#anonimowemirkowyznania
Skończyłem studia i mam pracę w swoim zawodzie. Chciałbym jednak "na boku" (więc najlepiej zaocznie) zdobyć kwalifikacje na cukiernika z jakimś certyfikatem, najlepiej egzaminem państwowym. Jaką szkołę we #wroclaw polecacie?
#cukiernictwo

Kliknij tutaj, aby odpowiedzieć w tym wątku anonimowo
Kliknij tutaj, aby wysłać OPowi anonimową wiadomość prywatną
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@mile5: bywają w Auchan, ale w ograniczonej palecie - czarnego to chyba w ogóle nie widziałem nigdy. Na Łużyckiej jest też bardzo dobrze wyposażony sklep - Galeria Cukiernika, na stronie widzę, że mają w ofercie barwniki, ale warto zadzwonić spytać czy na miejscu też
  • Odpowiedz
w sumie to chciałabym się pochwalić. Patrząc na to, jaki zrobiłam progress, to jestem z siebie zajebiście dumna. Cukiernictwo stało się moją pasją jakiś czas temu, a dzięki wykopowi mogłam piec dla innych i więcej ćwiczyć. Teraz realizuję coraz lepsze projekty cukiernicze, mam zamiar jeszcze więcej inwestować w szkolenia i będę działała dalej. Tu taki maluszek, ale w sumie mi się podoba :)

I myślę czy możeby nie napisać jakiegoś dłuższego postu
zapieponczek - w sumie to chciałabym się pochwalić. Patrząc na to, jaki zrobiłam prog...

źródło: comment_1595623221NKSUTQW0cO3pW4nR9V5RFa.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@mitatuyo: zróbcie dodatkowy rabacik dla przegrywów i pojedyncze stoliki. Przegryw to niezagospodarowana grupa w cukierniach - miejscach gdzie przychodzi się z kimś porozmawiać.
  • Odpowiedz
Robił ktoś kiedyś sernik po japońsku? Miałbym parę pytań?
Np co to jest kremowy serek typu philadelphia? Jakie dokładnie serki to są? Gdzie to kupić itp?
No i jeszcze parę innych. Raz próbowałem, ale woda dostała mi się do ciasta i wyszedł mi mokry zakalec.
#kulinaria #cukiernictwo #sernik
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jak jest jakiś przepis wymagający kąpieli wodnej, na dno piekarnika stawiam np. emaliowany rondelek z wrzątkiem. Nie ma zagrożenia, że woda dostanie się do formy.
  • Odpowiedz
#kuchniamg78

Dziś 100 rocznica urodzin Jana Pawła II, a w sobotę w głosowaniu na kolejne nowe danie, które powinno pojawić się na TopGar oraz na tagu wygrała Kremówka Papieska zdobywając 616 głosów (27.35%).

PS Na mojej liście 100 podróżniczych marzeń znajdowała się pozycja dotycząca zjedzenia kremówki w Wadowicach ( ͡° ͜ʖ ͡°) Zrealizowałem ją 2 lata temu (patrz zdjęcie).

#gotujzwykopem #jedzzwykopem #
MG78 - #kuchniamg78

Dziś 100 rocznica urodzin Jana Pawła II, a w sobotę w głosowan...

źródło: comment_1589792939Rj7VasS8CE41yUg6YSrfgu.jpg

Pobierz
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@AnonimusP: Jest spokojne kwietniowe popołudnie, siedzę sobie z różową i jemy te kremówki, nagle podbija taki starszy typ i zaczyna krzyczeć na mnie coś o margarynie i mówi mi, że jak następnego dnia dam do tej kremówki masło zamiast margaryny i sprzedam ich mniej to on mi zwróci różnicę.

Patrzę na typa i mówię, że mniej nie sprzedam bo w sumie to dziś nie sprzedałem żadnej, właściwie to dwie kupiłem
  • Odpowiedz
p------e te napoleonki z------e, moze i dobre sa k--w no ale wez to utnij do c---a to noz k---a chyba trzeba, chociaz c--j nie noz, zyletke k---a bo inaczej nie zjesz k---a jego mac #cukiernictwo
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

- ukończ technikum o zawodzie cukiernika
- pracuj kilka lat w różnych zakładach cukierniczych w Polsce
- ukończ wiele kosztownych kursów
- Przez następne kilka lat pracuj w najlepszych zakładach na świecie
- osiągasz level 999 w cukiernictwie, potrafisz wszystko
- rób torty z hehe benisem albo cyckami
C.....K - - ukończ technikum o zawodzie cukiernika
- pracuj kilka lat w różnych zakł...

źródło: comment_so48v7rIp3313LCm5GvmNmfqEOPSW7if.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dobry wieczór Kochani :)
W sumie jak już piekę to dla przyjemności i samorozwoju, a czasami zapominam o historii danego wypieku. No i przyszło wczoraj na donuty. Pączki pączkami- ale na Śląsku to są kreple. A na tzw. donuty kiedyś u mnie w rodzinie mówiło się obwarzanki. Dlaczego obwarzanki, nie mam pojęcia. Połączyłam przepis na amerykańskie donuty i tradycyjne ciasto na śląskie kreple. Polane lukrem robionym na mleku a nie na wodzie
zapieponczek - Dobry wieczór Kochani :) 
W sumie jak już piekę to dla przyjemności i ...

źródło: comment_OhEM2w4gwTcwoGOtFgc4LuPi5vdwVMS3.jpg

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dzień dobry Kochani! Zrobiłam zajebiste cynamonki, maślane, słodziutkie i delikatnie chrupiące z góry a w środku mięciutkie ( ʖ̯) Serdecznie zapraszam, na śniadanie lub podwieczorek są idealne () Miłego upalnego popołudnia!

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #cukiernictwo #katowice #slask #gliwice #zabrze #rudaslaska
zapieponczek - Dzień dobry Kochani! Zrobiłam zajebiste cynamonki, maślane, słodziutki...

źródło: comment_HmukAuMB9BOFHgucTb7VxaRHAv6G8H6w.jpg

Pobierz
  • 21
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach