Mój kolega od kilku dobrych lat prowadzi 3 pizzerie / i inne szybkie dania nad morzem otwarte tylko w sezonie. W tym roku turyści trochę mocniej trzymają się za portfele więc jest ich faktycznie wszędzie mniej w restauracjach.
Znajomy stratny oczywiście być nie może i nie ma tu o tym w ogóle mowy. Wpadł na pomysł i wymieszał oliwę z najtańszym olejem do smażenia i podaje to normalnie jako oliwę wymieszane w proporcji 50/50. Najlepsze jest to, że do tej porty nie miał żadnych uwag / skarg a ludzie to wcinają jak głupi. Zresztą jak sam mawia barany nad morzem kupią wszystko a mają zjeść i wypadać bo i tak mi na nich nie zależy :D
Drugi znajomy, który prowadzi smażalnie i chwali się tym, że ma własny kuter jak tylko się da wykupuje wszystkie ryby szczególnie dorsze wieczorem w Lidlu (robią to jego pracownicy gdyż jest przecena -50% bo wychodzi termin). Najlepsze jest to, że turyści mówią, że ryba jest naprawdę smaczna i świeża bo to czuć i nie da się tego porównać z tym co jest w sklepach xD
Całe życie mieszkam w miejscowości turystycznej nad morzem ale turyści zaskakują mnie rok w rok :D
Wędzona w porcie. Musisz, że tam jest inaczej ? Odpowiem Ci, że nie bo ryb nie ma w Bałtyku i jak mawia mój znajomy - gdybym miał serwować w sezonie świeżą rybę to limit połowów wyczerpanym w 2 tygodnie. Roczny limit :D
@Caracas: Przecież od wielu lat połów Dorsza latem na Bałtyku jest niemalże zakazany, więc ktoś kto zamawia w barze Dorsza liczy się z tym, że prawie na pewno będzie to mrożonka.
Drugi znajomy, który prowadzi smażalnie i chwali się tym, że ma własny kuter jak tylko się da wykupuje wszystkie ryby szczególnie dorsze wieczorem w Lidlu (robią to jego pracownicy gdyż jest przecena -50% bo wychodzi termin). Najlepsze jest to, że turyści mówią, że ryba jest naprawdę smaczna i świeża bo to czuć i nie da się tego porównać z tym co jest w sklepach xD
@Caracas: nie mieszkam nad morzem, ale świeży dorsz w lipcu i sierpniu? Przecież wtedy jest zakaz połowu dorsza. OIDP to do końca 2023 roku w Morzu Bałtyckim obowiązuje całkowity zakaz połowu tej ryby. Już za samą informację w takim barze, że dorsz jest z nocnego połowu (słyszałem nie raz takie brednie) powinno się takiego właściciela baru pogonić batem po plecach :)
Przypominam, że Iran to ruskie pachołki. Izrael jest jaki jest, ale jest naszym sojusznikiem i sojusznikiem USA. Kibicowanie w tym sporze Iranowi jest zdradą stanu i byciem pożytecznym idiotą xDDDD
Znajomy stratny oczywiście być nie może i nie ma tu o tym w ogóle mowy. Wpadł na pomysł i wymieszał oliwę z najtańszym olejem do smażenia i podaje to normalnie jako oliwę wymieszane w proporcji 50/50. Najlepsze jest to, że do tej porty nie miał żadnych uwag / skarg a ludzie to wcinają jak głupi. Zresztą jak sam mawia barany nad morzem kupią wszystko a mają zjeść i wypadać bo i tak mi na nich nie zależy :D
Drugi znajomy, który prowadzi smażalnie i chwali się tym, że ma własny kuter jak tylko się da wykupuje wszystkie ryby szczególnie dorsze wieczorem w Lidlu (robią to jego pracownicy gdyż jest przecena -50% bo wychodzi termin). Najlepsze jest to, że turyści mówią, że ryba jest naprawdę smaczna i świeża bo to czuć i nie da się tego porównać z tym co jest w sklepach xD
Całe życie mieszkam w miejscowości turystycznej nad morzem ale turyści zaskakują mnie rok w rok :D
#polska #biznes #januszebiznesu #jedzenie
ehhhh banda jełopów
;)
#zelaznezasady
Komentarz usunięty przez autora
W sezonie nie ma swiezego dorsza - zakaz polowu (poza dozwolonym 10% przylowem)
Elo...
@Caracas: W ogóle najlepsze jest to,
@robertx: to pasta, dziecku się nudzi bez szkoły.
A, swoją drogą, to i tak jest żadna oszczędność.