#piwowarstwo - strona 113

18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

25.04.2019, 19:49:39 via Android

2

#piwowarstwo
Siemanko!
Jak będę zakwaszał brzeczkę Lactobacillus plantarum to jak długo to będzie trwało? 36h wystarczy? A drugie pytanie czy te bakterie jakoś burzliwie pracują czy garnek może być dość mocno zapełniony?

jmyung

25.04.2019, 20:11:21 via Wykop Mobilny (Android)

3

@Bogdan23: Przez 36h powinno być kwaśne. Ale 48h też będzie spoko. Po zakażeniu bakteriami tylko cienka błoną na powierzchni będzie.

pisaszbespiura

25.04.2019, 19:08:06 via Android

2

#piwowarstwo jakie macie doświadczenia z FM52 kalifornijska gorączka? Dwa piwa z rzędu zacierane w 66 stopniach zeszly mi z 13 do 3,5 i 4 i piwa w smaku mają słodką nutę. Ale nie taką typową slodowa tylko po prostu cukier. Fermentacja w dolnym zakresie tolerancji grzyba.

f.....z

konto usunięte 25.04.2019, 19:04:42 via Android

8

No i mamy piwowarski eksalibur( ͡º ͜ʖ͡º) za nic nie da się otworzyć, wiem wiem, Zara pójdę po wd40
#piwowarstwo

f.....z - No i mamy piwowarski eksalibur( ͡º ͜ʖ͡º) za nic nie da się otworzyć, wiem w... — **źródło:** comment_MiaMdbFNKPuiLoIEbUPq3f2ZFf1cWIj4.jpg

seriozajete

25.04.2019, 19:06:57

8

@flamezz: kapslownicą to się zamyka a nie otwiera ( ͡° ͜ʖ ͡°)ﾉ⌐■-■

f.....z

konto usunięte 25.04.2019, 19:07:20 via Android

5

@seriozajete całe życie w błędzie( ͡º ͜ʖ͡º)

Wegrzynski

24.04.2019, 22:28:53

0

#piwowarstwo #piwowarstwodomowe

Mirkopiwowarzy, potrzebuję porady. Od dłuższego czasu zastanawiam się nad spróbowaniem sił w piwowarstwie domowym, bo lubię dobrę piwo, a sztuka gotowania nie jest mi szczególnie obca ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Jest tylko jeden problem, który mnie odstrasza - minimalna ilość piwa przypadająca na jedną warkę ( ͡° ʖ̯ ͡°) Przy mojej konsumpcji 3-5 piw na miesiąc, w porywach 8, zrobienie warki 20

drzwi_do_piwnicy

24.04.2019, 22:31:05

1

@Wegrzynski: Jak nie z brewkitu to może z ekstraktu słodowego?

Dużo ludzi warzących 20l wartki przechodzi na 10 litrowe, mniejszych się nie opłaca.

RomeYY

muchabzz

24.04.2019, 22:37:02 via Android

2

@Wegrzynski musisz być smutnym człowiekiem jeśli nie masz z kim wypić 20 litrów piwa

S7-1500

24.04.2019, 19:15:41

1

Dostałem takie piwko Komes, powinno się to pić schłodzone, czy np. temperatura pokojowa?

#piwowarstwo #piwo

Freakz

Mrocb

24.04.2019, 19:23:41

3

@S7-1500: te piwa to i dłużej możesz potrzymać. Przeczytaj etykietę "Na przestrzeni 18 miesięcy trwałości Komes zmienia swój smak.
Zdecyduj ile będzie dojrzewał Twój Komes."

jmyung

24.04.2019, 20:32:41 via Wykop Mobilny (Android)

3

@S7-1500: nad komesem nie ma co się rozwodzic. Wypij jedno schłodzone, jak Ci nie będzie odpowiadać to kolejne wypij dopiero po 30 min od wyjęcia z lodówki.
Jedynie porter możesz pić jak będzie miał 16-18C

dakcts

24.04.2019, 07:15:15

12

Warka 25 - Wędzony Foreign Extra Stout

Sporo słodów w zasypie. Wędzonych ogólnie 1 kg, po pół wędzonego torfem Castle Malting oraz wędzonego Medium Peated Fawcett. Do tego suszona śliwka na ostatnie minuty gotowania oraz suska sechlońska ;) na cichą.
Przy butelkowaniu czuć wędzone nuty, ognisko a w tle gorzka czekolada.

UWAGI:

- Fajnie się używa gęstwy. Na początku się bałem, że coś źle wyliczę, ale piwo dobrze fermentowało.
- Tanie termometry

dakcts - Warka 25 - Wędzony Foreign Extra Stout

Sporo słodów w zasypie. Wędzonych ... — **źródło:** comment_SN57RkLcon8ZXkRlArJZlW0kepmsCjlM.jpg

BJXSTR

24.04.2019, 07:31:48 via Android

1

@dakcts brzmi zacnie cumplu ( ͡º ͜ʖ͡º)

Freakz

jmyung

24.04.2019, 09:27:53

1

@BJXSTR: Wygląda dobrze, ale następnym razem daj więcej torfowego z CM. U mnie ostatnio stanowił 60% zasypu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Freakz

RomeYY

23.04.2019, 18:58:31 via Android

15

Nie ma jak to własne dobre piwesio, DDH Citra+Mosaic

#piwowarstwo

bonifacy_pankracy

23.04.2019, 18:41:18 via Wykop Mobilny (Android)

3

Elo #piwowarstwo ! Czy ktoś z was używał drożdży T-58 lub MJ-47 do zrobienia Ipy? Cofam się w rozwoju i będę robić piwo z jasnego ekstraktu, bez kontroli temperatury w temperaturze pokojowej, stąd taki wybór. Czy może warto pobawić sie w starter z i użyć kveików? Tu z kolei może być problem z temp. powyżej 25*C.
Biorę po 50g Citry od każdej drużyny i słucham państwa (⌐ ͡■ ͜ʖ

bonifacy_pankracy

23.04.2019, 19:44:51 via Wykop Mobilny (Android)

1

@Nivele: to odpada, jestem w delegacji w Niemczech, mieszkam w wynajmowanym mieszkaniu i nie mam miejsca na styroboxa ;)
@pisaszbespiura:
@jmyung: i chyba zamówię kveiki, zbiorę gestwę i zrobię 2 warki :)
Dzięki za odpowiedź panowie :)

Freakz

jmyung

23.04.2019, 20:19:12 via Wykop Mobilny (Android)

2

@bonifacy_pankracy: ja na kveikach zrobiłem 3 piwa. Tzn pierwsze ze starteru i 2 z gestwy. Pewnie by i jeszcze jedno przerobily ( ͡° ͜ʖ ͡°)

lukaschels

22.04.2019, 11:55:31 via Wykop Mobilny (Android)

1

Kapslownica Ornella

Czy
Gryfio HD

Największą różnicą jest cena ponad 50 zl i w sumie nie wiem czy warto tyle dawać za wygodę kapsowania butelek o różnej wysokości

A może ta ornella psuje się po 5 butelkach?

#piwowarstwo

Freakz

jmyung

24.04.2019, 20:14:06 via Wykop Mobilny (Android)

1

@lukaschels: ja też na wymiennik przeszedłem ( ͡° ͜ʖ ͡°) z rurkami chyba tak że 400 zl bym chciał. Ja chyba trochę ponad 4 stówy zapłaciłem. U mnie 15 warek zrobił. Tak filtrator wygląda.

jmyung - @lukaschels: ja też na wymiennik przeszedłem ( ͡° ͜ʖ ͡°) z rurkami chyba tak... — **źródło:** comment_8gS7BsM4bAJyh7qUfu2L7PK9MBXhi0bF.jpg

Freakz

lukaschels

24.04.2019, 21:04:53 via Wykop Mobilny (Android)

1

@jmyung: widzę że pro z mieszadlem.

Dla mnie sporo i tak ostatnio wydalem dużo na inne akcesoria i celuje w używana emalie. ateż miałem przejść na zacieranie w worku i znów zmienia się koncepcja ehh

Musiałbym się mocno zastanowić. jest to przeskok odrazu na półkę wyżej który i tak bym zrobił kiedyś tam.

Czyli jak rozumiem zacierasz w tym garze a później odrazu wysladzasz czy tam filtrujesz ja dasz odpowiednio wody.

Freakz

marcel1337

21.04.2019, 19:48:12

1

Mireczki, gdzie sobie zrobić piwo z brew kita, robiłem już z 10 lat temu i było całkiem ok. Teraz chciałbym spróbować zrobić takie piwo jak jest w UK(łagodne i mało nasycone). Są takie brew kity?
#piwo #piwowarstwo

Freakz

marcel1337

21.04.2019, 20:01:07

1

@szerokikarq: nie, słabszy mi odpowiada, nie przepadam za mocnymi piwami, bo lubie ich wypić dużo : D

Freakz

Alienick

22.04.2019, 00:57:22

1

kup co ci pasuje, reguluj blg dolewając wody
nasycenie regulujesz dodajac cukier do refermentacji

Freakz

S.....T

konto usunięte 21.04.2019, 16:48:32

2

Mam w domu dwa piwka po terminie (tydzień) będą nadawały się do wypicia? #piwo #piwowarstwo
nie chcę mi się iść do sklepu

konto usunięte
Freakz

B.....q

konto usunięte 21.04.2019, 16:49:03

3

@StadionowyT: ja ze smietnika wyciągam i pije i zyje

Luk1N

21.04.2019, 17:07:23 via Wykop Mobilny (Android)

