Łazanki z boczkiem, kiełbasą i kapustą.

Kilka słów o daniu. Od zawsze łazanki robiła moja mama, nie jadłam ich parę lat, zrobiłam wg. jej przepisu, z gotowanej i przesmażanej kapusty białej, cebuli smażonej, pieczonego boczku i były zajebiste, cudowne nad wyraz.

Teraz zrobiłam z przepisów internetowych jakie są pewnie zna wielu z Was, mianowicie z kiszonej kapusty i kiełbasy.
Mój werdykt: to są dwa zupełnie inne dania, całkowicie. Polecam jednak spróbować wariantu którego
arinkao - Łazanki z boczkiem, kiełbasą i kapustą.

Kilka słów o daniu. Od zawsze ła...

źródło: comment_1644870876AV8pVVcFuYyy7kHxZgrQpg.jpg

Pobierz

Łazanki jem:

  • Z białej kapusty i boczku 28.6% (4)
  • Z białej kapusty i kiełbasy 7.1% (1)
  • Z kiszonej kapusty i boczku 35.7% (5)
  • Z kiszonej kapusty i kiełbasy 28.6% (4)

Oddanych głosów: 14

  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Onigirazu, pierwsze podejście.
Idealna kanapka dla kogoś kto jest nienażarty #sushi lub zostało Wam dużo ryżu ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Bardzo prosta sprawa: na środek nori dajecie ryż i składniki, potem znów ryż, zawijacie w kopertę i papier lub folię która była pod spodem, kroicie na pół i już. Rekomenduje to danie!

#gotujzwykopem #jedzenie #arinkaofood
arinkao - Onigirazu, pierwsze podejście.
 Idealna kanapka dla kogoś kto jest nienaża...

źródło: comment_1644755228W7UOyGdpOZ5fOs6lat1HjM.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@johnmorra @clas : Szczypta cynamonu do mielonych daje fajny aromat i smak, składnik jest wykorzystywany w kuchni arabskiej, zaraz obok kurkumy ale nie tylko, np. w klasycznych pulpetach z IKEA jest wyraźnie wyczuwalny i robi robotę.
Oczywiście nie dużo. Te kotlety zrobiłam z 600g mięsa, jajka, 2 łyżek mąki, puszki zmiksowanego groszku, smażonej cebuli na patelni i małej płaskiej łyżeczki cynamonu. Było OK, jadłam dokładkę ( ͡° ͜ʖ
  • Odpowiedz
Zupa jarzynowa na rosołku z perliczki.
Strasznie dobra więc dam przepis:
Na godzinę przed ugotowaniem korpusów z liściem laurowym, porem, cebulą, jałowcem i zielem dorzucamy marchewkę, selera naciowego i selera korzeń oraz pietruszkę. Jak są już miękkie ale nie rozgotowane to je wyciągamy i smażymy na maśle z cebulą i czosnkiem.
Przesmażone posypujemy łyżka mąki, mieszamy i powoli dolewamy do zawiesiny rosół ciągle mieszając, na koniec doprawiamy majerankiem, pieprzem, ziołami włoskimi i
arinkao - Zupa jarzynowa na rosołku z perliczki.
Strasznie dobra więc dam przepis: 
...

źródło: comment_1644494926kj6Kh5L98YpYTQFr1DNalf.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Borntobefit: zrobiłam ją na paście miso dashi. Jaka reszta składników widać na zdjęciu: nori, tofu, cebulka i marynowane jajko w ssie sojowym, imbirze i czosnku - nitamago.
  • Odpowiedz