Ostatnio tak myślałam, że sporo podróżuje po świecie, a słabo znam własny kraj. Nigdy nie byłam w #lublin. Planuje się wybrać tam w majówkę, macie może do polecenia jakieś ciekawe, mniej znane miejsca? Miłe miejscówki, mniej turystyczne, może dobre knajpy? Jakiś plan zwiedzania najpopularniejszych miejsc sobie sama ogarnę, chodzi o te punkty "off the beaten track" ʕ•ᴥ•ʔ
@iamtehwin: no nie wiem...ja grałem na PC, tylko ze względu na brak odpowiedniego kompa przez streaming Gforce Now i bardzo sobie chwalę. Jakieś bugi i crushy moge policzyć na palcach jednej ręki, a grałem duuuuużo dłużej od Ciebie.
macie jakiś sprawdzony przepis na naprawdę szybkie bułki na #zakwas ? tzn. nie że 25m pracy ale małym druczkiem +8h na zaczyn i +3h na wyrastanie + 3h na drugie wyrastanie i za dwa dni gotowe ( ͡°͜ʖ͡°)
PS szukam też dobrych patentów na wykorzystywanie odlewanego zakwasu przy podkarmianiu ( ͡º͜ʖ͡º)
Hej, Potrzebuję 10 sztuk rolet dzień-noc, różne rozmiary, w znośnej cenie, stąd pytanie czy ktoś załatwiał sprawę na miejscu w jakiejś firmie w #lublin czy lepiej po prostu z allegro sobie wybrać na wymiar?
@laventel: to zrób odwrotnie. Najpierw nagrzej piekarnik do 250. Po włożeniu chleba dajesz parę i zmniejszasz do powiedzmy 190 i po 15-20 minutach, zabierasz parę i zwiększasz do 220 stopni. a pieczesz na kamieniu? w garnku?
@krzykrzy1995: po pierwsze spróbuj mniejsze ilosci, zeby nie marnowac mąki. po drugie dawaj proporcje 1:2:2. czyli rob powiedzmy 10g zakwasu 20g maki i 20g wody. i cierpliwie codziennie rob taka procedurę. mozesz nawet robic raz rano i raz wieczorem na początek
@mac666: kiedys pieklem pojedynczo w garnku żeliwnym z ikea i jest to fajna opcja. ale jak podskoczyly ceny energii, to stwierdzilem, ze będę piekł dwa na raz. teraz mam granitowy kamien, ktory nagrzewam pod samą grzałką minimim 45 minut, mam wtrysk pary w piekarniku i dodatkowo na spod daję tackę z wrzatkiem. pieke z parą okolo 13 minut, a później wyjmuję tackę i wylaczam parę i w sumie piekę okolo
@mac666: przecinam papier do pieczenia na pół. na kazdy kawalek daję chleb, nacinami, łapię mocno za końce i wkładam razem z papierem. zeby nie wyrzucać tego papieru po pieczeniu, to po wylaczeniu pary energicznie wyciagam papier spod bochenków i mozna go wtedy użyć kilka razy. Ciasto na 2 chleby robię z 1 kg maki plus woda okolo 780g plus zaczyn okolo 200 g. czyli wychodzi przed upieczeniem okolo 1 kg
Cześć, będę w Lublinie w tym roku organizował zamkniętą imprezę z cateringiem na 150-200 osób. Zakres obiad + ewentualnie integracja czyli przystaweczki + imprezowe jedzenie. Jakie polecacie sprawdzone cateringi z Lublinie, bo na necie ciężko znaleźć zweryfikować jakieś opinie, a myślę że mieszkańcy Lublina będą wiedzieć najlepiej. Z góry dziękuję bardzo :)
Polski fizyk, prof. Marek Czachor, twierdzi, że odkrył nową arytmetykę, która może wyjaśnić wiele zagadek Wszechświata. Czy to przełomowe odkrycie, czy tylko kolejna teoria?
@digger3: selgros antrykot z wolowiny argentynskiej. w lidlu i biedronce tez mozna czasami cos ciekawego wyhaczyc. ja zwykle szukam dobrze czerwonego antrykotu.
@d4rwin: jakbys nie wiedział, to na steki powinno sie wybierac mieso z ras krow miesnych. w wiekszosci zwyklych sklepow miesnych jest dostepne mieso z krow mlecznych, a to robi kolosalna roznice w jakosci steka
@hej_co_tam_nic: tylko jak się jest dzieckiem, to ma się trochę mniej wyobraźni i pojęcia, co się może zdarzyć. Dorosły jest po to, żeby umieć skalkulować ryzyko. Moim zdaniem zapierdzielanie na hulajnodze z dwójką małych dzieci, z których jedno jest przyczepione na plecach przekracza granicę rozsądku. Hulajnogi nie są najbezpieczniejszym pojazdem, a przy takiej prędkości i obciążeniu z podwyższonym środkiem ciężkości niewiele trzeba, żeby się wywalić.
@Vanderwill: no dobra, widzę, że tym razem dodałeś też za dużo zakwasu. dałeś prawie 30% zakwasu, na tą pogodę i czasy stanowczo za dużo. Dodaje się około 20% zakwasu, a jak jest gorąco, to nawet 15%. Przerósł Ci chleb i tyle ¯\(ツ)/¯
#podroze #podrozujzwykopem