3

@StadionowyT: Jak w ogóle można mieć piwa po terminie? U mnie max 2 dni siedzą w lodówce :-D

18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

f.....z

konto usunięte 20.04.2019, 18:56:24 via Android

8

@kawa_z_kota omijaj ten browar szerokim łukiem

Sauerrahmhering

20.04.2019, 18:58:45 via iOS

9

@SnowFox: gloger, sluzba zdrowia i chyba jeszcze 3cie wcielenie jest, coś z pomarańczą

konto usunięte
dondon
grabaz
konto usunięte
HeadH
+4 innych

spoxman

19.04.2019, 14:55:42 via Android

16

#piwowarstwo a gdy zabraknie butelek...

konto usunięte
niszak
ajfrost
konto usunięte
9k49
+11 innych

spoxman

19.04.2019, 15:30:19 via Android

8

@goomba-pl też bym wolał, ale nigdy nie dostałem od mamy obiadu w party kegu

TOP___BK

19.04.2019, 17:57:02

4

@spoxman: jebna Ci te słoiki wariacie, lej to do PETów xD kup zgrzewke polarisów po 40 giera i jedzieszz

BJXSTR

18.04.2019, 13:34:49 via Android

1

#piwowarstwo macie chmiele: cascade, citra, mosaic, lemondrop, robicie american wheat 15 litrów 12 blg, jaki schemat chmielenia polecacie?

Freakz

S.....x

konto usunięte 18.04.2019, 13:41:57

1

@BJXSTR: sitra i mozaik na gorzkość, reszta na zimno

Freakz

piwowarz_pl

18.04.2019, 13:55:59

1

@BJXSTR: zostawiłbym lemondropa do innego piwa, by nie zmarnować jego potencjału, a fajny jest to chmiel. Schowa się jednak totalnie przy tak aromatycznych mocarzach jak pozostałe ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Freakz

olcayn

18.04.2019, 13:28:19

2

Czy słód po wysładzaniu nadaje sie żeby rzucić go ptakom?

#piwowarstwo

konto usunięte
Freakz

f.....z

konto usunięte 18.04.2019, 13:31:59 via Android

1

@olcayn tak

Freakz

RomeYY

18.04.2019, 14:55:48

8

@olcayn: najlepiej rzuć na osiedlu, żeby zasrały wszystkie balkony i auta xDD

ZapomnialWieprzJakProsiakiemByl

17.04.2019, 21:45:03

13

Browar Bytów niezłą etykietę strzelił( ͡° ͜ʖ ͡°)
Donald T. - Russian Imperial Stout
#piwo #piwowarstwo #trump #tusk #kaszuby #usa #heheszki

ZapomnialWieprzJakProsiakiemByl

17.04.2019, 22:05:07

1

Freakz

bomba4

17.04.2019, 22:08:07 via Android

2

@ZapomnialWieprzJakProsiakiemByl ja je piłem chyba z rok temu, ale z tego co pamiętam to płaciłem coś ok 15zl, wiec cena normalna

olcayn

17.04.2019, 18:23:05

1

Ile dać mango na 20L weizena 12BLG żeby uzyskać fajny efekt? 1,5kg pulpy wystarczy?

#piwowarstwo

Freakz

lukaschels

18.04.2019, 05:50:34

0

@olcayn: ja tyle będę dawał (ale mam troche inny przepis) , przeczytałem wiele przepisów i opinii.
I początkowe blg bym zrobił mniejsze bo po dodaniu na zimną mango to fermentacja znów ruszy i wyjdzie mocarz.

Mówię teoretyczni bo praktykę zrobię za jakiś czas

RomeYY

17.04.2019, 17:44:51 via Android

9

SH Sabro DDH IPA. Strasznie mętna brzeczka po slodach Viking Malt z Twój Browar.

#piwowarstwo

RomeYY - SH Sabro DDH IPA. Strasznie mętna brzeczka po slodach Viking Malt z Twój Bro... — **źródło:** comment_IZmUWDxG9W4M6i5CmtSXI0hrLpkv1M1l.jpg

BlueDarkMoon

17.04.2019, 18:28:40

3

90% moich piw na Viking Maltach jest mętne jak sam #!$%@?, pomimo dobrze flokujących drożdży i dobrej filtracji. Zrobiłem ostatnio pacific ipę na weyermannie i prawie, że idealnie klarowne. Coś jest nie tak z tymi słodami.

RomeYY

17.04.2019, 22:16:12

2

@pisaszbespiura: hazy xd