W tym sezonie jabłka droższe od soku, więc idę na łatwiznę i cydr robię z soku nfc. Niedawno była promocja w Lidlu na soki z różnych odmian, posegregowane na słodkie, półsłodkie i kwaśne. Wybrałem kompozycję jak na zdjęciu, zaszczepiłem drożdżami Gozdawy i pozostaje tylko czekać.

Sok słodki: 11 Blg 3,45 pH
Sok półsłodki: 10.5 Blg 3,25 pH
Sok kwaśny: 10 Blg 3,05 pH

DziwnaPokaż całość

Mircy #cydrownicy, przymierzam się do pierwszego cydru z kartonu. Butelkował ktoś w butelki po winie (korkowane)?

#cydr #cydrkartonikowy

6litrów mętnego soku + 2 litry zwykłego z koncentratu, mam nadzieję że wyjdzie coś z tego :|

trochę #cydrkartonikowy? #cydr

Popijam właśnie jedną buteleczkę niesłodzikowanego i kurde, ale to kwaśne :D

#cydrkartonikowy #cydr

Nie wytrzymałem i otwarłem pierwszą butelkę #cydr po 2tyg od butelkowania (albo to ze 3 już zleciały) i w sumie tak, kilka błędów i spostrzeżeń:

- przy rozlewaniu chyba zabiłem drożdże, bo dodany cukier nie nagazował nic

- może to wina prowizorki, plastikowa butla do fermentacji, a potem plastikowe butelki (następnym razem będą szklane)

-Pokaż całość

Pierwsze spotkanie z "cydrem" w życiu, zlewam kartonikowy właśnie do butelek, smakuje trochę jak szampan :D zobaczymy jak będzie posłodzone smakowało następnym razem :D

#cydr #cydrkartonikowy