Święto trzeba świecić.
Ostatni zbiór i zakończenie sezonu #chilizgobim

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #warzywa #hobby #zainteresowania #domowyogrod #uprawa #uprawiajzwykopem

Na zamknięcie sezonu mam:
Habanero - 200 g
Cayenne - 400 g
Piri Piri - 300 g
Scotch Bonnet - 50 g
Aji White Fantasy - 450 g (z jednego krzaka)Pokaż całość

Zapasik ( ͡° ͜ʖ ͡°) dziś wjechał Samyang serowy,w komentarzu foto #ostrezarcie #samyang #jedzenie #chilihead

Mogę to po prostu zjeść, czy mnie zabije ostrością i lepiej dodać do jakiegoś sosu? Habaneiro, tyle wiem.
#chilihead #papryczki

Czy każdy sos nadaje się do dłuższego (+6 miesięcy) przetrzymywania po pasteryzacji? W tym przepisie o tym nie wspominają, no ale chyba jak zapasteryzuję to może poleżeć dłużej?

https://www.stonerchef.pl/mocarz-ostry-sos-habanero/

#chilihead #gotowanie #kuchnia

Witam, mam piękną carolinę reaper, która w tym roku nie dała mi w ogóle papryczek. Podejrzewam że doniczka była za mała. Przesadziłem ją jakiś czas temu ale teraz zastanawiam się jak się zabrać do zimowania? Czy mogę zimować cały krzak? W ogóle nie gubi liści od początku września trzymam ją w domu.
#chilihead

Mireczki: pacjent to Lemon Drop po przymrozku. Czy można przetwarzać nawet niedojrzałe ostre papryczki?

Miało być zero stopni, a było -5 i mam troszkę papryczek które zmarniały. Zrobiłbym sos, szkoda wywalać tylko nie wiem czy niedojrzałe można jeść ;-) ?

#papryczki #chilihead #chili #ostrezarcie #chilizgobim

Gdy składałem wczoraj zestawy degustacyjne #chilizgobim to po złożeniu pełnych zestawów zostało mi jeszcze trochę wolnych papryczek odmian, których zbiór był szczególnie obfity. Pomyślałem, że powtórzę manewr z poprzedniego zbioru i złożę z nich zestawy MINI tzn. z mniejszą ilością odmian papryczek w paczce. Udało się złożyć 6 takich zestawów, które dla ułatwienia chciałbym odsprzedać poza kolejką i listą chętnych.

BTW napisałem już do osób z listy chętnych na zestawy degustacyjne,Pokaż całość

II zbiór #chilizgobim zakończony!

TL;DR: Zebrałem 4156 papryczek 106 odmian.

Tradycyjnie z okazji zbioru robię #rozdajo zestawu degustacyjnego składającego się z około 40 papryczek - każda innej odmiany. W zestawie będzie pełna skala ostrości - od papryczek słodkich aż po takie topiących wnętrzności. Tym razem zestaw zawiera więcej ostrych (średnio i bardzo ostrych) chili niż zestawy w poprzedniej turze kilka tygodni temu, które miały charakter bardziej łagodny iPokaż całość

czekoladową karolinkę?

#chilihead #ogrodnictwo #chili

No to lecimy ze zbiorem superhotów (｡◕‿‿◕｡)

Jak ktoś się zapisywał na listę chętnych na zestawy degustacyjne to może się spodziewać jutro wiadomości.

#chilizgobim

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #warzywa #hobby #zainteresowania #domowyogrod #uprawa #uprawiajzwykopem #rolnictwo

No bez jaj... (╯°□°）╯︵ ┻━┻

Ja na sobotę planuję duży zbiór superhotów, a pogoda mi wyjeżdża z przymrozkiem w środę i czwartek (ಠ‸ಠ)(ಠ‸ಠ)(ಠ‸ಠ)

#chilizgobim

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #warzywa #rosliny #Pokaż całość

Zastanawiam się nad smakiem poszczególnych ostrych papryczek. Wydaje mi się że ghost pepper ma gorzki smak w porównaniu np do habanero. Szukałem w internecie takiego zestawienia, ale nie znalazłem. Chodzi mi o charakterystyczny smak poszczególnych papryczek w sosach (Carolina, Scorpions, Ghost, Habanero)
#papryczki #chilihead #chili #ostrezarcie

Co to za małe czarne cholerstwo? Jakieś mszyce?
Można coś stosować gdy sporo owoców jest już prawie dojrzała lub lepiej je zerwać przed ?

#chilihead #ostrezarcie #chili #papryczki #ogrodnictwo #rosliny
#chilihead

Pierwsza część zbiorów ogarnięta (｡◕‿‿◕｡)

#chilihead #ostrezarcie #chili #papryczki #ogrodnictwo #rosliny

Przedprzymrozkowe zbiory. Dużo zieleniny ale na nią też jest pomysł ( ͡° ͜ʖ ͡°) #domowasuszarnia #ogrodnictwo #rosliny #warzywa #chilihead #papryczki

Nie ogarniam tych papryczek.

Jedną roślinę de cayenne, trzymałem przez całe lato w olbrzymiej doniczce. Lałem tam najlepsze nawozy, całe dnie stała na słońcu a jak było zimno to szła do domu. Przycinana, wymuskana, miała wszystko co najlepsze.

Jak dodam wysuszoną do sosu to tak trochę na końcu języka czuć ostrość :(

DrugąPokaż całość

Spokojnych snów, jeśli nie zapomnę was podlewać to widzimy się w lutym ʕ•ᴥ•ʔʕ•ᴥ•ʔ

#ogrodnictwo #chilihead #papryczki

#chilihead co to za badziew na liściach i jak się tego pozbyć?

Cześć Mirki, zapraszam na ostatnie w tym sezonie #rozdajo papryczek Jalapeno
Zapraszam też do polubienia mojej strony o poświęconej uprawie
Facebook
Do wygrania 3kg świeżych Jalapeno i 100g Caroliny Reaper
Gdyby ktoś chcial kupic, zapraszam na allegro
Jalapeno 10kgPokaż całość