Wpis z mikrobloga

Będąc ostatnio w Nepalu moją uwagę zwróciło to, że ich dania często są niedosolone. Generalnie ich kuchnia ma coś z kuchni indyjskiej, więc przypraw u nich nie brakuje, ale akurat widać przed przesoleniem się wzbraniają. Zastanowiło mnie to, bo przecież gdzieś pewnie niedaleko wydobywana jest sól himalajska, więc myślałem że z dumą oprószają nią swoje dania. A tu klops.

Klops jednak jest tym większy, gdy wgłębiłem się w temat i okazało się, że większość z tego co myślałem na temat soli himalajskiej jest nieprawdą (a swoją drogą zazwyczaj ją właśnie kupuję, bo mi się po prostu miło kojarzy z Himalajami). I np wcale nie jest zdrowsza niż inne, nie jest intensywniejsza w smaku, a co najlepsze, wcale nie pochodzi z Himalajów (i nawet ludzie o sokolim wzroku wytężywszy go maksymalnie, Himalajów nie dostrzegą). Co więcej, oszustwo możemy też dostrzec na opakowaniach od soli, bo niewykluczone że zobaczycie tam, że kraj pochodzenia to Indie, podczas gdy w Indiach jest ona jedynie przepakowywana po podróży z Pakistanu (jest też skończona szansa że trafi Wam się oryginalna indyjska różowa sól, ale szansa jest jednak mnikła).

I wiadomo, pewnie nieraz słyszeliśmy że ten świat jest zbudowany na kłamstwie, ale mimo wszystko przygotowanie tego materiału zostawiło mnie z taką myślą, że... kurde, nawet z solą coś musi być nie tak?

#kuchnia #nepal #gruparatowaniapoziomu #ciekawostkizewschodu #nauka #klamstwaklamstewka
adametto - Będąc ostatnio w Nepalu moją uwagę zwróciło to, że ich dania często są nie...
  • 73
@adametto: zeby myslec, ze 1kg rozowej soli w sklepie podchodzi z himalajskiej kopalni to trzeba byc typowym wyborca, miec taki przecietny poziom wiedzy ekonomicznej w polskim spoleczenstwie.

Przeciez 1kg takiej soli w sklepie kosztuje duuuzo ponizej samego frachtu, a gdzie przeladunki, magazyny, opakowanie, marketing...
SAMA SOL?

Na moj gust to wiekszosc tego produktu jest zwyczajnie rekrystalizowana z krajowej i zabarwiana dla debili.

@Jarek_P: mam racje?
@siwy21: na miejscu ponoć potrafią, jak zwiedzasz to na koniec możesz wynieść bryłkę jaką udźwigniesz ;p ale poza tym to fakt, mało kto kojarzy, że mamy coś tak dobrego i to swojego, a nie podrabiana himalajska
@programista15cm: nie wiem, czy aż tak, że u nas to podrabiają z krajowej, to może być faktycznie import z Azji, ale z czego jest robiona tamże, to już tylko miejscowi wiedzą, a my lepiej nie pytajmy :D
Google mówi, że sól "Himalajska" zwykle pochodzi z Pakistanu (a jak wygląda w zasadzie dowolna pakistańska manufaktura, produkująca cokolwiek, było już na Wykopie wiele filmów, baaardzo ciekawych, więc tu raczej nie mam złudzeń), zaś
kurde, nawet z solą coś musi być nie tak?

@adametto wujek, a Ty zapomniał, jak u nas drogową sprzedawali jako kuchenną? zakłady przetwórstwa mięsnego i inne spożywcze też z niej korzystali? to taka himalajska to i tak zdrowsza ( ͡º ͜ʖ͡º)