Co tam Mireczki w garach w ten wolny dzień? Rok temu fajnie mi wyszła Sosnowa APA, to dziś powtórka z innym iglakiem - jodłą. Szukałem jakiś czas odpowiedniego drzewka i w końcu okazało się, że to najlepsze ma moja sąsiadka :D Trochę czasu trwały negocjacje obcięcia całej jednej strony (tak, 300g to dużo małych gałązek), ale ostatecznie udało się dogadać ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Pachnie bardzo orzeźwiająco, cytrusowo-żywicznie.
Pobierz Peter_Mountain - Co tam Mireczki w garach w ten wolny dzień? Rok temu fajnie mi wyszł...
źródło: comment_vheaQXciZerdeE32uIcYqDUEawfT5Rrm.jpg
@Peter_Mountain: #!$%@?, szanuję! ja jestem #!$%@? mieszczuch i takie gałązki to na zdjęciach tylko oglądam xD. u mnie wczoraj witbier a dziś weizenbock 18 BLG. uwielbiam ten styl, zwłaszcza jak częstujesz kogoś nieświadomego xD ziomek se pije, oooooo jakie dobre, słodziutkie, banany rodzynki - a potem kończy butelkę i zgon, bo 7,5% piwerko miało xD
@Littauer Zawsze się oddziela osady po gotowaniu, więc tu traktuje to tak samo :)

@Wafellini I tak i nie. Bardzo świeże, zielone pędy dają tylko trawiaste aromaty, teoretycznie najlepiej trafić w ten "idealny moment" jak jeszcze są zielone, ale już posiadają wystarczającą ilość olejków. Niestety to wymaga sprawdzania drzewka co jakiś czas, więc jak np. musisz iść do lasu raz na tydzień to jest to problematyczne, chyba, że masz drzewko u siebie.
"Kilka dni temu użytkownik głównej zarzucił Powstańcom Warszawy iż, ci mordowali Żydów podczas Powstania. Komentarz taki w sposób oczywisty znieważa pamięć Bohaterów naszej umiłowanej Ojczyzny. Był już taki pijak bez studiów który coś se ubzdurał i w alkoholowych halucynacjach przepraszał za Jedwabne, jak widać do dziś nie możemy się z tego pozbierać
Odpisałem że, eksterminacja Żydów przez powstańców jest tak samo udokumentowana jak fakt, iż matka autora wpisów uprawia nierząd.
Nie nazwałem
Łukasz Wolski z Lublina – zwycięzca Bitwy Piwowarów, która odbyła się w kwietniu 2017 podczas 6 Warszawskiego Festiwalu Piwa – uwarzył w Browarze Łańcut new england IPA według własnej – i jak się okazało zwycięskiej – receptury. Nowego piwa będzie można spróbować już we wrześniu tego roku.

fot. Browar Łańcut/Facebook

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/lukasz-wolski-uwarzyl-piwo-lancucie/

#piwo #craftbeer #piwowarstwo #lublin #lancut #warszawskifestiwalpiwa #piwnewiesci
Pobierz von_scheisse - Łukasz Wolski z Lublina – zwycięzca Bitwy Piwowarów, która odbyła się ...
źródło: comment_OV8uIV9DFJxN72YgRXuDRizcWPX5z8re.jpg
@Imputator Te piwo ma być dla Ciebie, czy dla kogoś i butelki już nie wrócą? Bo jeśli robisz to dla siebie to polecam zwykły papier i zwykły klej w sztyfcie. Może etykieta nie będzie pancerna, ale przynajmniej nie ma problemu z myciem takiej butelki.
no witam #piwowarstwo co tam dzisiaj w garach popełniacie ( ͡º ͜ʖ͡º)? mnie przycisnęły wysokie temperatury w fermentowni (piwnica xD) i dopóki nie zejdą do ludzkich temperatur będę dłubał pszeniczniaczki. Hafe już rozlane, jakiś zapomniany Rye stout również, a dzisiaj jeszcze uwarzyłem Dunkela - słód pszeniczny, monachijski, pszeniczny czekoladowy i black. Chmielone Fuggles. Mam nadzieję że zdąży się zrobić do konca sezonu grillowego xD

Jutro Witbier i
@siema_mordo: na aromat sypię normalnie chmiel do fermentora po skończonej fermentacji burzliwej. potem rozlewam, a gęstwę można bez problemu dalej używać - nic z aromatu chmielowego nie przechodzi do drożdy. whirlpool też jest spoko, ale najlepiej IMHO łączyć jedno z drugim.
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

Do sklepów trafiły już cztery piwa z serii Kuźni Piwowarów 2017. Jak to u mnie zwykle bywa - nie uganiam się za nowościami, przez co tegoroczne "kuźniowe" piwo pojawia się u mnie dopiero po raz pierwszy - a jest nim Tea Pale Ale, które na rynku pojawiło się jako drugie.

Uwaga spoiler:
Dobra robota ekipo Browaru Jan Olbracht Rzemieślniczy!

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/259-jan-olbracht-rzemieslniczy-kuznia-piwowarow-2017-tea-pale/

#piwo #craftbeer #kuzniapiwowarow #janolbrachtrzemieslniczy #piwowarstwo #ocenpiwo #browarhipster #piwnahipsterka #pijzwykopem #piwnerecenzje
Pobierz von_scheisse - Do sklepów trafiły już cztery piwa z serii Kuźni Piwowarów 2017. Jak t...
źródło: comment_hlCFenCu7AzV2S3KOTTPesvN4hjobWND.jpg
Mirki, pijcie ze mna kompo... znaczy piwo ( ͡° ͜ʖ ͡°) Wczoraj odbyła się premiera mojego pszeniczniaka, dodam że jest był to pierwszy raz kiedy piłem uwarzone przez siebie piwo. Ogólnie smak powyżej oczekiwań, troche martwiłem się że nie będzie za dobre a tu taka niespodzianka. Znajomi którzy ze mną testowali, a byli raczej sceptycznie nastawieni do mojego pomysłu z warzeniem piwa, też pozytywnie zaskoczeni. Piwo w smaku
#!$%@?ą mnie już tacy piwosze-neofici, co to #!$%@? całe życie walili harnasie za 1,99 i inne tatry, a teraz nagle koneserzy piw kraftowych.
Pół biedy, jak ustawiasz się na piwo w plenerze. Teraz każdy monopolowy musi mieć w lodówkach jakieś ciachany palone, kormorany niskosłodzone i inne żywe bezglutenowe, nabierze sobie taki 6 różnych do siatki i zadowolony nie truje dupy. Ale nie daj boże kup sobie piwo jakiegoś większego browaru. Nie mówię




TL;DR;

Obecnie(48h od zadania drożdży) młode piwo w fermentorze jest bardzo mętne - porównałbym to do soku jabłkowego NFC(nie wiem na ile oddaje to zdjęcie).

W związku z tym chciałbym się poradzić:
1)Czy tak głęboka mętność piwa spowodowana nieudaną do końca filtracją wpłynie negatywnie na smak/zapach/jakość piwa?
2)Czy piwo ma szansę się nieco sklarować podczas fermentacji, ewentualnie podczas refermentacji z butelkach? Planowałem nie zlewać na cichą(bo to w końcu pszeniczniak), ale może
Pobierz andriyj - ! Cześć, w poniedziałek uwarzyłem swoje pierwsze piwo. Stety albo niestety ...
źródło: comment_HhNzAimGpGbMggkxIsy0aAxBZMF8889x.jpg
@andriyj:
1. Tak. Ale raczej nie wyczujesz tego, jesli nie masz sporego doświadczenia z piwami kraftowymi
2. Tak. Najpierw niech zakończy się fermentacja, a potem jeszcze odczekaj z 10 dni. Powinno się polepszyć, aczkolwiek cudów nie oczekuj.
3. Nie. Dużo pieprzenia się z tym jest i jest duża szansa, że zrobisz to źle.
@andriyj:
żeby mieć autolizę, to trzeba naprawdę się postarać i potrzymać z pół roku piwo nad drożdżami...

Możesz robić bez zlewania na cichą, ale potem przy przelewaniu na rozlew rób to ostrożnie, żeby nie podbić osadów z dna
Mireczki, mam pytanie o wrocławskie browary rzemieślnicze: jakie browary są we Wrocławiu lub w bardzo niedalekiej okolicy? Które z nich mają swoje lokale?

To co znam:
- Browar 100 Mostów (+lokal)
- Browar Profesja
- Dr Brew
- Warsztat Piwowarski
- Browar SoliPiwko
- 4 Ściany (Trzebnica)
- Widawa (Chrząstawa + lokal)

Browarów restauracyjnych w postaci Złotego Psa, Spiża i Prosta nie liczę. Lokalizacje typu Miedzianka to już zdecydowanie za daleko. Czy
Mireczki z #piwowarstwo , pytanie, chciałem zakupić taki oto ekstrakt słodowy http://allegro.pl/ekstrakt-slodowy-jeczmienny-14-kg-i6911254811.html napisane jest tam EBC188 więc dosyć ciemne, kiedyś użyłem tego http://allegro.pl/ekstrakt-slodowy-niechmielony-pale-ale-slod-tanio-i6759340358.html, barwę też miało ciemny brąz, ale piwo wyszło ciemnozłote (złocisty trunek hehe he ( ͡° ͜ʖ ͡°) ) i czy używając ten pierwszy (ok 12-14blg) też mi wyjdzie złota barwa czy będzie dużo ciemniejsze? Thank you from the mountain za answery i pozdrawiam ʕ