Jak zrobić dobry obiad z resztek w lodówce? :P

Bierzmy jakieś mięsiwo w postaci szynki, kiełbachy, salami lub boczku, dorzucamy coś zdrowego w postaci papryki, pieczarek i cebulki :P (Można to lekko podsmażyć jeśli ktoś lubi). Wrzucamy pokrojone składniki do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem. Zalewamy to masą jajeczną w postaci 4-6 jaj (zależy od wielkości naczynia żaroodpornego), łyżki mąki i łyżki mleka. Posypujemy ulubionymi przyprawami (np do pizzy), można dodatkowo ułożyć kilka
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Panie i Panowie z wyobraźnia - czy z samej marchwi da się coś dobrego zrobić? Mam niesamowitą, nieodpartą ochotę na marchew i znając życie zjem na surowo, ale ciekawym, czy świat ma jakies propozycje.

#gzw #trudnepytania
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@alyszek: jutro na śniadanie spróbuję, teraz zajadam się jednak surową z jabłkiem (nie mogłem się doczekać). Wielkie dzięki, a dla reszty, myślącej o sobie jako o królach żartu - środkowy palec. Jak coś Ci jeszcze przyjdzie "marchwiowego" do głowy (niekoniecznie sama marchew) to daj znać.
  • Odpowiedz
@elDominiko: Grzyby należy smażyć aż będą usmażone... Na małej ilości gorącej oliwy, a na minutę przed końcem łyżkę masła, sól i pieprz (nie solić grzybów na początku, bo puszczają sok i wtedy następuje proces duszenia w sosie własnym, a nie smażenie)
  • Odpowiedz
Upiekłam biszkopt (tzn jeszcze się piecze), chcę na nim rozłożyć banany i zalać to galaretką cytrynową, żeby powstało coś takiego :D Tylko... zastanawiam się... jak rozleję galaretkę na biszkopcie (już taką lekko tężejącą) to czy ta galaretka nie ścieknie mi po bokach? Biszkoptu nie robię w tortownicy, tylko w kwadratowej formie w papierze do pieczenia :P

#kiciochpyta #gzw #gotujzwykopem
  • 38
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kicioch: Jak teraz nie podciekło to do jutra też nie powinno :) Kremy do takich owocowych są bardzo fajne z dodatkiem tych własnie owoców pokrojonych w malutkie cząstki lub rozdziabdzianych.

U mnie właśnie kończy się drożdżowe ze śliwkami, a brat perfidnie opowiada jakie to pyszne brownie zrobił u siebie w domu. Ehhh.
  • Odpowiedz
szlag by to... zacząłem sobie robić tosty na kolację, nakroiłem sera i świni, wyjąłem opiekacz, wziąłem tost do ręki i mój świat się załamał... :( jest żółty i z aromatem śmietankowym - "tost francuski", kto takie zło na świecie sieje... ;( jakieś pomysły co z tym fantem zrobić? jakoś obsmażyć na maśle z jajami, czy może jednak zaryzykować, zrobić zwykłe tosty i utopić w ketchupie?

Ani piwa, ani żarcia... Taki smuteeek... :(
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@CzerwonySmok: w dżemie nie ma mięsa, więc tak nie mogę... @kaef: u nich ponoć nawet zwykły chleb jest słodki, więc... może jednak zaryzykuje amerykanizację na dziś wieczór :\
  • Odpowiedz
To może dzisiaj na obiad ruskie pierogi (ale z druiej strony, obierać, gotować, czekać az ostygną ziemniaki, potem cebula, twaróg) no i ciasto jeszcze, za długoo.. to w takim razie co? #gzw
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@bohemot44: No to prawda. Kiedyś oglądałam jakiś reportaż w tv i tak jakąś rodzinę ze Śląska pokazywali, to oni mieli kaflowy, ale te kafle to nie były zwyczajne kafle, bardziej jak cegiełki, i miały takie ładne wzorki :p Dodam tylko, że ten piec był stary, bo np. moja babcia sobie zrobiła taki piec z cegiełek i ma centralne ogrzewanie.
  • Odpowiedz
#gotujzwykopem #gzw

Dzisiaj na obiad kurczak z warzywami w zielonym curry. Ja sie dopiero teraz dowiedzialam, ale dla innych: Do zielonego curry nie uzywamy curry :p
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@AlfPaczino: Możesz, chociaż ja najbardziej lubię takie świeżutkie :) Zrób jutro, ugotuj (ciasto nie może czekać, bo straci konsystencję), przepłucz dosłownie moment zimną wodą (tego oczywiście przy spożyciu zaraz po zrobieniu się nie robi, bo stygną :P), niech leżą na talerzu w takich odstępach, żeby się nie posklejały i do lodówki. W czwartek podsmaż na maśle (najsmaczniejsze na maśle, możesz dodać ciut-ciut oleju, żeby masło nie zaczęło się palić i
  • Odpowiedz
Jutro robię kolację dla znajomych, menu już gotowe, testuję przepis na panna cottę. Ma ktoś jakiś sprawdzony, dobry?

#gzw
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kaef: świeże. Ostatnio zapiekłam je obwinięte w szynkę parmeńską, na to poszedł ser niebieski i oliwa. Było rewelacyjne, ale jeszcze coś by się przydało. Jutro chcę właśnie spróbować z gorgonzolą i mascarpone + trochę octu balsamicznego. Albo sos balsamiczny na miodzie. Ewentualnie jakieś orzechy. Będę kombinować.
  • Odpowiedz
@kaef: figi wyszły rewelacyjnie. Faktycznie dobry pomysł z marmoladą z czerwonej cebuli - koniecznie muszę zrobić i następnym razem połączę. Deser też bardzo dobry, choć za mało dodałam wanilii, a za dużo żelatyny - ale smak super:) zrobiłam wersję z mlekiem. Generalnie - kulinarnie wszystko wyszło prawie idealnie :))
  • Odpowiedz