Dzisiejsze śniadanie: Gotowana kasza bulgur, gotowany filet kurczęcy, ogórki kiszone.

Do czarnolistowania: #lowfatderp

#lowfat #highcarb #gotujzwykopem #jedzzwykopem

@telemach20: Mirki. Klasyczne zapiekanki przed pieczeniem do oceny. Wrzucę za godzinę zdjęcie finalne. #gotujzwykopem, #pokazpsa

Mirki, chyba chciałbym upiec dwie pieczenie na jednym ogniu. Chciałbym podszkolić się w SEO, a jak wiadomo najlepiej na żywym organizmie, ale do brzegu.
Przez ostatecznie 3 lata prowadziłem Food Trucka z azjatyckim żarciem + restauracje o tym samym profilu. Niestety warunki polskiego wału średnio pozwalały cieszyć się biznesem więc padła decyzja o zamknięciu. Bylem głównym kucharzem i marketingowcem, jeśli można to tak nazwać ( ͡° ͜ʖ ͡°). Tu pojawia się pytanie

CzyPokaż całość

#gotujzwykopem
#gotowanie
Moja mama twierdzi że octem da się zagęścić śmietanę. Ile w tym prawdy?

Sernik do oceny.
góra - mieszanka 2 greckich kajmaków
środek - ser z wiadra + mascarpone
dół - ciastka owsiane + własnej roboty masło orzechowe

#gotujzwykopem #pieczzwykopem #sernik

Zrobiłem ravioli doppio z ricottą i bobem.

#gotujzwykopem

Dzisiejsza kolacja: Smażony pstrąg, sałatka warzywna, ćwikła, kompot.

Wesołych Świąt, Mircy! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzwykopem #jedzzwykopem #swieta #bozenarodzenie

Szukam przepisu na DOBRE ciasteczka (oprócz pierników i muffinek, które robię na święta).
Ktoś, coś? (｡◕‿‿◕｡)
#gotujzwykopem #ciastka

Jajka sadzone na pesto z parmezanem i suszonymi pomidorami

Już kiedyś wrzucałam ale przypominam:łyżkę pesto rozprowadzić po patelni, wbić jajka, posypać startym parmezanem i paseczkami suszonych pomidorów. Smażyć na niewielkim ogniu, na ostatnią minutę - dwie przykryć pokrywką.

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostawPokaż całość

Tak wygląda dżem truskawkowy robiony w domu.

Jak on się ma do sklepowego każdy widzi.
#ciekawostki #gotujzwykopem

Zrobiłem makarona ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzwykopem #jedzenie

Jutro będę robić pierwszy w tym sezonie większy zbiór papryczek ze swojej amatorskiej uprawy #chilizgobim
W związku z tym robię #rozdajo jednego zestawu degustacyjnego #chilizgobim czyli paczki zawierającej ok. 30-40 papryczek, każda innej odmiany, z których większość jest zupełnie niedostępna do kupienia w Polsce.

Losowanie w niedzielę wieczorem przez #mirkorandom

Papryczki w paczce będą prezentować pełen przekrój ostrości od tych łagodnie ostrych, aż poPokaż całość

Pyszna zupa z chipsów #gotujzwykopem #jedzenie

Marmolada z cytryn i Lemon Dropów.
Smakuje jak karmelizowana skórka pomarańczy (ta co się na pączki wrzuca) ale zostawia w ustach delikatną ostrość.
Nawet trochę zbyt delikatną ale to pewnie przez to, że kapsaicyna nie lubi się długiego gotowania w wysokiej temperaturze (dorzucałem paprykę na dwa razy, na początku i w połowie)
Jeśli przejdzie rodzinny test smaku to naprodukuję tego więcej bo mam gigantyczne ilości lemon dropów
#chili #chiliheadPokaż całość

Ziemniaczki, jajka i zsiadłe mleko to nadobiad 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ

#kuchnia #gotujzwykopem #nieboperfekcjonistow #obiad