Cześć Piwomurki :D Jako,że temperatura aktualna temperatura w mieszkaniu pozwala mi na fermentacje tylko saisonów postanowiłem ogarnąć miejsce w piwnicy. Temperaturę mam tam prawie,że stałą i oscylującą w okolicach 16.5 °C.
Jakie drożdże górniaki polecilibyście do takiej temperatury? S-04?
#piwowarstwo

Skończyłem ostatnio jeden projekt i chciałbym się teraz zabrać za aplikację mobilną, która pomogłaby wszystkim domowym piwowarom. Pierwszą wersję chcę wydać na iOS, a z czasem pewnie i pojawi się na Androidzie.

Macie jakieś sugestie, pomysły co powinno się pojawić w takiej aplikacji?
Póki co mam: lista piw, które uwarzyłem(z przepisami), same przepisy, kalkulatory. Co jeszcze dorzucić?

#ios #piwowarstwo

Warka nr 3

AIPA wg przepisu GP Czesława Dziełaka. 15,1 BLG, 65 IBU, 6,7% Nieco tylko zmieniłem chmielenie.
Teściowa powiedziała, że czuć chmiel i smakuje mango (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Wyszło dosyć wytrawne więc taki niezamierzony West Coast. Jestem dosyć zadowolony a wszyscy znajomi bardzo chwalą. Bardzo pijalne, fajna goryczka (dla mnie może nieco zalegająca, ale osoby spotykające się pierwszy raz z innym piwem niż lager uważały,Pokaż całość

(｡◕‿‿◕｡)
#piwowarstwo #chlodnicaboners

Ustaw temp na 67 stopni
Idz spać na 90 minut
Temp zacieru 69 stopni
#piwowarstwo

Pegaz z buta wjezdza i przewiduje rychly upadek Brew Doga i Mikkellera ( ͡° ͜ʖ ͡°). Moje pierwsze piwo zabutelkowane i ozdobione etykieta zaprojektowana przez kumpla. Piwo jeszcze bardzo mlode, czuc kawe, owoce, lekki rozpuszczalnik (ale mysle, ze z czasem alkohol sie ulozy)

Pegasus - pseudo American Stout 14BLG 6,1% ABV

BANG BANG. Nastepne AIPA 15 BLG juz jest na burzliwej.
#piwo #piwowarstwo #januszepiwowarstwa

co to sie odstawia z tymi cornelliusami? jak ostatnio brałem były po 150 a teraz 220 :v #piwowarstwo

Jak mnie to #!$%@?. Jak nie dolanie kiedyś kranówy do brzeczki przy dolewaniu wody do wanny, to teraz otwierałem chmiel nad piwem i wpadła do niego odcięta folia z opakowania xD

#piwowarstwo

#piwowarstwo

No gotuj się bulwo, te pyszne pachnące skurczybyki już nie mogą się doczekać

używał ktoś drożdży US WEST COAST M44 Mangrove Jack's i może mi powiedzieć ile trwała fermentacja? bo u mnie 8 dzień i piana stoi twardo.
#piwowarstwo

Z 97°C do 22°C w niecałe 30' (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) #piwowarstwo

wchódź we mnie Ty goryczkowy #!$%@? ^^

#pijzwykopem #piwo #piwowarstwo #pysznosci

#piwowarstwo

ehh troche spieprzylem pszenice ( ͡° ʖ̯ ͡°) Zostawilem jak glupi filtr z oplotu na czas fermentacji i wyszlo zelazo w smaku ( ͡° ʖ̯ ͡°). Z kolei przy APA bylo 150% wydajnosci i wyszlo zacne barley wine ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Kur*a, no nie... jak ja mam teraz wysładzać? ( ͡° ʖ̯ ͡°) #piwowarstwo

#piwowarstwo
Mirki, gotuję AIPA z chmielami: Chinook, Cascade, Citra.
Zostało mi od ostatniego warzenia niecałe 10g Styrian Golding. Korci mnie żeby dokonać profanacji na AIPA i dodać tego chmielu, jaki byłby efekt, warto spróbować?

Do jakiego czasu używaliście gęstwy? Mam gęstwę z września po saisonie - poleci? ( ͡º ͜ʖ͡º)
#piwowarstwo

Zakładam nową religię, ołtarzyk już jest ;) A w baniakach kolejne 40l :)
#emigracja #piwnica #piwowarstwo

#piwowarstwo

Muszę jutro zrobić piwo i musi to być AIPA dość mocno chmielona.
Nie mam jednak wielkiego wyboru drożdży, a już jutro nic dobrego nie kupię.

Co lepsze - Danstar Nottingham z mało świeżej gęstwy czy Safale S-04, świeże, z paczki?

Mirasy uwarzyłem pierwsze piwo z nie-brewkita :D Robiłem z przepisu z książki. Miało być: słody: 4kg pale ale, 300g karmelowego jasnego (kupiłem trzydziestkę) i 300g płatków owsianych. Chmiele: 30g Marynki i 30g Sybilli. Marynki dałem 33g, a Sybilli nie było w sklepie, więc kupiłem Lubelski, ale mi się przesypało i dałem 43 gram (może nie zaszkodzi). Marynka poszła na goryczkę, 55 minut przed końcem gotowania, a Lubelski 10 minut przed końcem. TerazPokaż całość