Autor

Najnowsze

Archiwum

arinkao
  • 28
Papryka faszerowana mięsem mielonym, ryżem, kimchi z dodatkiem oleju sezamowego, pietruszki, bulionu.

Mięso na cebuli wcześniej już usmażone, duszone w bulionie z gotowym ryżem przez chwilę na patelni, kimchi dodane na sam koniec. Całość włożyłam do naczynia żaroodpornego jak na zdjęciu, dałam trochę masła i pół szklanki wody, przykryłam pokrywką i dusiłam w piekarniku do momentu aż papryka nie była zupełnie miękka.
Po tym czasie wyjęłam papryki, posypałam parmezanem i grillowałam na
arinkao - Papryka faszerowana mięsem mielonym, ryżem, kimchi z dodatkiem oleju sezamo...

źródło: comment_1657539049ldEpJ9ZitlabB3jdSrAShE.jpg

Pobierz
  • 24
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
arinkao
  • 39
@tolstyy00: Filet przekrajasz, lekko tłuczesz pod folią, przyprawiasz. Ciasto to: żółtko, mąka, trochę mleka, musi być dość gęste. Moczysz mięso i smażysz na rozgrzanym oleju, na patelni z dwóch stron, do zarumienienia.
  • Odpowiedz
arinkao
  • 225
Zatrzymajcie się na chwilę. Wyobraźcie sobie że to rozpływające się w ustach ciasto zawiera w sobie ogrom pysznego farszu twarogowo-ziemniaczanego i jest okraszone masłem z długo smażoną cebulą aż stała się słodka. Wszystko dodatkowo popieprzone i czego chcieć więcej? Nigdzie takich nie kupicie ale mogę Was poczęstować za darmo:

Mój tag: #arinkaofood

#gotujzwykopem #atencyjnyrozowypasek #foodporn
arinkao - Zatrzymajcie się na chwilę. Wyobraźcie sobie że to rozpływające się w ustac...

źródło: comment_1657021880pcHbOSx4GxKJfILWMyaNmw.jpg

Pobierz
  • 50
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
arinkao
  • 68
Dziś obiad w 20 minut czyli mięso mielone z papryką, zalegający sos pomidorowy po gołąbkach, olej sezamowy i dużo kimchi. Dodaje ono ostrości, umami i kwasku, genialny sposób na smaczny farsz. Chwile podusiłam, zawinęłam w placka i voila. Jutro do reszty ugotuję ryż i będę tym nadziewać papryki. Tak trzeba żyć ( ͡° ͜ʖ ͡° )つ──☆*:・ﾟ

#gotujzwykopem #kuchnia
arinkao - Dziś obiad w 20 minut czyli mięso mielone z papryką, zalegający sos pomidor...

źródło: comment_1656855326FokjyOQxCGDKs7uDsO6xX1.jpg

Pobierz
  • 15
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
arinkao
  • 5
@cagogsg: Smakuje lepiej bo wygląda jak memło. Niby wiedziałam że kimchi ma od metra smaku ale jadłam je głownie z ryżem, od dziś wiem że jak nie ma ochoty, czasu na stanie i wymyślanie głebi smaków to można nie dawać miso, past koreańskich, grzybów, bulionów tysiąca wysp i nie wiadomo czego, tylko wystarczy kubek kimchi (｡◕‿‿◕｡)
Boże było dobre jak nie wiem. Polecam
  • Odpowiedz
arinkao
  • 2
@Muhino: Właśnie nie miałam kefiru ale ten jogurt dał radę. Mój tata miał recepturę; śmietana, kefir, maślanka, mnóstwo cukru i truskawki. Jak nie było idealnie z tymi składnikami to mówił że niedobre.
  • Odpowiedz
arinkao
  • 1
@T3sla: Kiedyś było lepsze, kochałam truskawki do tego stopnia że miałam ksywkę poziomka, tak do 12 r.ż ( ͡~ ͜ʖ ͡°) Teraz od słodkiego mnie odpycha a ulubionym owocem jest banan i awokado i pomidor z czego banan coraz mniej bo też sa słodkie jakoś za bardzo. Co ciekawe słodycz w potrawach wytrawnych mi nie przeszkadza.
  • Odpowiedz
arinkao
  • 3
@moll: Są świetne, ponoć można je dostać w biedronce ale sie nie opłaca, cena dużo wyższa niż w internecie. Jedna jest czerwona chili, wcale nie bardzo ostre, raczej pikantne, mocno wędzona, druga brązowa to pasta z fermentowanej fasoli, podobne do miso japońskiego ale bardziej słone i smaczniejsze wg. mnie, przypomina dashi.

@Trauma_Teddy: To jest jeden wielki wał :D
  • Odpowiedz
arinkao
  • 2
@PerVi: Nie są suche bo były tam krótko, później je dusiłam w sosie.

@14latnawykopie: Piekarnik ma funkcje grill i różni się ona od zwykłego pieczenia. Równie dobrze można się przyczepić że grill elektryczny to nie grill.
  • Odpowiedz
Toxer
  • 1
@arinkao: Dzięki za rady (｡◕‿‿◕｡), używam papieru tylko do tej pory z warzywami i ciastami bo jakoś tego nie widziałem z mokrym mięsem ale teraz na pewno spróbuję
  • Odpowiedz
r.....t
r.....t
  • 3
@arinkao: w sumie jak tak teraz myślę to nie do końca było ciasto, ale też typowa panierka nie, nie wiem co to było, ale smak ryby był zachowany. Anyway, ostatnie podrygi by zjeść świeżego dorsza, bo od 1 lipca wjeżdża sezon ochronny i dorsze będą miały czas by się w spokoju kochać ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz

Powiązane tagi