Witajcie w mojej wilgotnej piwnicy!
Noooo Panowie, poletzam bardzo mocno dolniaki :)
W34-70 zrobiły robotę. Zacierane na wytrawnie, a i tak wyszło przyjemnie słodowe. Czuć tą wędzonkę w smaku, a myślałem, że będzie za mało tego słodu. Także Peated (Robust) Porter zlany na cichą do wyklarowania i za tydzień butelkujemy tego pysznego #!$%@? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#piwowarstwo

jako, że sobie myje butelki to próbuję też stout cienkusza po risie.
robione w grudniu, więc już ładne klarowne. piana drobna, ale się trzyma. aromatu praktycznie nie ma.
W smaku też niestety mało się dzieje, wodniste, czuć lekko kawe. no ale to tylko 8blg. do połowy Warki dałem zaparzona kawę, ale tamto jest bardziej kwaśne.
mocne 3/10
#piwo #piwowarstwo #pijzwykopem

opłaca się pić czy czekać aż nabierze wartosci? :D Smierdzi trochę upa. w komentarzu wincy zdjęć
#piwo #piwowarstwo #kiciochpyta #ukraina

tydzień po wsypaniu chmielu na zimno ( ͡° ʖ̯ ͡°)

czekać nie bardzo chce, bo piwo lekkie i garbniki wszystko popsuja, a z drugiej strony chciałem klarowne, i było do wrzucenia chmielu XD
oddzielac od chmielu chyba nie bardzo jest sens co nie?
butelkowac, wcześniej filtrujac przez ponczoche?

#piwowarstwo

czy namysłów to dobre piwo ?

#piwowarstwo

Tag #piwowarstwo jest najlepszy. Zapytasz o coś to zaraz odpowiedź. Można pośmieszkować. Brak gównoburz. Najlepsza społeczność na wypoku ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Jak po 6 dniach burzliwej na S-04 (w około 23 stopniach) nadal utrzymuje się gęsta czapa piany na górze, to czekać spokojnie czy jakoś ją rozgarnąć i mierzyć BLG?
Gęstość początkowa 15 BLG.
#piwowarstwo

Tak sobie myślę, że za jakiś czas sprzedam 40 litrową emalie i kupie 17 litrowy garnek z nierdzewki i będę warzył warki po 13 litrów, które będę fermentował w małych wiadrach z castoramy.
Bede warzył małe warki, za to częściej. Butelkować będę w 0,33 l. Przy 13 litrach to 40 butelek piwa.
Jak dla mnie to same plusy, wygodniej wszystko umyć w mieszkaniu, łatwiej przenosić fermentory itp
I tak nie wypijam tychPokaż całość

Mirki, są na pokładzie specjaliści od #cydr (może #piwowarstwo podpowie)?

Robię pierwszy raz cydr, z kartonikowego soku. Balon stoi równy tydzień, rurka niemalże już nie bąbli, ale zawartość balonu cały czas mętna. Zlewać już, bo to tak ma, czy czekać aż się sklaruje całkiem?

Na olx jest w mojej okolicy kilka taboretów gazowych w dobrej cenie. Czy na garnek 40L wystarczy ten 3,5 kw czy to za mało?
#piwowarstwo

Mircy ma ktoś lodówkę do fermentacji? Proszę o protipy czego szukać, co przerobić ;; Wszędzie pokazuje mi +20 ;; Jakieś DYI? #piwowarstwo

Piwko po całym dniu warzenia wchodzi jak złoto.

Pokaż spoiler

#piwowarstwo

Mauribrew weiss czy wb-06 - do rauchweizena?
#piwowarstwo

W końcu przyszło moje szkło z krosna :-) #piwowarstwo #chwalesie

Przy tej warce daje z siebie wszystko
Hehe prawie jak browar koczkodan i piwo z brody piwowara albo drożdże z pieroga

Pokaż spoiler

Słód pilzneński 2,2 kg; Słód monachijski 2,6 kg; Słód karmelowy jasny 0,4 kg; Chmiel
Marynka, granulat, 50 g; Chmiel Lubelski granulat 40 g.
Nareszcie fajna piana i dużo gazu.

#piwowarstwo

Posiadacie może taką pozycję jak "Brewing" 2nd Edition, Michael J. Lewis, Tom W. Young. W formie pdf, ebooka, cokolwiek? 400 zł za książkę nie uśmiecha mi się wydawać, a przeszukałem chyba wszystkie portale to może jakiś mireczek ma na dysku schowane ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#piwowarstwo

S-33 6 godzin po wrzuceniu
#piwowarstwo