czy gdzies w lublinie znajde sklep mięsny z
wołowowina na steki? #lublin
wołowowina na steki? #lublin
Orientuje się ktoś jak wygląda sprawa z instruktorami narciarskimi w ośrodkach pod Lublinem? Jest szansa nauczyć się jazdy czy raczej odpuścić tych instruktorów z ośrodków?
Z tego co czytam to kolejki przy weekendzie do wypożyczalni na 2 godziny stania ( ͡° ʖ̯ ͡°)
A może ktoś ma do polecenia jakiegoś instruktora który ogarnie osoby które pierwszy raz chcą jeździć?
#lublin
#narty
Z tego co czytam to kolejki przy weekendzie do wypożyczalni na 2 godziny stania ( ͡° ʖ̯ ͡°)
A może ktoś ma do polecenia jakiegoś instruktora który ogarnie osoby które pierwszy raz chcą jeździć?
#lublin
#narty
Hej,
Potrzebuję 10 sztuk rolet dzień-noc, różne rozmiary, w znośnej cenie, stąd pytanie czy ktoś załatwiał sprawę na miejscu w jakiejś firmie w #lublin czy lepiej po prostu z allegro sobie wybrać na wymiar?
Potrzebuję 10 sztuk rolet dzień-noc, różne rozmiary, w znośnej cenie, stąd pytanie czy ktoś załatwiał sprawę na miejscu w jakiejś firmie w #lublin czy lepiej po prostu z allegro sobie wybrać na wymiar?
Gdzie chodzicie na #bouldering w #lublin?
Nacięcie chleba po sześciu minutach pieczenia to totalny gamechanger #chleb #chlebdomowy #bojowkapiekarska #pieczzwykopem
koraki via Wykop
@laventel: a pieczesz z parą?
koraki via Wykop
@laventel: a w jakiej temperaturze pieczesz?
koraki via Wykop
@laventel: to zrób odwrotnie. Najpierw nagrzej piekarnik do 250. Po włożeniu chleba dajesz parę i zmniejszasz do powiedzmy 190 i po 15-20 minutach, zabierasz parę i zwiększasz do 220 stopni. a pieczesz na kamieniu? w garnku?
Polećcie ktoś w #lublin kreatywnego fryzjera który dobierze fryzurę do z-------o kształtu głowy xD pls
Cena i lokalizacja bez znaczenia
Cena i lokalizacja bez znaczenia
#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem
Moje pierwsze podejście do #zakwas pszenny.
Oto jak to robiłem
1 dzien: Maka 750 50g + woda 50g
2 dzien: Zakwas 40g + Maka 750 40g + Woda 40g
3 dzien: Zakwas 40g + Maka 750 40g + Woda 40g
Moje pierwsze podejście do #zakwas pszenny.
Oto jak to robiłem
1 dzien: Maka 750 50g + woda 50g
2 dzien: Zakwas 40g + Maka 750 40g + Woda 40g
3 dzien: Zakwas 40g + Maka 750 40g + Woda 40g
koraki via Wykop
@krzykrzy1995: po pierwsze spróbuj mniejsze ilosci, zeby nie marnowac mąki. po drugie dawaj proporcje 1:2:2. czyli rob powiedzmy 10g zakwasu 20g maki i 20g wody. i cierpliwie codziennie rob taka procedurę. mozesz nawet robic raz rano i raz wieczorem na początek
źródło: IMG_20240902_072611
Pobierz
koraki via Wykop
@mac666: kiedys pieklem pojedynczo w garnku żeliwnym z ikea i jest to fajna opcja. ale jak podskoczyly ceny energii, to stwierdzilem, ze będę piekł dwa na raz. teraz mam granitowy kamien, ktory nagrzewam pod samą grzałką minimim 45 minut, mam wtrysk pary w piekarniku i dodatkowo na spod daję tackę z wrzatkiem. pieke z parą okolo 13 minut, a później wyjmuję tackę i wylaczam parę i w sumie piekę okolo
koraki via Wykop
@mac666: przecinam papier do pieczenia na pół. na kazdy kawalek daję chleb, nacinami, łapię mocno za końce i wkładam razem z papierem. zeby nie wyrzucać tego papieru po pieczeniu, to po wylaczeniu pary energicznie wyciagam papier spod bochenków i mozna go wtedy użyć kilka razy. Ciasto na 2 chleby robię z 1 kg maki plus woda okolo 780g plus zaczyn okolo 200 g. czyli wychodzi przed upieczeniem okolo 1 kg
koraki via Wykop
@szachmat1488: zakwas/zaczyn z mąki pszennej
koraki via Wykop
@szachmat1488: tak. czasami dodaję około 20% mąki żytniej razowej.
