Zawleczony do Morza Czarnego i do Morza Kaspijskiego stał się przyczyną ekologicznej katastrofy. Zmienił strukturę sieci troficznej i przepływ energii i materii w ekosystemie...

I wciskanie go dzieciom - na zdrowie!

Ciekawy przepis na dorsza smażonego w marynacie z masła i rozmarynu.

50 kg dorsz złapany przez islandzkiego rybaka

Najlepsza ryba to nie ta w panierce, podana tak jest smaczniejsza i zdrowsza. Klasyczny przepis kuchni hiszpańskiej.

W poniedziałek rybacy zamierzają zablokować polskie porty. Żądają ograniczenia połowów paszowych na Bałtyku. Jak mówią doprowadziły do katastrofy ekologicznej.

Głównym bohaterem tego odcinka będzie Krokodyl (jak nazwał go @miknan) czyli plamiak, znany też jako wątłusz, po angielsku haddock, a po francusku L’aiglefin. Zapraszam do wspólnego gotowania!

Kraina suszonego dorsza

Niespodzianka na haczyku...

Dzięki zsekwencjonowaniu genomu dorsza atlantyckiego norwescy naukowcy ustalili, że ryba ta nie posiada genów, które w przypadku większości kręgowców odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego.

 Polędwica z dorsza z brokułami - prosto i szybko.

Nasze morze to raczej płytka słonawa i brudna kałuża, w której ubywa ryb, a przybywa „stref śmierci”. Naukowcy zastanawiają się, jak uratować ten akwen, zanim dojdzie w nim do katastrofy ekologicznej

wędkarstwo w Norwegii

Pozostawiam to bez komentarza. Gdzie my żyjemy? Za 100 lat dzieci na lekcjach historii będą się z nas i całej UE śmiały.

W 2009 roku o 15 proc. wzrośnie kwota połowowa dorsza na Bałtyku Wschodnim. Ale właściciele kutrów tego nie odczują, bo nasz krajowy limit połowowy zostanie zmniejszony o 2400 ton. To kara za rzekome przełowienia ryb w 2007 roku. To oznacza, że tak samo jak w tym roku, w 2009 r. będziemy mogli złowić około 9400 ton dorszy.