Wszystko

Najnowsze

Archiwum

fiziolek
fiziolek
  • 3
Dla wszystkich, którzy próbują ugotować jaja na miękko i się nie udaje:
- 1) przygotować garnek, nie nalewać wody, wsypać troszkę soli
- 2a) jaja muszą postać chwilę (z 20 minut) w temperaturze pokojowej, jeśli są przechowywane w lodowce,
- 2b) (niekoniecznie! - poprawia obieranie jajek, zwiększa odrobinę temperaturę wewnątrz jaja) zrobić dziurkę w jajach od podstawy szerszej (ta odwrotna do podstawy jaja kolumba... podstawa jaja, tam gdzie się powietrze zbiera) - najlepiej wkręcić odrobinę
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
enron
enron
  • 0
najlepiej wkręcić odrobinę (na 5mm) otwieraczem do wina (podczas gotowania mała część białka może "wyjść", ale to nie szkodzi)


@fiziolek: super porada bulwo, jak białko wypłynie to woda momentalnie kipi :) Po kiego tyle cudowania, jak wystarczy zalać "po pachy" wodą z solą i zagotować?
  • Odpowiedz
6gcqG9nN58zhTK
6gcqG9nN58zhTK
  • 0
@fiziolek: niestety kazda kuchenka inaczej grzeje. na mojej robie tak:
- do garnka wkladam jajka i zalewam woda tak aby je zakryc
- wlaczam gaz i czekam az zacznie sie gotowac
- po 2min30s zdejmuje garnek i wlewam duzo zimnej wodu
- wyciagam jajka ktora sa na miekko.

jedyny parametr jaki sie modyfikuje to czas
  • Odpowiedz
k.....0
k.....0
  • 2
czy kupujecie jaja z chowu klatkowego? #ankieta #jaja #kury #zywnosc #jedzenie

czy kupujesz jaja z chowu klatkowego

  • tak 18.8% (15)
  • nie 33.8% (27)
  • nie zwracam uwagi na to jakie kupuję 35.0% (28)
  • nie kupuje jaj bo ich nie jem 1.3% (1)
  • nie kupuję jaj bo mame kupuje 11.3% (9)

Oddanych głosów: 80

  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi