Produkcji wina ciąg dalszy :D http://www.wykop.pl/wpis/14785541/im-wiecej-przepisow-czytam-tym-mniej-wiem-ile-cukr/

Dodałam dzisiaj matki drożdżowej, dosypałam około szklankę cukru (z tego co tu piszą powinno być spoko, nawet trochę za dużo, chyba że coś źle obliczyłam http://www.multimex.cc.pl/proporcje.html), dodałam pożywki dla drożdży, pomieszałam, zatkałam. To już na razie koniec? Czegoś jeszcze potrzeba? Kiedy następny krok?

wołam @mirek-kania

#wino #winiarstwo
  • 20
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@hipotrofia: balon opróżnisz nie martw się, ale będzie potrzebowała pomocnika. Jedna osoba przechyla gąsior a druga wygrzebuje badilkiem zator z szyjki:P Dobrze przeciśnij miazgę przez jakieś drobne sito/ścierę. Tak, żeby jak najwięcej wody przeszło, a dużych cząstek jak najmniej. Ma wyjść w miarę klarowny płyn. Musisz poczytać dokładnie po jakim czasie to zrobić na wyżej wymienionym forum. To będzie z kilkanaście dni. Potem z powrotem do gąsiora na parę miesięcy.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 57
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 32
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Fibi07: jeżeli klaruje się samo nie dodajemy środków, natomiast Klarowin stosujemy po całkowicie zakończonej fermentacji w momencie, kiedy np. pojawiają się zwłóknienia białkowe. Wino jako żywy organizm jest dość nieprzewidywalne i nigdy nie mamy pewności czy się samo wyklaruje.

@Oldtimery_com: ba! Oczywiście! robimy, ekperymentujemy, testujemy, częstujemy na targach i w piątki w salonie firmowym ( ͡ ͜ʖ ͡)
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

nsfw
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach