Niestety Polskie realie z jedzeniem w sklepach. Nic się nie marnuje i wszystko sprzedamy.

Camembert to ser należący do serów miękkich. Do wytworzenia go używa się podpuszczki, która sprawia że produkt ten jest elastyczny i gęsty. Na wierzchu tego sera znajduje się otoczka pleśni o charakterystycznym zapachu.

Infografika na temat jedzenia, Czy wiesz co jest wykorzystywane do produkcji sera tartego?

W Gruyeres w zachodniej Szwajcarii od połowy maja do połowy października piąte pokolenie rodziny Murith wytwarza regionalny ser Gruyere. Każdy krąg serowy waży od 25 do 40kg i dojrzewa przez okres minimum 6miesięcy. Rodzina Murith produkuje i sprzedaję około 200 kręgów serowych rocznie.

Znajdź swój ulubiony gatunek sera.