciez <- mój tag

Szybko plusujcie unagi, nikt nigdy nie plusuje grillowanego węgorza.

#jedzenie #jemprzeciez <- mój tag

Pracownicy fizyczni w Singapurze śpiący podczas przerwy obiadowej.

To ludzie z Indii, Pakistanu i Bangladeszu. Pracują w Singapurze zwykle na budowach. Nie znam szczegółów jak ich praca wygląda. Jedni powiedzą że to współczesne niewolnictwo. Nie mi oceniać. Jak na standardy singapurskie oczywiście mało zarabiają, ale w Singapurze da się tanio żyć - proste jedzenie czy przekąski potrafią być bardzo tanie. Ale za pracę jednego człowieka tutaj zapewne żyje cała rodzina w ichPokaż całość

Jakiś czas temu stuknęły już 4 lata (w sumie, z przerwą na podróż po Azji a potem covid) jak mieszkam w Singapurze. Postanowiłem dodać dziś wpis w którym opisuję co mi się w tym kraju podoba. Będzie dużo tekstu, ale może kogoś zainteresuje.

To nie tak, że ten kraj nie ma minusów. Jasne, że ma i masa rzeczy mi się tu nie podoba i masy rzeczy mi brakuje, ale dziś skupię sięPokaż całość

Makaron z kulkami rybnymi na popularnym stoisku w hawker center Signapuru.

#jedzenie #jemprzeciez <- mój tag

Jestem w Malezji, zamówiłem take zajebiste homary i małże w lokalnym sosach. Wszystko przepyszne. Przy płaceniu pytam obsługi skąd te owoce morza czy to malezyjskie, a babka mi na to że to świeża dostawa z Polski z jakiejś znanej rzeki na zachodzie kraju, dziś przyleciały :|

#jedzenie #jedzzwykopem #malezja #jemprzeciez <- mój tag

Dziś na kolację jadłem Nasi Goreng, choć właściwa nazwa tego dania to Nazi Göring. Jest to popularne danie z ryżu pochodzące z Malezji i Indonezji. Z jego nazwą wiąże się bardzo ciekawa historia sięgająca końca lat '30 XX wieku.

Jest marzec 1937 roku . Hitler planując wojnę ekspansyjną w Europie zdaje sobie sprawę, że potrzebuje także sojuszników w dalekiej Azji. Wysyła w tym celu swojego najbardziej zaufanego współpracownika - Hermana Göringa wPokaż całość

Ogrody przy zatoce (Gardens by the Bay) z hotelu Marina Bay Sands. W oddali Cieśnina Singapurska.

#singapur #jemprzeciez <- mój tag

Wczorajszy obiad - po bożemu był rosół oraz pierogi.

#azjatyckirosol #jedzenie #jemprzeciez <- mój tag

Jak zwykle nawalone statkami.

#singapur #jemprzeciez <- mój tag

Take khao soi dziś na lunch było jedzone a to oznacza że jestem w północnej Tajlandii, a dokładnie w Chiang Mai. Jednak mogłem zostać w Bangkoku bo tu niewiele się dzieje :P

Khao soi to pyszne żółte curry z kurczakiem i smażonym oraz gotowanym makaronem.

#tajlandia #jedzenie #jemprzeciez <- mój tag

Pozdro Mirki z Chinatown w Bangkoku

#tajlandia #podrozujzwykopem #jemprzeciez

Jeszcze jeden foodporn kuchni peranakan. Zielenina, kurczak i wieprzowina na 2 sposoby. Niestety lepiej wyglądało niż smakowało, ale nie było tragedii.

W komentarzu odcinek mojego vloga z Malakki.

#jedzenie #malezja #jemprzeciez <- mój tag