znaleziska
Wszystkie
Archiwum
295
Włochy: Ser zmiażdżył biznesmena. Poszukiwania ciała trwały całą noc -
![Włochy: Ser zmiażdżył biznesmena. Poszukiwania ciała trwały całą noc -](https://wykop.pl/cdn/c3397993/6ba2f9750d26995689b36645b82f649fab16b2c1b4ab97e06e50f538d4eeb594,w220h142.png)
Tragedia miała miejsce w niedzielę wieczorem. 74-letni Giacomo Chiapparini odwiedzał swój magazyn w Romano di Lombardia. Nagle przewróciły się stojaki, na których przechowywano kręgi sera. Te przygniotły biznesmena. Mężczyzna nie przeżył.
z- 87
- #
- #
- #
- #
- #
18
Czy warto jeść ser żółty?
![Czy warto jeść ser żółty?](https://wykop.pl/cdn/c3397993/36ea15de0f7cf0711215fbd20a5c10b3bb789b3a1c613ac15a648ca62a4fdc71,w220h142.jpg)
Ser żółty jest jednym z najpopularniejszych produktów mlecznych na świecie. Jest źródłem białka, wapnia i innych składników odżywczych, które są niezbędne dla naszego zdrowia. Jednakże, przez wiele lat ser żółty był krytykowany ze względu zawartość tłuszczu i sodu. Czy warto więc go spożywać?
z- 15
- #
- #
- #
- #
- #
- #
2
Ranking najlepszych serów na świecie Taste Atals
![Ranking najlepszych serów na świecie Taste Atals](https://wykop.pl/cdn/c3397993/53323c9944110df8777748f36250e0c2361964b72af12800f7903443392c9542,w220h142.jpg)
Początek roku z reguły obfituje w przeróżne rankingi, również te o tematyce kulinarnej. Dziś przedstawimy zestawienie najlepszych serów świata, wśród
z- 5
- #
- #
- #
- #
- #
11
Cudze chwalicie, a... 5 serów z Polski wśród setki najlepszych na świecie
![Cudze chwalicie, a... 5 serów z Polski wśród setki najlepszych na świecie](https://wykop.pl/cdn/c3397993/a0c432522c3c0184fb77f8d11cc97a6a0a2e05afe5d1411355b573a949422060,w220h142.jpg)
Bundz, gołka i redykołka, oscypek, bryndza podhalańska - to pięć serów znalazło się w rankingu najlepszych lokalnych serów Taste Atlas. Jeden z nich znalazł się na wysokim 11. miejscu.
z- 5
- #
- #
- #
- #
- #
7
Eko sklep i właściciel - Kraków Monte Cassino
![Eko sklep i właściciel - Kraków Monte Cassino](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_163269324900K9AGgLaY1Jm6SRYB6Wnq,w220h142.jpg)
Właściciel sklepiku w Krakowie opowiada o swojej pasji do produktów dobrej jakości.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
1
U Maziejuków - ser najwartościowszą i najzdrowszą formą koziego mleka.
![U Maziejuków - ser najwartościowszą i najzdrowszą formą koziego mleka.](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_1619947992zu9DcG30JcnyJC2ZI86Urj,w220h142.jpg)
Surowe kozie mleko to skarbnica mikroelementów, zaś dzięki specyficznej budowie białek i tłuszczów możliwe jest łatwiejsze ich przyswajanie. Plusem jest naturalna homogenizacja i pomagająca w budowie kośćca większa zawartość siarki, wapnia, fosforu i potasu. Białko kozie nie powoduje uczuleń.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
1
Do kogo należą legendarne polskie marki? Wnp.pl zagląda do zakupowych koszyków.
![Do kogo należą legendarne polskie marki? Wnp.pl zagląda do zakupowych koszyków.](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_1618653153h93RokHwqOM0SH4FngAxyz,w220h142.jpg)
W czasach pandemii coraz więcej konsumentów zwraca uwagę na produkty polskich firm. Np. w kategorii mleko możemy wybierać głównie z polskich produktów. W tej kategorii królują krajowi giganci, jak Mlekovita (największa grupa mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej), Mlekpol czy OSM Łowicz.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
6
MLEKOVITA liderem w produkcji serów miękkich – rocznie wytwarza 42 tys. ton.
![MLEKOVITA liderem w produkcji serów miękkich – rocznie wytwarza 42 tys. ton.](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_1617454455JmO143ONHexYdCEP7LwZGL,w220h142.jpg)
3,5 tys. ton – tyle serów miękkich wytwarzanych jest średnio każdego miesiąca we wszystkich zakładach Grupy MLEKOVITA. Taki wynik czyni polskiego producenta liderem w produkcji serów z tego segmentu.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
18
Casu marzu, najniebezpieczniejszy ser na świecie.
![Casu marzu, najniebezpieczniejszy ser na świecie.](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_1617204164dT7BzyTaJJgJEGJukJorgm,w220h142.jpg)
Casu marzu zawdzięcza swój smak, swoją drogą podobny do gorgonzoli, larwom much Piophilia casei, które składają jaja w pęknięciach tworzących się w serze. Po wykluciu robaki trawią białka, a te fermentują w miękki kremowy ser.
z- 13
- #
- #
- #
- #
- #
- #
2
Mlekovita czołowy polski producent produktów mleczarskich przyjazny środowisku.
![Mlekovita czołowy polski producent produktów mleczarskich przyjazny środowisku.](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_16153703787augnriT5PKNuuVKF8lMAS,w220h142.jpg)
W zakładach Mlekovita wdrożony jest m.in. system selektywnej zbiórki odpadów, które następnie przekazywane są uprawnionym odbiorcom. Tylko w 2020 r. zebrano blisko 2.700 ton odpadów segregowanych, w tym blisko 1.300 ton makulatury.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
1
Mlekovita czołowy polski producent produktów mleczarskich przyjazny środowisku.
![Mlekovita czołowy polski producent produktów mleczarskich przyjazny środowisku.](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_16153703787augnriT5PKNuuVKF8lMAS,w220h142.jpg)
W zakładach Mlekovita wdrożony jest m.in. system selektywnej zbiórki odpadów, które następnie przekazywane są uprawnionym odbiorcom. Tylko w 2020 r. zebrano blisko 2.700 ton odpadów segregowanych, w tym blisko 1.300 ton makulatury.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
554
120.000 ton serów wyprodukował lider mleczarstwa. Polska firma bije swój rekord.
![120.000 ton serów wyprodukował lider mleczarstwa. Polska firma bije swój rekord.](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_16135454041bFbAsKj0rriSTIgSE37M9,w220h142.jpg)
Ser to trzecia najbardziej wartościowa kategoria spożywcza w Polsce, a jej sprzedaż cały czas dynamicznie rośnie – rocznie o 10 proc. Polska spoldzielnia mleczarska Mlekowita, mimo pandemii, bije kolejne rekordy produkcji i eksportu.
z- 141
- #
- #
- #
- #
- #
- #
12
Prawdziwe Jedzenie - sery twórcy OPTIMUSA - Roman Kluska!
![Prawdziwe Jedzenie - sery twórcy OPTIMUSA - Roman Kluska!](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_1603889721MiDQU4v4PYUSb1smSKs9YC,w220h142.jpg)
Prawdziwe Jedzenie Sp. z o.o. - sery dojrzewające z niepasteryzowanego mleka owczego
z- 2
- #
- #
- #
- #
5
Jak powstaje oscypek? Z wizytą w Sopkach Stopki
![Jak powstaje oscypek? Z wizytą w Sopkach Stopki](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_1593163024yyulfsR6M4V2rG0lFCURhL,w220h142.jpg)
W Beskidzie Żywieckim od kilkunastu dni trwa sezon pasterski. A to oznacza, że ruszył czas oscypków, bryndzy i bundzu. Dziś, najbardziej znany jest oscypek, ...
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
- #
0
Fondue piwne z chestera
![Fondue piwne z chestera](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_oLWPaqqJXqtt3EutVXr6YxCS4a8JH2ir,w220h142.jpg)
Cz. XXXX Kulturoznawstwo w kuchni i piwniczce
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
53
Domowe Sery Naturalne - [Praktyka u Praktyka]
![Domowe Sery Naturalne - [Praktyka u Praktyka]](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_qzbEUBUAixS4pPB9caGWMB4CVNOlFsDY,w220h142.jpg)
Domowe sery naturalne - to określenie wymaga małego doprecyzowania. Generalnie sery to produkty naturalne, bo zazwyczaj do ich produkcji wykorzystywane jest mleko, kultury serowarskich bakterii, chlorek wapnia i podpuszczka - czasami jakiś barwnik niedaleki od natury. Standardem jest niskie...
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
6
Polskie sery Gouda podbijają zachodni rynek. Najwięcej na tym tracą...
![Polskie sery Gouda podbijają zachodni rynek. Najwięcej na tym tracą...](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_1Lhp6Yu0YZ32wQkzqsg0hN0nnVuYKzCE,w220h142.jpg)
Trzy polskie firmy produkujące ser osiągają znaczne zyski.
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
- #
16
Jak powstaje ser (krok po kroku)
![Jak powstaje ser (krok po kroku)](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_s7RRZca2gBoZLlYqHuzybEsWZCF7nxvs,w220h142.jpg)
W bardzo małym gospodarstwie rodzinnym. Dolny Śląsk, Góry Sowie.
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
1
Powstał ser Guacamole. [EN]
![Powstał ser Guacamole. [EN]](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_098jkTlT3lqvmRhGj1CgQ3wqpIHnysuZ,w220h142.jpg)
Ser Amanti Guacamole w Fresh Market jest produkowany przez holenderską firmę serowarską Daily Dairy. Ser Guacamole jest produkowany z mieszanki awokado, soku z limonki, chili, pomidora, cebuli, czosnku i 50% pełnego mleka krowiego holenderskiego sera.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
38
Jak zrobić ser Gouda
![Jak zrobić ser Gouda](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_VzF4BrmRAIWGQJeqDlROIdZyXnjqyvWi,w220h142.jpg)
Witam SERdecznie i zapraszam do obejrzenia filmu “Jak zrobić ser Gouda”. Na blogu pojawił się już dość dawno wpis z przepisem jak zrobić ser Gouda i cieszy się on nieustannie dość dużym powodzenie. W tym filmie postanowiłem Wam pokazać jak ja robię ser Gouda. Opowiem również czym ser Gouda się...
z- 4
- #
- #
- #
- #
- #
- #