Tak wiem, że źle robie chcąc zrobić brewkita, ale nie chce sobie zepsuć zajawki jak pierwsza warka mi nie wyjdzie. A zatem pytanie, jaki konkretny styl najlepszy na takie gorące kubki?
Sam zastanawiam się nad:
1. American Pale Ale Simcoe i Chinook
2. Northern Bitter
3. Mangrove Jacks IPA (tak po prostu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#piwowarstwo

#piwowarstwo #pytanie
Jest sens wrzucać chmiel na ostatnie minuty gotowania, skoro i tak nie da on tyle smaku jak whirlpool i 5 dni na cichej?

Siemanko! :) Szukam "przepisu" na RISa/Portera z ekstraktów (Proszę nie bić). W sumie to z powodu oszczędności i małego spożycia chciałbym nastawić 10 litrów. Pozdro! #piwowarstwo

Mirki pytanie, gdzie w #katowice lub #chorzow kupię sodę kaustyczną?
Wołam #piwowarstwo bo wiem że używacie tego dezynfekcji ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Dzieci płaczą że wracają do szkoły a ja się pocieszam tym że noce chłodne i nie ma 30* w cieniu i zaczyna sie sezon, czuje dobrze wracam do #piwowarstwo CO BY TU #!$%@?Ć NA PIERWSZĄ WARECZKĘ po głowie mi chodzi jakiś hoppy berliner :33333

Pokaż spoiler

witam #piwowarstwo dla odmiany temat zaczerpnięty z r/homebrewing - przyznajcie się do swoich piwowarskich grzeszków ( ͡º ͜ʖ͡º). ja zacznę:

- nie uwadniam sucharków
- nie odmierzam ilości gęstwy, wpieprzam ją na oko i nigdy nie miałem z tym przypału.
- trzymam otwarty ześrutowany słód po 2-3 miesiące. rekord to pół roku ale i tak go wywalę bo nie wiem po co go kupiłem i zostały resztkiPokaż całość

Jeśli chcecie mocno cytrusowy smak i aromat wystarczy dać 20g lubelskiego( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwowarstwo #protip

Jutro planuję uwarzyć milk stouta(moja druga warka) i w związku z tym narodziło się u mnie pytanie:

Czy ekstrakt (przykładowo 14 BLG) w przypadku milk stouta podawany jest jako całkowity (tj. po uwzględnieniu wpływu laktozy) czy jest to ekstrakt wynikający z samego zacierania słodów (bez dodatku laktozy)?

+ Czy ktoś chciałby udzielić jakichś porad, na co warto zwrócić uwagę podczas warzenia milk stouta? ;)

#piwo #piwowarstwo

Jaki chmiel daje najbardziej grejpfrutowy smak i aromat?
#piwowarstwo

#piwowarstwo #pytanie

Po co do piw dodaje się słód pszeniczny? I mam tutaj na myśli piwa jęczmienne. Przecież sam Kopyr stwierdził gdzieś, że nie odróżniłby po smaku. Słód pszeniczny jest tańszy?

Macie mirki z #piwowarstwo na jakiś charakterystyczny styl? Poleciały już APA, marcowe, stout? Coś górnej fermentacji

Pozdrowienia piwne świry ze słonecznej Bośni! Jak wracam to otwieram moje Lemon IPA. Dam znać jak wyszło! Na zdrowie! #piwowarstwo #homebrewing #podroze #podrozujzwykopem

#piwowarstwo co u Was dzisiaj w garnkach ? U mnie leci witek ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Wołam tez @TOP___BK: bo on zawsze zadaje to pytanko ;)

Kopyr za każdym razem tak się #!$%@? i triggereduje gdy mówi o tej "książce" jak feministka widząca na ulicy szczęśliwą rodzinę xDDD

#kopyra #tomaszkopyrazblogublogkopyracom #piwo #piwowarstwo

W końcu mam swój garnek ( ͡° ͜ʖ ͡°) jeszcze ciepły, dzisiaj kurier przywiózł. Nie bede musiał juz pożyczać od kolegi.
W sobotę jadę na pełnej ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#piwowarstwo

pozdro dla Mirków i Mirabelek z którymi widze sie jutro na One More Beer Festival.. dzis walczymy z rozstawianiem stanowisk a piwa już przyjechały i czekają na testy po podpieciu ;) #piwowarstwo #ombf #pdk

Relacja z warzenia piwa w stylu Coffee Brown Ale [14 BLG / 6,2% alk]

Film nagrany kalkulatorem, postaram się wrzucić na dniach w wersji HD.

ZASYP: 5,36 kg
2,7 kg Pale Ale
0,48 kg Pilzneński
0,35 kg Caramunich® typ II
0,17 kg Karmelowy 300
0,14 kg Czekoladowy 400

14 litrów wody –
30 minut w 66°C
30 minut w 72°C

Po wysładzaniu (5l + 5l + 5l) udałoPokaż całość

#piwowarstwo i dwie sprawy
1. Po czterech tygodniach w butelkach wypróbowałem moją testową APĘ. I trochę zawód, bo słabo czuć chmiele, głownie estry i alkohole wyższe takie nienachalne, typowe dla pale ale. Dałem chmiele Cenntenial i Cascade: 25 gramów Cennteniala na początku gotowania, 25g Cascade w ostatnich dwóch minutach i po 25 gramów Cascade i Cenntenial na 5 dni ostatnich w skarpecie (nie robiłem przelewania na cichą. Drożdzę to Mangrove Jack's -Pokaż całość