Z nudów (tydzień temu) zrobiłem ostry sos na bazie kiszonych jalapeno.
Sok nawet ostry (albo już się przyzwyczaiłem) bardzo dobry do kanapek i pizzy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chili #chilihead #ostrezarcie #gotujzwykopem

Cześć ogrodnicze świry!

Mam za dużo wolnego czasu i chciałbym pobawić się trochę w #ogrodnictwo i może nawet #hydroponika.
Z racji dość małego ogródka (niech żyje budownictwo szeregowe) chciałbym tam zostawić warzywa korzeniowe a z 'doniczkowymi' chciałem się trochę pobawić i poeksperymentować.
Target: papryka/papryczki, pomidory i może bakłażany.Pokaż całość

Potrafi ktoś zidentyfikować co to za odmiana?
#chilihead

#chilihead siema, mam pół kilo cayenne. Podrzucie jakiś sprawdzony przepis na sos?

Ma ktoś sprawdzony przepis na sos słodkie chili? Albo coś innego dobrego z papryczek. Mam sporo jalapeno i nie wiem co z tym robić.

#przetwory #chilihead #jalapeno

Mówio, że dobrze jak habanero ma żądełko do kąsania :>
#chilli #chilihead #papryczki #ogrodnictwo

Czy spotkał się ktoś ze zjawiskiem czarniejących miejscowo szypułek, mimo że owoce są zupełnie zdrowe? Zauważyłem coś takiego na niektórych owocach i zastanawiam się czy po ich usunięciu owoce nadają się do jedzenia, czy może lepiej je wywalić..
#chilihead #ogrodnictwo #chili

Zostało mi 5 zestawów papryczek #chilizgobim

Zestawy były zaklepane przez Mirków, ale niestety na etapie podawania danych do wysyłki zamilkli ( ͡° ʖ̯ ͡°) A ja nie mogę dłużej czekać i chciałbym nadać jutro, bo zależy mi, żeby dotarły świeże.

Więc mam na sprzedaż 5 sztuk poza kolejką. Każdy po 60 zł. W środku około 40 papryczek każda innej odmiany - większość z nich z racji zaawansowania sezonu należyPokaż całość

Da się coś zrobić ze średnio dojrzałymi owocami papryki uszkodzonymi przez przymrozek? Suszenie, kiszenie w soli, dojrzewanie na parapecie?
#chilihead

Ostatnie w tym sezonie 4 pakiety po 3kg Jalapeno

https://allegro.pl/oferta/jalapeno-ostra-papryka-chili-3kg-z-wlasnej-uprawy-11278580776

#gotujzwykopem #chilihead

Ostatnie swieze papryczki. Mimo, ze na krzakach zostalo sporo zielonych to poranny mrozik oficjalnie zakończył sezon ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chilihead #chili #ogrodnictwo

#gotujzwykopem #chili #chilihead #papryczki

Jako że wczoraj przed południem zebrałem wszystko co pozostało na krzakach, trzeba było się zająć produkcją przetworów (znowu). Właśnie skończyłem :) Kolejna porcja habanero się dosusza. Jalapeno siedzą w zalewie, a w bonusie pasta z papryczek anaheim, habanero i mniejszych jalapeno, których nie opłacało się kroić do zalewy.

Zostalo mi około 20kg papryczek Jalapeno, gdyby ktos był chętny to zapraszam

#chilihead #gotujzwykopem

Hej, potrzebuje pomocy z identyfikacja papryczek, bo nie wiem czy dobrze kombinuje, a nie chce przesadzić z ostrością

@Rembrant hoty od Ciebie.
Zaczynajac od lewej, górny rząd:

CayennePokaż całość

#ogrodnictwo #chili #chilihead

I to by było na tyle w tym roku... Jalapeno będą w zalewie, dojrzałe habanero ususzę, a z niedojrzałych i z anaheimów zrobię zieloną pastę paprykową :)

Zbiór #chilizgobim zaczęty. (｡◕‿‿◕｡)

Niebawem będę się odzywać do osób zapisanych na zestawy.

#ogrodnictwo #ogrod #rosliny #chili #chilihead #papryka #papryczki

Jakieś sposoby na dojrzewanie zieleńców? Na krzakach w gruncie mam tego tyle że masakra, już przymrozki się zaczynają i kminie co z tym

#chilihead

Cześć wszystkim,
Zajmuję się uprawą bardzo ostrych papryk oraz tych mniej ostrych. Papryki rosną ekologicznie w tunelach foliowych. Traktuje to jako hobby lecz w tym roku mam sporą nadwyżkę papryczek. Dlatego chciałabym zaprosić wszystkich zainteresowanych do #rozdajo w którym wylosuje jednego szczęśliwca, który otrzyma jeden zestaw papryczek ;)

W mojej hodowli znajdziecie 52 odmiany ostrych papryk - większości nie dostępnych na rynku :D
Jeśli jest ktoś zainteresowany kupnem, podsyłam link doPokaż całość

W końcu przyszedł czas na zebranie większości papryk bo w moich rejonach zapowiadają z soboty na niedzielę spadek temperatury do zera z możliwym przymrozkiem. Papryk obrodziło aż miło i teraz najlepszy czas by zacząć zabawy z ich przerabianiem. Niestety nie obyło się bez awarii. Folia w tunelu foliowym osiągnęła kres wytrzymałości, wytrzymała trzy sezony od maja 2019 i w końcu pękła w kilku miejscach także na wiosnę czeka mnie wymiana na nową.Pokaż całość

Cześć, na kilku owocach aktualnie tylko na jednym krzaku (7 pot) zaczęły się pojawiać takie plamki. Owoc w tym miejscu jest bardzo miękki. Idzie to jakoś uratować czy raczej krzak do śmieci?

#chili #papryczki #chilizgobim #chilihead #ogrodnictwo