Zostało 10 dni!

Carnivorowe panini na chlebku chmurce.

#keto #carnivore

Kolejny smutny i morderczy dzień pełen wyrzeczeń na #carnivore. Mogę prosić o współczucie?

#keto

Dzisiaj na #carnivore pyszna zupka. Karkówka, rosół i sól - bez soli się nie najesz.

Podaję przepisz:
- Wrzuć rzeczy do gara
- Poczekaj aż zupa osiągnie oczekiwany poziom proporcji między płynem/mięsem
- PodajPokaż całość

Udka kurczaka bez kości, nadziewane mozzarellą i owinięte boczusiem.

#keto #carnivore

Zostało mi trochę białek, więc zrobiłam kolację w formie muffinek (miałam tylko papierowe kubeczki, więc się trochę rozjechało), wlałam białka do foremek, dodałam bekon i ser, a na koniec trochę sosu sriracha. Piekłam około 12 minut w 180 stopniach.
Najwygodniej jeść łyżeczką :p

#keto #carnivore

Z jakiegoś powodu, dopiero po miesiącu na carni, po raz pierwszy jem karkówkę.
Po kilku słabszych dniach, dzisiaj obudziłam się z wdzięcznością za tę dietę i bardzo świadomie cieszyłam się z tej minimalizacji poczucia głodu, jaki jej towarzyszy. Tego na pewno będzie mi brakować :D

Karkówka z jajeczkiem.

#keto #carnivore

#keto
#carnivore

Jak Wasze śniadanka?

Po 20 godzinach postu i całym poranku spędzonym po kolana w śniegu w lesie, musiałam zjeść coś bardzo szybko :D a więc klasyczne carni, chrupiący belokonik i yolk porn. Trochę ostatnio narzekam, że się nudzę w kuchni, ale na szczęście za każdym razem smakuje mi to wszystko tak samo dobrze ;)

#keto #carnivore

Wołowina, jajka, #marynowanyfiletsledziowy i #sol ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Chciałem być fajny jak derp ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#keto #carnivore

Hasło przewodnie na dzisiaj: wytrzymamy jeszcze dwa tygodnie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Był to dla mnie tydzień kryzysu i znudzenia dietą. Jadłam bardzo dobre rzeczy, ciężko trenowałam, itd., ale tęsknię już za normalnym gotowaniem... Wczoraj się trochę wyszalałam, bo upiekłam chałkę dla babci :D

Ogólnie to kupiłam wielką zamrażakę i na wiosnę planuję pobawić się w meal prepy.
Wczorajszy obiad - schabowe w skórkachPokaż całość

Siema mirki trzecie pytanie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Czy kaloria to kaloria? Ostatnio czytam w anglojęzycznym necie i w polskim też się pojawiają takie info, że można chudnąć z fatu na dużych kaloriach ( ͡° ͜ʖ ͡°) bo ważniejsze jest to co jesz, czyste 4000 kcal lepiej spali niż śmieciowe 3000 kcal z fastfoodow ( ͡€ ͜ʖ ͡€)

Zawsze tak jak kulturyści przykazali, grzecznie liczyłem kalorie i spadało tak jak powinno, ale zacząłem się zastanawiać nad tym wszystkim, po tym jak byłem z 3 miesiące na słynnym jedni kochają drudzy nienawidzą #keto ( ͡° ͜ʖ ͡°) ładowałem ponad 4000 kcal, a i tak waga spadała. Wiem, że to była woda i glikogen, alePokaż całość

siema mirasy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Pytanie do was, bo wy się znacie: czy if 16/8 ma jakieś korzyści w stosunku do zwykłego liczenia kcal? Czytałem o insulinie, wrażliwości węglowodanowej itp do tego ta słynna AUTOFAGIA. Co sądzicie mirki?

Teraz jem śniadanie białkowo tłuszczowe, potem też białko i tłuszcze, a na wieczór po treningu ładuję węglowodany. Jest spoko.

Czy jak pierwszy posiłek zjem o 12 i skończę jeść o 20, to czy ma to jakieś chociaż średnie xD zalety w kwestii odchudzania, niż jak po śniadanku wyjdę z domu? Czy wszystko się opiera się koniec końców na bilansie kalorycznym, a na okienku mniej czasu na jedzenie to mniej sięPokaż całość

Zrobiłam beef jerky. I ogólnie nie przepadam za suszonym mięsem i plan był taki, żeby zrobić je eksperymentalnie, zapakować próżniowo i zobaczyć, ile mi wytrzymają, ale cholera, to wyszło takie pyszne, że pewnie nic nie zostanie za zapas. I oczywiście robiłam marynatę na oko, więc nie wiem, czy to powtórzę, ale zrobiłam w wydaniu pikantnym. Był tam też sos sojowy, Worcestershire, wędzona i słodka papryka...

JAKIE TO JEST DOBRE.

#ketoPokaż całość

Szarpana łopatka z masłem klarowanym, ostrą papryką, kuminem i solą

#keto #ziemniakizostaw #carnivore

Carni zupka, czyli wędzone żeberko, śmietana, kiełbaska i jajka.

#keto #carnivore

Zawsze mówię, że keto/carni, to "dieta na dobre czasy" i że jak przyjdzie kryzys, to trzeba będzie sięgnąć po tańsze źródła energii, ale może jest dokładnie odwrotnie?

Właśnie zaliczyłam drugi mniej więcej dobowy post w ciągu kilku dni. Spontanicznie, po prostu czekając aż zgłodnię. Nigdy nie wydaję tak mało na jedzenie jak podczas okresów carnivora. Mniej jedzenia to mniej zakupów, gotowania, sprzątania, kosztów. A przy tym jestem w stanie bardzo dobrze funkcjonować i na jednym posiłku mogę działać cały dzień. Ot, takie prepperskie przemyślenia w świetle złych czasów, trochę z przymrużeniem oka, więc nie traktujcie tego śmiertelnie poważnie ;)
Tylko wiadomo, takie jedzenie na dłuższą metę to nuda jak cholera.

Na zdjęciu sprzątanie lodówki, omlet z kiełbasą, żeberkiem i serem camembert.Pokaż całość

#carnivore
#keto

Klasycznie: karkówka, mięso z uda kurczaka, jajka, smalec, przyprawy, sól ;)

Zostały trzy tygodnie naszego wyzwania. Jem to, co mi smakuje, chudnę, czuję wszystkie typowe zalety carnivora.
Nie tęsknię stricte za jedzeniem innych rzeczy, ale tęsknię za...gotowaniem. Mam tyle pomysłów i zapału do pracy w kuchni, do nowych systemów, projektów i eksperymentów, że z niecierpliwością czekam już na zakończenie wyzwania i powrót do szerokich możliwości! Za mną ponad 26 godzin postu, spontanicznie.
Na zdjęciu #!$%@? wolowo-drobiowa, pyszna jak zawsze :D

#ketoPokaż całość

Trochę szczypiorku, jalapenos czy sosu ostrego od czasu do czasu na #carnivore yay or nay? Jakieś problemy zdrowotne od tej szczypty nie mięsa? Jakiś praktyk podzieli się doświadczeniem?
Czy z przypraw tylko sól pozostaje?

#keto ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

#keto #carnivore

Ile wątróbki należy jeść?
Proszę oglądać.