Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@rod3nt: łolaboga. Jest to moja pierwsza mocniej chmielona warka, trochę przykrótko pogotowałem (albo słabo odparowywało) i wyszło mi 22.5L/13.7Blg, co ma dawać zatrważające 47 IBU. Uwielbiam goryczkę, uwielbiam chmiel, jednak na razie robię warki takie, abym nie tylko ja je pił, tym bardziej, że tutaj może znaleźć się ewentualne podbicie od paloności. Niby niewiele tego i na 5 minut, ale wiadomo, dmucham na zimne, bo kilkoro znajomych przy American Pale
  • Odpowiedz
@Oswiadzczam_ze_skonczylem_13_lat: Jakby przeliczyć na laktozę, jest jej grubo poniżej 0,5 Blg. A reszta mleka hmm... zniknęła w czasie zacierania i nie wnosi nic do smaku czy aromatu. To takie trochę sciencebeer ;)

W składzie jest mleko w proszku, to wystarczająca informacja pod względem prawnym.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@playand1: Roeselare Belgian Blend - drożdże a w zasadzie mieszanka drożdży i bakterii, ponoć zalecana do tego stylu, ale różnie ludzie robią. Nie sadzę aby się nadawały do zbierania gęstwy. Producent zaleca długą fermentację, nawet do 18 miesięcy :) To nie będzie szybkie piwko. Dlatego będę robił je w szklanym gąsiorku, potem dodam płatków dębowych z beczki po winie.

Tak że, uwarzyć je to nie problem, problemem jest czekanie :D
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@CygaroZwasem: jeżeli fermentor zmieści Ci się do gara w którym warzysz to nalej zimnej wody do niego i wstaw fermentor. Jeżeli nie to w wannie. Jakby było mało to butelki z lodem.
  • Odpowiedz
@JackMaster: Zdaje sobie z tego sprawę ale chciałbym zrobić coś w tym kierunku. Nawet pomarańczem się zadowolę :) Wiem że są słody które dają "czerwoną" barwę ale nie wiem co z tym uwarzyć.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Lashlo: do mnie też możesz wysłać :)

a im szybciej zaczniesz kombinować, tym lepiej, nie jedź według standardów, bo tak ktoś napisał; sukces odnoszą ci poza udeptaną ścieżką
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 19
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Rajca: @captain6666: Kofeinę też trochę puści, w końcu jak gotuje się jakieś 5 minut to prawie zaparzona... W Herze ziarna były tylko lekko pokruszone (powiedzmy że "na pół"), więc na pewno nie puściły wszystkiego.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach