@xerez: Na bardziej cielistą wersję jeszcze przyjdzie czas, Hera miała być przede wszystkim pijalna. Jednak jeszcze zanim pojawi się, obok oryginału, coś na kształt "Hery na sterydach" nastawimy RISa 26 Blg - tam zdecydowanie będzie ciało ;). Tak czy owak Hera w obecnej/delikatnie dopieszczonej wersji wchodzi na pewno do stałego repertuaru Olimpu.

@marcobolo: Pytałem się w sklepie. Mają zobaczyć w hurtowni. Tak więc, jak by było dam znać abyś aktualizował mapę.

@gumis112211: szkoda miodu;)

@prezes_n:

W prawie każdym większym sklepie?

@prezes_n: Polecam sprawdzić w sklepie.

Pokaż spoiler

nie wiem czy zbierać po Danstar Nottingham?

@Rajca: ja zbierałem po notthinghamach, efekty ok

Po co zbierać? Zalać gęstwę nową brzeczką :)

@hacker666: Dokładnie jak pisze kolega wyżej, te drożdże się biorą z powietrza. Np. Rhodotorula czy Cryptococcus powodują zmętnienia bez psucia piwa. Chłodzisz na balkonie? Przykrywasz piwo? Bo pisaleś, że żadnych oznak zepsucia nie czujesz.

Po drugie własna studnia i niebadana woda, też może stanowić przyczynę w postaci o której pisałem wcześniej. Więc są teraz dwie drogi albo szukanie przyczyny, albo łagodzenie objawów w postaci klarowania żelatyną czy bentonitem, jak to zostałoPokaż całość

@Rajca: Właśnie się do rozlewu przymierzam, trochę długo fermentowało, no i jest tylko 19l (za duże straty przy gotowaniu). Zapach z fermentora nawet niezły, choć w pierwszych dniach, jak było jeszcze bez bananów (24 stopnie coby się guma balonowa zrobiła) to ciut lepiej pachniało;)

@gumis112211: Bez dodatku słodzików to prawdziwy cydr będzie kwaśny. Ja na dosłodzenie dodaję ksylitolu, ewentualnie można dodawać słodzika (najlepiej bez aspartamu). Ilość to najlepiej 16 g/l, lecz tutaj najlepiej przetestować na swoich predyspozycjach, na kilku próbkach.

@veego: 200 g/4l to strasznie za dużo. Nawet na 20 l, na nagazowanie, byłoby za dużo.

@veego: Dlatego jak jest okazja, należy go unikać i wybierać zamiennik. Miał być to cudowny wynalazek - słodycz bez kalorii, lecz po wnikliwych badaniach nad jego niepożądanymi właściwościami okazało się, że jest inaczej:/

@RomeYY: Na finał będzie Imperial IPA, zdecydowanie warto spróbować i porównać sobie z Grand Championem, którego premiera będzie 6 grudnia :)

@Rajca: Nie próbowałem, więc nie wiem, ale skoro spraktykowałeś i tak piszesz to musi tak być;) Jak spada brzeczka kaskadowo do fermentora, to moim zdaniem, wystarczająco się napowietrza. W tym żytnim miałem dość szybko pianę pod same wieczko.

Ma 24 blg. Tak trzeba zrobić, przy okazji ukryć w kącie piwnicy, gdzie, może, kiedyś przez przypadek się go odkryje. A już na pewno muszę zalakować.

Odwieczny problem :/ Przez zimę może znajdzieszPokaż całość

@JackMaster: Zgodnie z nazwą piwa to w zasadzie nie można jednoznacznie stwierdzić, czy będzie można go spróbować czy jednak nie :P

@gosuvart: tak

@JBFC: nie pij piwa, weź whisky

@JBFC: przy antybiotyku nawet można pić, ale nie upijać się. Jedno piwo nawet w trakcie kuracji nie jest szkodliwe. Zaraz się wszyscy zlecą z japą, ale to jest sprawdzone info, od lekarza. Bardzo dobrego lekarza:]

Po zakończeniu kuracji tym bardziej nie masz się co przejmować.

@browarPL: Teraz wszyscy potencjalni finaliści polecieli do castoramy po szufle do ładowania chmielu :P

@JackMaster: Nudny czy nie, zawsze można #!$%@?ć ;D

@Rajca: A jednak nie darowałeś temu stylowi i uwarzyłeś je prawie na początek sezonu zimowego, a nie na koniec :)

@kretu: Taki ekstrakt to już AIPA, a nie APA ;)

@Rajca: ja dotychczas robiłem zazwyczaj ciemne i cięższe. Nie tak dawno dopiero zacząłem robić jaśniejsze i lżejsze. W końcu, ile miała wynosić? 17 blg? Widzę, udogadniasz sobie życie. Dla mnie największym udogodnieniem byłoby robot do sprzątania całego sprzętu. Strasznie tego nie lobię, jak chyba większość :D

Zrobiłem wreszcie te żytnie wędzone,. Wyszło wszystko ok, jedynie filtracja była trochę dłuższa.

@Rajca: Cukromierz sprawdzałeś przed pomiarem? Bo może zaniża wynik.

Ja odkąd mam śrutownik i sam śrutuję mam bardzo dobrą wydajność, od 80 do nawet 90% wg Brewtargeta.

@Lu7yn: sam sprawdź :)

@adamczo: notthinghamy, 3 pokolenie, zahartowane pod wyższe stężenia alkoholu... ale i tak zeszły tylko do 8 BLG. W sumie to prawie 70 % odfermentowania, więc nie jest chyba źle...

@adamczo: nice :-)