Ryba się zaczyna wędzić, halibut, dorsz i czarniak na próbę, za miesiąc będzie sezon na makrele i śledzia u nas w okolicy.
#gotujzwykopem #wedzarnia #jedzzwykopem #glodnyjakwilk

#wedzenie #wedzarnia #fisiowkuchni #zdroweodzywianie

Mirki, kolejny dzień z budową mojej wędzarni :> przed świętami na pewno nie dam rady, no chyba że przed Bożym Narodzeniem to tak :>
Dzisiaj zamontowałem :>
- termowentylator -tutaj jest prawdziwa rzeźba, zdjęcie w komentarzu, nie mam frezarki górnowrzecionowej, ale mam szlifierkę i tarczę lamelkową :>
-blachy nierdzewne wewnątrz wędzarni, były troszkę za szerokie i trzeba było szlifować, dalej ta lamelka :D
-kolanko od spodu do wentylatora do osuszania
-lampkę
-deflektorPokaż całość

Kolejny element do wędzarni doszedł dymogenerator wykonany przez znajomego z pracy. Jeszcze nie testowany

Generator dymu ogólnie działa tak że ta duża czarna rurę zasypuje się zrębkami drzewa (buk, olcha, jabłoń, grusza, czereśnia itp. zależy kto na co ma ochotę), i podpala, na dole się tli, pompka pompuje dym do wędzarni gdzie doprowadzona jest rurka której nie widać i tak to się kręci :))
W miejscu tego żółtego wieczka będzie słoik doPokaż całość

Stolarzem nie jestem, ale już coś ruszyło do przodu :-) Pierwszy raz coś takiego robię :-)

#diy #wedzarnia #stolarstwo #wedzarniaelektryczna

#wedzarnia #wedzenie Hej świry wchodzę w to i zostaje. Kupować drewniana za 600 czy elektryczna za 2k?

Z takich ciekawostek, to dziś grałem surową kiełbasą w tetrisa ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pokaż spoiler

#heheszki #glupiewykopowezabawy #gotujzwykopem #wedzarnia

Pozdrawiam cieplutko wszystkich amatorów - wędzarzy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Imprezę czas zacząć!

#wedzenie #wedzarnia #chwalesie i trochę #gotujzwykopem, a w zasadzie #wedzzwykopem

Chce kupić wędzarnie. Metalowa czy drewniana lepsza? #wedzenie #wedzarnia #jedzenie

Mireczki, którzy lubują się w #wedzenie #wedzarnictwo #wedzarki potrzebuję Waszej pomocy. Mój tat ostatnio zainteresował się tematem, zbudował sobie wędzarnię (jeszcze nie odpalał), kupił maszynkę do robienia kiełbasy, będzie wędzone. Powiedzcie mi, czy jest coś, co może być fajnym prezentem na święta dla niego związanego z tym tematem? Ja się kompletnie nie znam, on też w sumie dopiero zaczyna. Może jest coś, czego Wy używacie i moglibyście polecić?
#wlasnewedliny #kielbasa #wedzarnia

Ojciec zrobił taką wędzarnie podczas kwarantanny, chyba dobrze spożytkował ten czas. Dajcie ojczulkowi plusika, bo wyszło kozacko ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#kwarantanna #wedzarnia #diy #zlotaraczka #chwalesie #majsterkowanie #zrobtosam #stolarstwo

Tak sie zastanawiam czy da rade ogarnać ze starego ale działającego piekarnika elektrycznego wędzarnie. Sypiemy na dół zrebki odpalamy piekarnik z dołu robimy mały przewiew na drzwiaczkach i ........., ma to prawo zadziałać ?

#wedzenie #wedzarnia

#budujzwykopem #wedzenie #wedzarnia
Mireczki, buduje sam sobie taką wedzarke. Nakupilem kantowek i pomalowalem je Vidaronem. I teraz pytanie, czy ten lakier nie będzie przeszkadzał przy wedzeniu? Czy powinienem zabejcowac tylko zewnatrz?

[załączyłem foto]
Kochani moi, 3 miesiące temu kupiłem kawałek wędzonej łopatki wieprzowej i zamroziłem ją. Czy po tych 3 miesiącach będzie ok? Jak to jest z mięsem wędzone dłużej można trzymać czy krócej? Oraz czy dla pewności jak podsmażę to nie mam co się bać? Bo po przekrojeniu jest ładna czerwona tylko w środku jest szarawe i w sumie nie wiem czy to niebezpieczne żeby jeść?
#wedzone #mieso #gotujzwykopem #wedzarnia #lopatka #Pokaż całość

Mirki, jaka wędzarnia elektryczna obecnie najlepsza? Nieduża, tak do 10kg wsadu, żeby można było też wędzić na zimno. #wedzarnia #wedzenie

Szukam dobrego projektu wędzarnia+grill+piec chlebowy. Ktoś miał styczność, albo robił taki? #majsterkowanie
#grill
#budujzwykopem
#wedzarnia

#ryby #wedzarnia a wy jak ty tam ?

Czołem Mirasy!
Chcę zbudować na działce grill z wędzarnią. Szukam jakiegoś fajnego projektu, bo nie bardzo wiem jak się za to zabrać, a czas nagli - bo sezon się zaczął ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Materiał? Myślę, że cegła+drewno. Jest tylko jeden problem - mam tylko 1x1 m powierzchni pod „budowę”.
Tworzył ktoś takie cudo? Byłbym wdzięczny za pomoc ;)
#budujzwykopem #grill #wedzarnia #diy

#wedzarnia powędzone, popiwkowane, można kłaść się spać ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Gotowi na święta?
#kielbasa #wedzenie #wedzarnia #gotowanie #gotowanietomojapasja