Przetrzepałam całą kuchnię żeby uzmysłowić sobie że to nie krasnale zajumały nori tylko wpadło za wielką szafkę i leży pod jej spodem, 3 opakowania plus jeden papier ryżowy:

@pestis: Mama nie nauczyła jeść rybek ( ͡º ͜ʖ͡º)?

@Borntobefit: zrobiłam ją na paście miso dashi. Jaka reszta składników widać na zdjęciu: nori, tofu, cebulka i marynowane jajko w ssie sojowym, imbirze i czosnku - nitamago.

Pierw zrobiłam najlepsze jakie sie dało ragù z mięsa mielonego, pomidorów, kawałka boczku, ziół i czosnku:

A tak po całej zabawie, i było cholernie dobre ( ͡° ͜ʖ ͡°):

@klinQQ: Makaron smażony na przypalonym maśle wcześniej był ugotowany klasycznie, potem jeszcze go posoliłam i posypałam ziołami. Kurczaki są pieczone 25 min. pod przykryciem w bulionie i paście paprykowej i marynowanej papryce z cebula którą zrobiłam na zimę do słoika. Po 20 min. włączyłam funkcję grill i troche przypiekłam ale za krótko bo byłam już głodna:

@kotbehemoth: @PanWidelczyk: To ten przepis z tym że sos zrobiłam tak jak w innych przepisach koreańskich z miodem, nie z cukrem oraz na końcu smażenia dodałam małe jabłko oraz por https://www.youtube.com/watch?v=boVdD9MEX9w

@jaceks653: Dawno nie jadłam to zatęskniłam :)

Kupiłam udka bez kości, umyłam, wysuszyłam. Można umieścić w solance na noc ale nie ma takiej potrzeby, ja chciałam robić następnego dnia więc zasoliłam, dolałam sosu sojowego, wody i leżakowały w lodówce.
Osuszone udka posypałam z dwóch stron mieszanką z papryki czerwonej słodkiej, chili, papryki wędzonej, kolendry, tymianku, rozmarynu, kminu rzymskiego, cynamonu, kurkumy, lubczyku. Następnie je zawinęłam i poukładałam ściśle obok siebie na srebrnej folii.