Cześć, będę w Lublinie w tym roku organizował zamkniętą imprezę z cateringiem na 150-200 osób.
Zakres obiad + ewentualnie integracja czyli przystaweczki + imprezowe jedzenie.
Jakie polecacie sprawdzone cateringi z Lublinie, bo na necie ciężko znaleźć zweryfikować jakieś opinie, a myślę że mieszkańcy Lublina będą wiedzieć najlepiej. Z góry dziękuję bardzo :)
#catering #lublin #impreza #imprezazamknieta
Zakres obiad + ewentualnie integracja czyli przystaweczki + imprezowe jedzenie.
Jakie polecacie sprawdzone cateringi z Lublinie, bo na necie ciężko znaleźć zweryfikować jakieś opinie, a myślę że mieszkańcy Lublina będą wiedzieć najlepiej. Z góry dziękuję bardzo :)
#catering #lublin #impreza #imprezazamknieta
koraki via Wykop
@Spellc4ster: my kiedyś braliśmy z Bistro Restauracja Spokojna2. Bardzo dobre jedzenie
Szukam takiej dość archiwalnej informacji: w jakich latach działał klub Fabryka przy Firlejowskiej?
#lublin #starylublin
#lublin #starylublin
koraki via Wykop
@czykoniemnieslysza: @Kulawy_Lis ja tam byłem na studniówce w 2003, także wtedy jeszcze funkcjonowało
Poza granicami matematyki? Polski profesor prezentuje nową wizję rzeczywistości
Polski fizyk, prof. Marek Czachor, twierdzi, że odkrył nową arytmetykę, która może wyjaśnić wiele zagadek Wszechświata. Czy to przełomowe odkrycie, czy tylko kolejna teoria?
z- 111
- #
- #
- #
- #
- #
koraki via Wykop
Hej... jest jakiś dobry sklep mięsny z stekami #lublin i ewentualnie gdzie można zjeść dobrego steka w Lbn?
koraki via Wykop
@digger3: selgros antrykot z wolowiny argentynskiej. w lidlu i biedronce tez mozna czasami cos ciekawego wyhaczyc. ja zwykle szukam dobrze czerwonego antrykotu.
koraki via Wykop
@d4rwin: jakbys nie wiedział, to na steki powinno sie wybierac mieso z ras krow miesnych. w wiekszosci zwyklych sklepow miesnych jest dostepne mieso z krow mlecznych, a to robi kolosalna roznice w jakosci steka
Co warto zobaczyć z dziewczyną w Lublinie?
Bez dziwnych atrakcji, po prostu gdzie się fajnie przejść i jakieś lajtowe rzeczy zobaczyć.
#lublin
Bez dziwnych atrakcji, po prostu gdzie się fajnie przejść i jakieś lajtowe rzeczy zobaczyć.
#lublin
koraki via Wykop
@kaczekdziwaczek: skansen tez jest super
koraki via Wykop
@randybobandy2: jeszcze zabrakło #pdk
Ojciec roku.
