Jako że jestem turbo fanem #plackiziemniaczane chciałem się z wami podzielić moim mega odkryciem jakim jest elektryczna tarka do ziemniaków. Wiem że jest masa urządzeń które zrobią więcej niż tylko ucieranie ale to nie to samo. Zazwyczaj sprawdza się zasada, że jak coś jest do wszystkiego... Albo psują się od samego patrzenia. No więc sprzęt jest firmy Migiris z Litwy. Prawie nikomu nie znana ale bardzo popularna na Litwie
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@variat Mam może nie aż tak starego, ale nie młodego Zelmera do mielenia mięsa z przystawka do tarcia. Też jest nie do zajechania, działa i choć nie jest aż tak szybki to jest to jedno urządzenie zamiast dwóch.
  • Odpowiedz
@variat: jako fan placków powiem tak. Najlepsze placki wychodzą jak się uciera ziemniaki na dwóch targach. Drobne oczka i trochę większe, żeby były wiórki. Wtedy wyglądają najlepiej i najlepiej smakują.
  • Odpowiedz
@Student kiedyś w Beskidzie żywieckim zaprosili mnie na obiad górale żywieccy (nie mylić z dzikusami z Podhala) i poczęstowali mnie plackami ziemniaczanymi smażonymi na smalcu polane skwarkami i tłuszczem, żadne gulasze i tym podobne nawet do kostek nie dorastają takiemu połączeniu. Chyba jedno z smaczniejszych dań jakie kiedykolwiek jadłem
  • Odpowiedz
@Stuba na około kilogram ziemniaków starych na grubych oczkach (po starciu trochę sole, odstawiam na kwadrans i wyciskam z wody - później tą wodę też odstawiam i zlewam wodę, a skrobię z dołu dodaję na koniec do całej masy - dość istotne) dodaję dwa jajka, po łyżeczce soli, cukru i pieprzu, mieszu mieszu i na patelkę z olejem koniecznie rozgrzanym (może być też smalec np. z gęsi. W sumie wszystko, wiadomo,
  • Odpowiedz
O plackach ziemniaczanych z cukrem usłyszałem pierwszy raz na jakiejś kolonii lata temu. Później na studiach i wreszcie wczoraj od znajomej z mazowieckiego. Jako rodowity krakowianin uważam, że to profanacja, ale właśnie skończył mi się sos.
Dam szansę.

#gotujzwykopem #plackiziemniaczane
OrzechowyDzem - O plackach ziemniaczanych z cukrem usłyszałem pierwszy raz na jakiejś...

źródło: comment_1661088944w25qg6fkGdYs0noNsQQ3D3.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach