[geuze]

Se kupiłem w końcu Atlas 150, zuoto ( ͡° ͜ʖ ͡°) #gotujzwykopem #gotowanie

[Kakarot_Z]

@geuze: piękna ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Krzysu]

@geuze śmietany se weź bez śmietany się nie najesz

[Ice_Glaze]

@geuze: gdzie kupiłeś maszynkę do makaronu? Jaka firma? Możesz dać foto marki o ile jesteś zadowolony? Jak kupiłem tą z lidla i powiem że jest mega słaba.

[moll]

@geuze: zwykły biały talerz na moje xD

[geuze]

@Ice_Glaze: Atlas 150 od Marcato. Ale jednak wolałbym taką jednoelementową, bo ten drugi element jest "dołączany" i wolałbym w jednym kawałku.

[Ice_Glaze]

@geuze: Przepraszam, gorszy dzień, Spojrzałem na foto a nie przeczytałem co napisałeś.

[geuze]

@Ice_Glaze: no i jej trzeba zgodnie z instrukcją używać. Kilka razy ciasto musi przejść przez najgrubsze i później zmniejszasz o jedno oczko aż do zadanej grubości.

Do tej można też dokupić silnik.

[k.....t]

@geuze: Nie czaje sensu robienia makaronu w domu.

[geuze]

@kudzu_root: kupiłem głównie z myślą o Ravioli i ewentualnie tortellini, bo robienie wałkiem to męczarnią. No i lasagne, można łatwo wyciąć do blachy idealnie. Zawsze mogę użyć też suchego makaronu, przecież nikt nie zabroni nawet jak mam maszynkę xD

A że nie czaisz, to już nie mój problem, możesz zrobić jaki ci się podoba, smak świeżego makaronu jest zupełnie inny.

[k.....t]

@geuze: Nie jest zupełnie inny. Chyba, że kupowałeś kiepski makaron. Ravioli i tortellini się zgodzę. Z lazanią wystarczy w końcu kupić odpowiednie naczynie. W sumie niedawno kupiłem i do tej pory też robiłem. xD

[geuze]

Jest inny, mało jest makaronów jajecznych, możesz użyć dowolnych miksów mąk i proporcji.

A kupowałem i jadłem totalnie wszystko od najtańszych po Rummo i świeże makarony mrożone/z lodówki.

No i lasagne znowu - możesz wybrać z czego jest zrobione, jakiej grubości itd.

[k.....t]

@geuze: A jak z miksów mąk robisz to mogę się zgodzić. Większość osób robi zwykły pszenny. Z jajecznymi to fakt dobra tylko krajanka ale niestety przeważnie z masy jajecznej.

[geuze]

@kudzu_root: docelowo głównie ravioli, ale jak wspomniałem - chociażby pełnoziarnistych/mieszanych makaronów, które są smaczne jest jak na lekarstwo, jedynie Rummo jest ok, ale dosyć drogi i muszę zamawiać online lub jechać do wybranych sklepów. Ten jest akurat 100% klasyczny: 50/50 semolina i zwykła mąka - akurat zamiast 00 jest 0 Caputo Nuvola i 1 jajko/100g mąki, ale zamierzam eksperymentować.

Zamierzam też kupić kilka dedykowanych do makaronów mąk, chociażby od caputo.

[k.....t]

1 jajko/100g mąki

@geuze: O Panie, to wg polskich producentów robisz makaron 10 jajeczny ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Eliade]

@geuze:

[Kantor_wymiany_mysli_i_wrazen]

@geuze: geograficzny, państwa z makaronu będziesz odtwarzał.( ͡~ ͜ʖ ͡°)

[geuze]

@Eliade: najgorzej, że nie można w tym zrobić penne XD

@Kantor_wymiany_mysli_i_wrazen w tym Atlasie są tylko Włochy ( ͡º ͜ʖ͡º)

[SlavedWizard]

@geuze: Zaciekawion tym urzadzeniem, poszukalem troszke i wyglada na spoko opcje. Mam tylko jedno pytanie, kupiles org czy podrobke, bo sporo tego lata jak patrze na neta. Jak maszynka wyglda od frontu?

[geuze]

@SlavedWizard: kupiłem na bol.com (taki holenderski amazon), więc raczej oryginał xD Zapłaciłem 81€