[rozowatoxa]

Mireczki, którzy lubują się w #wedzenie #wedzarnictwo #wedzarki potrzebuję Waszej pomocy. Mój tat ostatnio zainteresował się tematem, zbudował sobie wędzarnię (jeszcze nie odpalał), kupił maszynkę do robienia kiełbasy, będzie wędzone. Powiedzcie mi, czy jest coś, co może być fajnym prezentem na święta dla niego związanego z tym tematem? Ja się kompletnie nie znam, on też w sumie dopiero zaczyna. Może jest coś, czego Wy używacie i moglibyście polecić?
#wlasnewedliny #kielbasa #wedzarnia

[s.....y]

@rozowatoxa: kilo podwawelskiej ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[TwojStaryTwojaStara]

@rozowatoxa: https://allegro.pl/oferta/jelita-wieprzowe-kalibrowane-26-28-20m-na-kielbase-9830583379?utm_medium=app_share&utm_source=facebook ¯\_(ツ)_/¯

[rozowatoxa]

@TwojStaryTwojaStara: e no, to to nie, to sobie pójdzie i kupi w sklepie bez problemu xD

[Kasiolek]

@rozowatoxa: https://allegro.pl/oferta/termometr-do-kuchenny-wedzarni-mies-bezprzewodowy-9518313717

[rozowatoxa]

@Kasiolek: a w czym to pomaga? czy to jest tak, że jak wtyknę sobie termometr w mięso, które się wędzi, to po temperaturze poznam, czy git, czy nie git?

[Kasiolek]

@rozowatoxa: Wędzić można na zimno i na ciepło. W zależności od tego co robisz lub od przepisu musisz kontrolować temperaturę. Czasami nie jest wskazane, żeby temperatura była zbyt wysoka — zbyt niska też nie jest dobra. Ktoś kto już wędził parę razy, (nie taki amator jak ja) da rade bez gadżetów, ale na start warto sobie takie coś sprawić... w kuchni też się przyda.
Tu masz filmik od mojego guru 'zadymy'.