@Quimeen: Ostatnio robiłem prawie klon Electric India z BD. Do gotowania na ostatnie 5 minut poszło 200g miodu spadziowego (lubię, a wrzosowego nie mogłem znaleźć), a na flameout łyżka świeżo zmielonego pieprzu czarnego i starta skórka z 4 pomarańczy. Cały dom potem tą pomarańczą pachniał :D Dziwnych aromatów od pieprzu jak na razie nie zauważyłem

@kaef: co to za browar - pierwsze od lewej ?

@kemilk: dobrze jest robić test odfermentowania to później nie ma tekich problemów, ja bym jeszcze potrzymał i sprawdzał czy ekstrakt jeszczce spadnie, a jak trzy kolejne pomiary będą identyczne to lej w butle.

@kemilk: jest jeden niezawodny sposób aby uchronić się przed tymi mitycznymi granatami.Nie dodawać cukru do refermentacji ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@jcollier: Gdzie można się zgłosić żeby spróbować? :)

Nic się nie psuje - one taki aromat mają ;) Poczekaj, a będziesz Pan zadowolony.

@kranu:
żeby powstający dwutlenek węgla wypchnął siarkowodór.

@Goglez: z ciekawości - czemu sprzedajesz?

Ok, jutro będę pisał

@pilot1123: @LeniwySocjopata: mam 50l i uważam za to że to ciut za dużo :) Dlaczego akurat 18 stopni skoro maja przedzial 15-24?

@LeniwySocjopata: Brawo za słody, wielu decyduje sie na poczatek na brewkity, calkiem niepotrzebnie

@Cernel: ja :) pb :D

@stjimmy: US-05 nie dadzą rady?

@stjimmy: 1098 to po prostu s04, tyle, że "we wodzie"

@Radus: ale za to zarabiają pewną i niezmienną kasę sprzedając szczoszki do dużej ilości hipermarketów ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Radus: na Północnej. Browar jako taki ma się dobrze. Robią lagery na zamówienie sieci handlowych i tyle. Nie każdy browar musi robić poważne piwa.

@jakno:

@Rajca: Dobra źle Cię zrozumiałem

@salvador94:
jeśli na konkurs, to lepiej nic nie wrzucać, nie przyniesie to korzyści, a może nie spodobać się sędziom za niedostosowanie się do prawa czystości.

Co można dorzucić - standardowo: Citrę na zimno :). Dobrze się miesza z Weizenami, dobrze wchodzi z wędzonką, więc przy rauchweizenie też powinno dać ciekawe rezultaty. Pieprz też można dorzucić na koniec gotowania (w ziarnach), nadaje ciekawej pikanterii.