Wszystko

Najnowsze

Archiwum

DejwiD
DejwiD
  • 1
@Horwi: mało ksylitolu.. Nie bedzie raczej słodki.. Z mojego doświadczenia wynika, ze najlepiej smakuje jak juz zapach drożdży zniknie ( jakieś 2 miechy lezakowania).
  • Odpowiedz
Horwi
  • 0
@DejwiD : słoneczna tłocznia mętna, nie wiem w zasadzie jaki jest sens robić cydry z mętnego soku. nawet sok z tłoczonych jabłek dobrze jest potraktować czymś żeby się wyklarowal przed robieniem cydra.
  • Odpowiedz
Horwi
  • 2
Nastawiłem kolejny kartonikowy cydr na szwedzkich drożdżach :)

Tym razem sok z biedry, użyłem 4 litry.

Drożdże rehydratyzowałem, dodałem pożywki i trochę cukru.

#cydr
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
lubel
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
beroslaw
  • 0
@Cavaron: dostałem na gwiazdke puszke goblina z butelką 0,33 i kuflem w środku. Ucieszyłem się jak głupi. W Irlandii też mały wybór gruszki (przynajmniej tu gdzie jestem) Bulmers, Kopparberg (dla mnie za słodki) no i teraz tego znalazłem. Nic innego nie widziałem oi nie piłem szczerze pisząc
  • Odpowiedz
Horwi
  • 3
#cydr #pedzzwykopem

Nadszedł czas próbowania mojego wynalazku. Powiem wam że wyszedł całkiem smacznie i wytrawnie. Nie dodawałem słodzików. Po fermentacji został zalany do butelek po wodzie mineralnej wyczyszczonych pirosiarczynem do klarowania. Pic related. Pozdro i zachęcam do zrobienia swojego bo to nic trudnego.
Horwi - #cydr #pedzzwykopem Nadszedł czas próbowania mojego wynalazku. Powiem wam...

źródło: comment_QK4UnWuhZa6wb10HCLSo5IYiPfukDNjL.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
c.....i
c.....i
  • 1
@bunny_: butelkowałam w takie z pałąkiem i porcealnowym korkiem, robiłam z soku tłoczonego i zwykłego z biedy i ten dugi podszedł mi dużo bardziej. Finalnie też przy butelkowaniu nieco dosłodziłam ksylitolem. Wyszedł super i już całe 20l wypiliśmy, trzeba się wziąć za nowy, dzięki za przypomnienie :)
  • Odpowiedz
czesu
  • 2
Jakieś 3 miesiące temu zrobiłem cydr. Wyżłopałem prawie cały w ciągu tygodnia jednak zostawiłem sobie 2 buteleczki na przyszłość. Pomijając fakt, że jedną ktoś mi z-----ł w tej która się ostała pływają jakieś gluty, ogarnia ktoś o co chodzi? Czy to stewia się posklejała z powrotem czy może jakieś zakażenie? Jak podczas nalewania przecedzę przez sitko to nikt od tego nie dostanie sraczki?

#cydr #wino #winiarstwo
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Horwi
  • 3
No to kolejne potyczki z #cydr. Z początku nie chciał wystartować i stał w swojej niemocy 3 dni. Nieudany start był z drożdży tokay 22 zamoyscy. Jedno juz wiem, napewno nie polecam drożdży wrzucać bez rehydratacji. Nie wiem jak by się spisaly gdybym postępował zgodnie z przepisem na opakowaniu. Wczoraj dosypalem drożdży specjalnie do tego celu i natychmiast piękny start. Nowe drożdże uwodnilem, woda z odrobiną soli i pożywki.
Horwi - No to kolejne potyczki z #cydr. Z początku nie chciał wystartować i stał w sw...

źródło: comment_7lk2dfyJUTdjlArZb8ixas5vMvIvvkd0.jpg

Pobierz
  • 20
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
beroslaw
  • 1
@Horwi: ja bym zlał na fermentacje cichą.Jakiś tydzień potrzymał i wtedy do butelek z 7-8g cukru na litr.wyklaruje się lepiej.

Jeśli chodzi o mój produkt to bakterie sie nie dostały. Po prostu smak nie powala.jabłuszka to tam nie czuć. Ot takie wińsko chamskie z lekką nutą gazu.
  • Odpowiedz
robs
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
jaozyrys
jaozyrys
  • 1
@robs: no to już nie masz cydru, tylko wino jabłkowe. Popróbuj czy 200g da Ci wystarczającą słodycz. Dla mnie jest spoko, ale jeśli rzeczywiście chcesz słodkie to będzie za mało.
  • Odpowiedz
bachus
  • 6
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi