Warzylem Imperial Stouta. Zacieranie 70 min, na wytrawnie. Po wysładzaniu, gotowanie i wyszło 13 l z 26 BLG. Zadałem starter 2l z drożdżami, koło 10 BLG. Nie mierzył BLG, ale liczyć je jako 26 czy 24 (razem ze starterem)? Po 3,5 tyg BLG utknelo na 10 BLG. Przesłałem na cichą. Po 1,5 tyg BLG dalej na tym poziomie.
- za krótko zacieralem?
- może być granat, jak będę to około 3 miesiącyPokaż całość

Ciekawe skąd Chińczyki wiedzieli że jutro warzenie ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)
#piwowarstwo

Ehhh, ogarnianie puli butelek od zera po przeprowadzce to jest jakiś dramat xD Na poprzednim mieszkaniu miałem w obrocie ze 12 skrzynek, wszystkie brązowe, dużo 0.33, wszystko bez etykiet.

I teraz walcz tu człowieku od nowa xD

#piwowarstwo

Siema piwne świry. Coś robicie w piąteczek? U mnie na garze APA (och jak wyjątkowo) na mosaic. Cóż. No kur*wa lubię te cytrusy. #piwowarstwo

Jak uzyskać wrażenie gęstości, oleistości w porterze/risie? Planuję ok 25°P, zacieranie na słodko, płatki owsiane. Coś jeszcze?
#piwowarstwo

Hm, mam z 30 litrow APA na fermentacji. W sumie po fermentacji i moglbym lac w butelki, ale nie mam butelek, wiec musi poczekac xD

W zwiazku z tym wpadlem wiec na pomysl, zeby podzielic to na 2/3 wiadra i wrzucic cos fajnego na zimno. Od dawna chcialem zrobic cos z herbata, to jest jakis pomysl, ale nic nie jest jeszcze postanowione, wiec biore po 200 gramow citry od kazdej druzyny iPokaż całość

Hmmm.... czy robicie TO w Lidlu?

Bo tak przeglądam i przeglądam ten tag i nie trafiłem jeszcze na usera kociołka z lidla.

W razie czego służę configiem do Brewtarget - udało mi się metodą prób i błędów odwzorować go na tyle, że trafiam z BLG, pojemnością warki i objętością w fermentorze z dokładnością ~90-95%

#piwowarstwo

#piwowarstwo

elo mireczki ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pytanie co do leżakowania butelek. Mam w domu ok 22*C. Piwo kończy fermentacje w ~15*C w styropianowym pudle.
Niedługo będę rozlewał i zastanawiam się gdzie trzymać butelki.
Teoretycznie mógłbym upchnąć je do styropianowego pudła, ale wolałbym warzyć następną warkę.
Jakie mogą być konsekwencje fermentacji w 15*C, a potem leżakowania w 22*C?
Piwo to Polish Pale Ale ( ͡° ͜ʖPokaż całość

Miraski, czy wiecie jaki gwint ma ten kranik co dają w zestawie z fermentorem BA?
Chciałbym sobie strzelić filtrator z sraczwężyka ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwowarstwo

Mirki #piwowarstwo pytanie
Warzyłem sobie czeskiego pilsa, ale oczywiście #!$%@?łem obliczenia z wysładzaniem i wyszło mi blg 15. Trochę za dużo, a chciałbym zmieścić się w stylu. Czy jest sens dolewać wody przed rozlaniem do butelek?

Siema, szybkie pytanie. Ile czasu może stać piwo na cold crashu? Moje stoi już 2 doby i nie mam za bardzo czasu żeby je zabutelkowac. Dodatkowy dzień mu nie zaszkodzi? Nie będzie problemu z nagazowaniem?
#piwowarstwo

#piwowarstwo chce użyć takiej pulpy do piwka, próbował ktoś? W składzie jest 96% gujawy, reszta to oczywiście woda, ale tez regulator kwasowosci oraz kwas cytrynowy. Moje pytanie jest takie, jak te ostatnie dwa dodatki mogą wpłynąć na piwo? Pilpe dawałbym na cicha, myślałem bardzo wstępnie o dodaniu od 10 do nawet 20 procent względem bazowego piwa

Nigdy nie zrozumiem fenomenu piw kraftowych. Ostatnio kilka dni przed sylwestrem miałem okazje spróbować kilka piw z zakresu cenowego 4-10zł. Charakterstyczne etykiety dla piw kraftowych na starcie mnie odrzucają (wygląda "hipstersko", od razu mi sie kojarzą z lewakami). Niektóre w smaku były ciężkie do przełknięcia, inne miały dziwny smak, niby nie jakiś odrzucający, ale mimo to, nie chciałbym tego pić w ramach relaksu a chyba do tego mają służyć piwa kraftowe. ZnaczniePokaż całość

Infekcja tlenowcem? W smaku jest bez zmian
#piwowarstwo

no witam #piwowarstwo przefermentowalem brzeczke na T58, a dzis zlalem do sloja i zapodalem blend z brettami. docelowo ma byc brown flanders. sledzcie #topibu, bede relacjonowal na biezaco i wrzucal fotki blony 8). mam jeszcze dwa sloje ktore przeznacze na lambika. do jednego zapodam gestwe z rocznego lambika+s33 (rozkrecona na starterze- tak, wiem ze tak sie nie robi ale dostalem w prezencie) a do drugiego swieza saszetke z blendem.

Elo piwne świry. Paczcie co Gwiazdor przyniósł mi pod choinkę. Chyba słyszał jak kur*ilem pod nosem na grete. (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞ #piwowarstwo

Wstawiłem Coopers Real Ale puszka.ekstrat środowy jasny 1kg i drożdże kitowe.Puszka była przeterminowana od 4/12/17. Do puszki byly dołączone drożdże( może już martwe ?) .Drożdże wysłałem do brzeczki Ale nie było już piany bo czekałem na odpowiednią temp. 24-25 st. Minęło 15h i nie ma śladu piany, bulgotania, tylko malutkie placki bombelkow od wczoraj. Jeszcze poczekam i się zobaczy. Teraz przedstawiłem w cieplejsze miejsce. Co zrobić jak fermentacja nie ruszy ? #Pokaż całość

Coopers Real Ale #piwowarstwo