Spieszy się po wpierdziel od małżonki.
z- 168
- #
- #
- #
- #
koraki via Wykop
@hej_co_tam_nic: tylko dlaczego gość ryzykuje zdrowiem i życiem swoich dzieci?
koraki via Wykop
@hej_co_tam_nic: tylko jak się jest dzieckiem, to ma się trochę mniej wyobraźni i pojęcia, co się może zdarzyć. Dorosły jest po to, żeby umieć skalkulować ryzyko. Moim zdaniem zapierdzielanie na hulajnodze z dwójką małych dzieci, z których jedno jest przyczepione na plecach przekracza granicę rozsądku. Hulajnogi nie są najbezpieczniejszym pojazdem, a przy takiej prędkości i obciążeniu z podwyższonym środkiem ciężkości niewiele trzeba, żeby się wywalić.
#bojowkapiekarska #chleb
Muszę się wyżalić bo w-------m się niesamowicie. Kolejne podejście:
-200 gram zakwasu żytniego
-400 gram wody
Muszę się wyżalić bo w-------m się niesamowicie. Kolejne podejście:
-200 gram zakwasu żytniego
-400 gram wody
koraki via Wykop
@Vanderwill: no dobra, widzę, że tym razem dodałeś też za dużo zakwasu. dałeś prawie 30% zakwasu, na tą pogodę i czasy stanowczo za dużo. Dodaje się około 20% zakwasu, a jak jest gorąco, to nawet 15%. Przerósł Ci chleb i tyle ¯\(ツ)/¯
koraki via Wykop
@Vanderwill: I jak rezultaty?
#chleb #pieczzwykopem #bojowkapiekarska
Dobrze to liczę miruny?
600 gram mąki.
120 gram zakwasu żytniego
Dobrze to liczę miruny?
600 gram mąki.
120 gram zakwasu żytniego
koraki via Wykop
@Vanderwill: zgadza się
koraki via Wykop
@Vanderwill: a ile ma białka ta mąka? poza tym 73% to niezbyt wysoka hydracja
koraki via Wykop
@Vanderwill: to spokojnie przy hydracji 73% powinno fajnie związać.
koraki via Wykop
@Vanderwill: właśnie sobie odpowiedziałeś ¯\(ツ)/¯ ciasto Ci przerasta. Z jakiego przepisu robisz? jak długo ciasto wyrasta? i czy garujesz w lodówce?
koraki via Wykop
@Vanderwill: zdecydowanie ciasto Ci przerasta 4 godziny, to moim zdaniem za dużo. U mnie przy 20% zakwasu czasy wyglądają tak: pierwsze mieszanie bez soli (około 1 minuty) -> autoliza (około 30 minut) -> wyrabianie ciasta z solą i odrobina wody (około 8-10 minut) -> wyrastanie ciasta ze składaniem co pół godziny (około 2 godzin) -> wstępne formowanie bochenków + odpoczynek na blacie (około 30 minut)-> formowanie bochenków, do foremek i
koraki via Wykop
ale jak przekładasz szpatułą? masz jakiś filmik instruktażowy? Poza tym jeśli nie wyrabiasz, to spróbuj składać co pół godziny.
koraki via Wykop
@Vanderwill: za długo. było uformować bochenki po około 2.5 - 3h i do lodówki. Ewidentnie przerasta ciasto. Spróbuj trzymać w temperaturze otoczenia krócej
koraki via Wykop
@Vanderwill: spróbuj jeszcze raz na tej mące z krótszymi czasami. Będziesz miał przynajmniej jakieś porównanie
Ludzie nie do końca zdają sobie sprawę z różnicy rzędu wielkości pomiędzy milionem i miliardem.
Milion sekund to około 11 dni, miliard sekund to 32 lata.
#ciekawostki #matematyka
Milion sekund to około 11 dni, miliard sekund to 32 lata.
#ciekawostki #matematyka
tzn. nie że 25m pracy ale małym druczkiem +8h na zaczyn i +3h na wyrastanie + 3h na drugie wyrastanie i za dwa dni gotowe ( ͡° ͜ʖ ͡°)
PS szukam też dobrych patentów na wykorzystywanie odlewanego zakwasu przy podkarmianiu ( ͡º ͜ʖ͡º)
#pieczzwykopem #bojowkapiekarska
nastawiasz na noc i rano pieczesz