A czosnek po poddaniu fermentacji wygląda tak. Podobno fermentuje się go przez kilkadziesiąt dni. Po procesie oprócz widocznej zmiany koloru, staje się raczej słodki, w konsystencji robi się raczej kleisty, zmienia się także jego zapach - znika smród. Stosować go zaczęto w kuchni koreańskiej, jednak teraz wykorzystywany jest też np. w Hiszpanii.

Tajowie i Koreańczycy wierzą, że korzystanie z niego przedłuża życie i działa antyrakowo.

#ciekawostki #czosnek #
Kangel - A czosnek po poddaniu fermentacji wygląda tak. Podobno fermentuje się go prz...

źródło: comment_Ktb841JbxLy3fPpvT6KqEqaDTHVoAxxe.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

nsfw
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach