[a.....e]

#wino #alkohol #domowejroboty #pijzwykopem

A sobie pierwszy raz w życiu robie cos takiego. Zobaczymy jak wyjdzie. Jakieś rady?

[p.....7]

@albert-penrose: wyleje ci się jak będziesz w ten sposób trzymał (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

[Ashby]

@albert-penrose: to jagody? Dlaczego ich nie pogniotłeś?

[a.....e]

@porBorewicz07: niby poprawiłem ale teraz z kolei niewyrazne ech.. a jeszcze nic nie piłem

[kitav]

@albert-penrose: trzymać w ciepłym nie nienasłonecznionym miejscu, i jeśli dobrze widzę to nie zgniotłeś tych owoców i trochę #!$%@? ci to wyjdzie,

[a.....e]

@Ashby: czarna porzeczka. Ma niby puścić samo..

[p.....7]

@albert-penrose: to nie ma byċ wyraźne, tylko ma kopać porządnie (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[kitav]

@albert-penrose: ja bym to jednak zgniótł (chociaż nigdy nie robiłem z porzeczki ¯\_(ツ)_/¯)
a i zadam 2 głupie pytania bo nie widzę.
1 masz tam rurkę fermentacyjną?
2 szczelnie to zamknąłeś ?

[Ashby]

@albert-penrose: ja cukier mieszałem z przegotowaną wodą. Sok z porzeczki wycisnąłem tak że wstępnie odrzuciłem "skórki". Sok wymieszałem z wodą z cukrem. Bardzo szybko ruszyło. Oczywiście dodawałem drożdze i pożywkę. Wyszło bardzo słodkie.

[a.....e]

@kitav: jeszcze nie ale będzie wszystko

[Ashby]

@kitav: Porzeczka jest delikatna, problemów mieć nie powinien. Po prostu troche dłużej bedzie pracować. Ale ja amatorem jestem i tak tylko wnioskuje:d

[kitav]

@albert-penrose: jeśli szczelnie zamknięte a nie masz rurki to #!$%@? jak najszybciej bo po dłuższym czasie w najgorszym wypadku ciśnienie może rozerwać ci dymion.
jeśli nie szczelne to może ci się zepsuć :/

[kitav]

@Ashby: ja mam taką świetną specjalistyczną książeczkę która mi mówi ile roztworu cukrowego na jaki owoc ( ͡° ͜ʖ ͡°)
ogólnie są 2 szkoły, można zrobić miazgę ( zmiażdżone owoce) a później po fermentacji trzeba odcedzić albo sam sok do fermentacji, nwm czy to coś zmienia, ale wiem że tak się robi. drożdży można nie dodawać bo wszystkie owoce mają własne.

[Ashby]

@kitav: Mi co prawda czysty sok nie wyszedł bo było w nim dużo nasionek ale według mnie to bardzo ułatwia odcedzanie wina no i łatwiej uzyskać jego klarowność. Drożdże i pożywke dodałem z tego względu by wszystko w miare równo ruszyło i żeby nie trwało to jakoś długo, nie były tego jakieś duże ilości bo o drożdżach w owocach wiem. Troche receptur i for internetowych przewertowałem, koniec końców większość zrobiłem "na

[kitav]

@Ashby: ważne że wyszło dobre ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[fordomaniak]

1.Porzeczka potłuczona
2.Syrop zamiast cukru
3.po ok. 3-4 tygodniach odsączyć sok od pestek.
4. jeśli nie odsączysz pestek = sraczka.