Wszystko od Jalapeno w góre w skali ostrości nie da się jeść na surowo? bo wszędzie same przepisy na sosy, marynowanie

#chili
#chilihead

Co to za papryczki ?
Teoretycznie powinny być habanero ale już całkiem duże urosły i nie widać nic zmiany koloru na czerwień tylko całe zielone ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#chili #chilihead #papryka #papryczki

Na zdjęciu odmiana o długiej nazwie Aji Challuaruro Amarillo.
Pochodzi z Ameryki Południowej, a dokładniej z Peru, dzięki czemu dobrze znosi niższe temperatury i nie wymaga tunelu.
Jak widać u mnie rośnie bez żadnych osłon i jak widać plonuje całkiem nieźle.
Docelowo wybarwia się na kanarkowo żółty kolor. Ostrość minimalna 500 - 2k SHU.
Będzie w zestawach degustacyjnych #chilizgobim dostępnych za około tydzień. Chętnych na takie zestawy zapraszam na PW :)Pokaż całość

Chcę nadać marynowanym ogórkom i grzybom trochę ostrości. Chciałbym osiągnąć efekt by ogórek/grzyb po wyjęciu ze słoika miał przynajmniej 3/4 ostrości papryki która będzie wzbogacać cały słoik.
Ile papryczek dorzucić do słoika by osiągnąć zamierzony cel? Słoiki litrowe.
#chilihead #chili

Kiszony mix różnych rodzajów a w komentarzu dżalapinto marynowane (｡◕‿‿◕｡)
#chilihead

Zapraszam wszystkich do #rozdajo mixu super ostrych papryczek do wygrania 200g świeżych papryczek prosto z krzaczka z mojej uprawy.

A gdyby ktoś chciał kupić to zapraszam na allegro, link poniżej.

Allegro Jalapeno 1kg

AllegroPokaż całość

W ostatni weekend nie było mnie na wsi, ale tydzień wcześniej byłem i coś tam się nawet udało się podegustować z tego #chilizgobim

Od lewej:

NN (powinnien to być jakiś 7Pot, ale jak widać nie za bardzo jest), Fantomas Multicolor, Aribbibi Gusano X (krzyżówka z zeszłego roku), Aribibi Gusano, Kitchenpepper Peach, Medusa, Aji Camba, Yellow Cayenne.

---Pokaż całość

Pepperoncino Lombardo wygrzewające się w wieczornym słońcu.

Zdjęcie sprzed tygodnia, bo się pochorowałem i w ten weekend nie byłem na wsi. Część odmian już się wybarwia, część dopiero zawiązuje papryczki, a kilka dopiero niedawno zaczęło kwitnąć. W każdym razie mam nadzieję, że jak pojadę za tydzień to już będę mógł jakiś pierwszy większy zbiór zrobić :) Także jeżeli ktoś myślał o zestawach degustacyjnych #chilizgobim to myślę, że można powoli zgłaszaćPokaż całość

Klika miesięcy temu zasadziłem kilka krzaczków. Dzisiaj mogę pochwalić się tym co mi zostało XD #zalesie

#chilihead #chili #papryczki

Owoc o specjalnym znaczeniu :3
1
2
#ogrodnictwo #rosliny #papryczki #chili #chilihead

Mój w zasadzie drugi zbiór papryk w tym sezonie. Pierwszy to był kilka sztuk zjedzonych na poczekaniu :D. Za około 2 tygodnie dojrzeją już pierwsze ostrzejsze odmiany. Na fotce są: Bulgarian Carrot, Trakijska shipka, Soroksari, Aji Fantasy, Black Hungarian, Lemon drop, Jalapeno Brown, Cayenne Joes Long, Aji Challuaruro Amarillo, Aji Habanero, Aji Cristal, Thai Orange Hot, Aribibi Gusano, Habanero Yucatan White
#chilihead #papryczki #ogrodnictwo

Pierwsze suszonko
#chilihead #papryczki

Podrzućcie jakieś fajne przepisy na sosy. W tym roku stawiam na takie w stylu tabasco i na occie ale może macie jakieś pomysły jak taki sos urozmaicić bo 10l zwykłego tabasco to nawet ja nie zjem ( ͡° ͜ʖ ͡°)
A tak przy okazji to chyba niedługo zrobię jakieś małe rozdajo bo sezon wydaje się średni ale nawet jak obdzielę znajomych to zostanie mi sporo papryczek. Zostawiam zdjęciePokaż całość

#chilihead

Gdzie kupię nasiona do papryczek jakieś legitne fajne źródła? czy hodowanie takiego krzaczka jest trudne?

Pierwszy zbior pseudo 7 pot douglah hehe ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pokaż spoiler

#chilihead #ogrodnictwo

Cześć Mirki i Mirabelki!

Jest mi w stanie powiedzieć co się stało z moją papryczką? Powykręcało liście jakby pojadła jakiś prochów, problem występuje tylko na jednej z 3 roślinek. Sory @gobi12 że wołam do tablicy ale już nie mam pomysłu co się dzieje... Nawóz na miejscu (kristalon), nie mają za sucho

Dzieki za ewentualną pomoc!Pokaż całość

Kolejny odcinek z cyklu Piekielnych Testów !

https://www.youtube.com/watch?v=i6qd20mWLoc

#ostrezarcie #jedzenie #jedzzwykopem #chilihead #zupkachinska #paldo #samyang #ostrechili

Jakieś pomysły na wykorzystanie papryczek? Nie chcę robić sosòw bo chyba mi się nie uda.
Da się je podsuszyć i potem zmielić na proszek?
Mam 5 drzewek średnio po 50 sztuk na każdym.

Odmiana Habanero Red

#chili #chilihead #papryczki

Mirki mam takie black royal i pytanie kiedy są dojrzałe?
#chilihead

Mój mały przedzbiór z tunelu foliowego.
Aribibi Gusano, Lemon Drop, Habanero Francisca Orange, Jalepeno, Cayenne, Cyklony i chyba mały Anaheim się załapał
Generalnie mam klęskę urodzaju i będę miał duuużo roboty z przerobieniem tego
@gobi12 dzięki za nasiona!

W komentarzach te, które jeszcze dojrzewają
#chilihead #ogrodnictwo #chili