#chilihead #ostrezarcie #ostresosy
Czy habanero ma gorzki posmak ?? Bo do marynowanego jalapeno dorzuciłem na słoik pół Habanero :) Mordę pali pięknie ale jakiś gorzki smak wyczuwam. Nie to że by mi to przeszkadzało ale zastanawiam się czy coś źle zrobiłem czy już mam tak ryj wypalony że coś więcej czuję niż pieczenie :)
Habanero świeże z własnej uprawy :) Bez brązowych zepsutych pestek w środku.
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@K_O_R_N_I_K długo marynowane? Jakie proporcje marynaty i w jaki sposób, czy jakieś składniki dodatkowe?

Papryki nie mają nic gorzkiego.. Chyba że coś podczas uprawy papryki zaszkodziło i wychodzi właśnie w marynacie
  • Odpowiedz
Jakieś pomysły, co mogę zrobić z różnymi paprykami? Mam po jednym krzaczku różnych paprych. Zmieszać je i robić jakiś sos? Będzie to to dobre? Czy może lepiej wysuczyć na proszek i jako przyprawa?

#chilihead
#chili
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@krojcol: Suszarka do grzybów lub piekarnik. Piekarnik szybciej, ale dużo większe ryzyko, że przypalisz. Ważne, żebyś pociął nad ćwiartki lub ósemki, wtedy dużo szybciej idzie suszenie. Suszenie w całości to głównie "nad piecem kaflowym" robię.
  • Odpowiedz
Z tegorocznych ciekawostek paprykowych "Trinidad xD" będący Trinidad Perfumem pomutowanym prawdopodobnie z PDN xD i trzy rożne wersje Nagalah z domieszką prawdopodobnie Bubblegum ( ͡° ͜ʖ ͡°) Jest ciekawie, a pewnie będzie jeszcze lepiej ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Jeśli ktoś jest ciekawy ich dalszych losów to polecam #domowasuszarnia i Insta

#ogrodnictwo #rosliny #warzywa #chilihead
Niewiemja - Z tegorocznych ciekawostek paprykowych "Trinidad xD" będący Trinidad Perf...

źródło: comment_1663434305svKIIr89zvapHUnodPsf1p.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Zostało mi kilka kilogramów Cheyenne Long Red, około 50k SHU (jalapenio ma z 8k SHU) na sprzedaż (zerwane parę godzin temu).

Jakby ktoś chciał kupić, to za 40 zł/kg chętnie odsprzedam, bo więcej ich do słoików nie pakuje już xd.
Mam też dżalapinio, habanero, caroliny i parę jeszcze innych ostrych bydlaków jakby ktoś był zainteresowany.

#ogrodnictwo #rosliny #warzywa #chilihead #papryczki #sprzedam
fjiwoejflksadfweirunxwiurenyf - Zostało mi kilka kilogramów Cheyenne Long Red, około ...

źródło: comment_1663429872es6hBiX3Cc3Tc1RtIvuWNN.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mam do Was pytanie. Jaka temperatura w dzień/nocy będzie już niekorzystna dla papryczek? Mam na balkonie kilka donic z krzakami, które aktualnie owocują i zastanawiam się, czy nie trzeba ich zaraz wnieść do mieszkania, żeby dotrwały do momentu zbiorów.
#papryczki #chilihead #ogrodnictwo
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ciemnienie: Dojrzeją. U siebie ostatni zbiór robię w listopadzie i nie ma problemu z brakiem ostrości czy smaku. Problemem jest wilgoć i ew. pojawiające się grzyby.
  • Odpowiedz
Mireczki podpowiedzcie, znacie może jakieś odmiany ostrych papryczek które można zasadzić teraz i trzymać przez cały czas w mieszkaniu? Jest sens?
Dopiero teraz mam możliwość coś zasadzić, spoźniłem się na sezon :(
#chilihead #chilli #papryczki
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Ma ktoś może sprawdzony przepis na marynowane jalapeno? Robiłem w zeszłym roku, wyszły dobre w smaku, ale są bardzo miękkie, a chciałbym by były chrupiące. W necie widzę sporo przepisów na takie chrupkie, ale w który nie wejdę, to są na przechowywane w lodówce, a nie jako weki.

pic rel

#chilihead #papryczki
foreign - Ma ktoś może sprawdzony przepis na marynowane jalapeno? Robiłem w zeszłym r...

źródło: comment_16630726689PsqHnWrUuNFKML5LgK3qi.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@foreign: zalewam wrzącą zalewą, otwierałem niedawno słoik z sierpnia 2021 i nic się z nimi nie działo. Zalewa 1:1 ocet z wodą, trochę cukru, liść laurowy, ziele angielskie, ciut soli, do papryczek w każdy słoik trochę cebuli i pół ząbka czosnku.
  • Odpowiedz
Wyjaśnijcie mi proszę żebym w końcu zrozumial. Czy na załączonym zdjęciu widać efekt panoszenia się przędziorka (mam nadzieję, że zdjęcie wystarczające)? Papryki trzymane w mieszkaniu a w dwóch pomieszczeniach mam takie liście na kilku krzakach. Do tej pory już dwa razy intensywnie opryskiwane (również od spodu liści) Ortusem i wydaje mi się że nie pomaga stąd moje pytanie, że to może coś innego. Ewentualni może jaki inny środek zastosować?
#papryczki
Moto_Moto - Wyjaśnijcie mi proszę żebym w końcu zrozumial. Czy na załączonym zdjęciu ...

źródło: comment_1662566014aNZusqXtPqNk1d0AMJ7qJg.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach