i tył, gdzie zamierzam umieszczać cytaty

trochę kłóci mi się z

proste i szybkie w przygotowaniu pod kolejne warki

( ͡° ͜ʖPokaż całość

@flamezz dodatek laktozy nie komplikuje niczego a milk stout swietnie nadaje się na początek, sam tak zaczynałem

@turok2016 ja kupuje z twojbrowar.pl. Milk stout jest fajny, możesz robić. Laktoza nie utrudnia niczego. Z zestawów polecam Belgian IPA.

@Symmachus ja do naczynia wlemam mleko,na to delikatnie kładę papier,potrząsam żeby spadł nadmiar mleka i przyklejam

Dokładnie tak jak @flamezz pisze. Najprościej drukować na normalnej drukarce na papierze ksero i naklejać na mleko. Plus taki że trzyma się świetnie, a po opróżnieniu taka etykieta odchodzi pięknie po odmoczeniu w ciepłej wodzie. Znany od lat i popularny sposób, nie ma sensu na nowo wynajdywać koła.

@mat159:
Piękny widok.
Pozdrawiam Pana i życzę miłego dnia :-}

@mat159: ok, widzę że na alepiwo są z nadrukiem, więc nie ma prawa się nic dziać. Z laserowo grawerowanymi jest trochę inaczej.

@phila_eagles: no to teraz czekamy na opisy degustacji poszczególnych piw

@Beckham: Masz warunki temperaturowe do dolnej fermentacji?

@Beckham:
1) Za dolną fermentację się nie bierz na początek - zrób coś prostego, co dużo wybacza(Milkstout, IPA)
- Belgian IPA - ambitnie, pamiętaj o odpowiedniej temperaturze
- Gryczany porter - Co kto lubi, mogą być problemy z filtracją
- Pils/Oktoberfest - nie wybacza błędów więc uważaj
2) Drożdże bardzo istotne, zależy jakie masz temperatury w domu/piwnicy(górniaki w 14-19'C, dolniaki <12'C). Do większości piw możesz używać sucharków fermentisa(górna S-04/US-05, dolnaPokaż całość

@lunga: potrzeba więcej informacji, jaki zasyp? tylko słód wędzony(jak dla mnie nie więcej niż 1/4 max 1/3 zasypu) efekty no to wędzonka, możne nuty wiśni ale bym się na to nie nastawił, chmiel jaki by mi pasował to na aromat Enigma(aromat czerwone owoce) a na goryczkę co tam lubisz.

@lunga efektow wody w ktorej sie gotowaly morlinki

@kroje_warzywa_ziemniakiem: harnaś( ͡° ͜ʖ ͡° )つ──☆*:・ﾟ

@kroje_warzywa_ziemniakiem: da się, ale trzeba pamiętać, że trzeba dokupić porządne drożdże dolnej fermentacji(np. W34/70) i zachować warunki fermentacji(8-12'C), bo wyjdzie kaszana.

@white_wolv: Nie bardzo patrzę na koszta, robię dla smaku i przyjemności. Mnie czeski lager też długo nie startował. Co gorsza nie zjadł do końca. Na wszelki wypadek dałem mniej fruktozy przy butelkowaniu i dobrze, bo jakbym dał pełną dawkę to bym miał granaty.

Ale wyszło zacnie. :)

@Alien_Neila: jak dla mnie po 3 miesiącach z płatkami będziesz miał parkiet imperial stout, nie wiem czy ze śliwek po takim czasie wyjdzie też coś więcej niż po miesiącu. 3 tygodnie starczą, ale nie szalej z płatkami xD

Kupować garnek emaliowany 30l za stówę, czy lepiej dopłacić do stalowego?

@JackBauer: Emaliowany Ci wystarczy, o ile nie jest w środku obity.

@JackBauer: kup 40 litrow emalie - ideany na 2 palinki w kuchni, jak masz fermentory 33l (np. Z alepiwo) to spoko jestes w stanie miec ok. 28l gotowego piwa z warki. Wejdzie chlodnica do srodka, i nie bedzie kipic

@von_scheisse brawo Artur! ( ͡º ͜ʖ͡º) a Michałowi szybkiego powrotu do zdrowia.

@TOP___BK Belgian strong ale 21 Plato 37 ibu