Gotuj z Wykopem
Polędwica z dorsza z brokułami - prosto i szybko.
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 5
SKŁADNIKI:
· * polędwica z dorsza – mrożona
· * brokuły
· * mąka do panierki
· * 1 łyżka curry, zioła prowansalskie, majeranek
· * olej, margaryna lub masło do smażenia
· * sól, pieprz
Ciekawostka:
Brokuły pochodzą z Włoch - z włoskiego piccoli bracci "małe rączki". Ich wartość odżywcza jest o wiele większa niż kalafiora.
Przedstawiam szybki i prosty w przygotowaniu posiłek ;]
Brokuły należy ugotować w wodzie. Poczekać aż się zagotuje woda i wrzucić lub zalać od razu ciepłą wodą. Wtedy nie trzeba tak długo czekać i w ciągu 20 minut są ugotowane.
Polędwicę z dorsza smażymy czy to na maśle na oleju czy margarynie, jak kto lubi. Wcześniej panierka z mąki i ziół plus przyprawa curry, trochę soli – wtedy rybka robi się złocista i ma ciekawy smak. Zgrabne fileciki w 10 min są usmażone. Ja użyłam mrożoną polędwicę z dorsza – wiec jakieś 10 min trzeba poświęcić na rozmrażanie lub wyciągnąć je z lodówki odpowiednio wcześniej, żeby nie czekać jak się jest już głodnym.
Dodatki: sos czosnkowy, keczup, sos koperkowy, cytryna – według własnego uznania.
Smacznego!
misia87vs
Hity
tygodnia
Komentarze (5)
najlepsze
usmaż rybę i ugotuj brokuł, smacznego! :D
Chleb
Dżem
Masło