Brew-kit Coopers'a Lager/European Lager z wywaleniem drożdży od producenta a zastąpienie ich US-05 ma sens? Zdania odnośnie tego czy dodawane w tych brew-kitach drożdze są dolnej fermentacji są mocno podzielone.
Jeżeli brak sensu to co na pierwszą warkę, mocny klasyk (piwo jasne, lekkie)
#piwowarstwo
@Skju: może nie bateria kuflowego bo #!$%@?ć gówno z puszki, ale taka prawda że jak w knajpie masz 500+ browarów to potem raz że pijesz nieświeże, dwa że musisz mieszać. Już nie mówiąc o tym że kosztuje 2x tyle co normalna zwykła koncernówka do której żołądek zdążył się przyzwyczaić. A nie #!$%@? jakieś gówno z głębi lodówki wyciągną i się modlisz żeby zgagi nie było. #piwowarstwo w domu szanuję. Beczułka własnoręcznie
Cześć, czy wszystko jest ok z moim piwem? Na zdjęciu wygląd podczas przelewania na cichą ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Dry Stout zamówiony z zestawem z Browamatora:
słód Weyermann® pale ale - śrutowany,
słód Weyermann® Carafa® Typ II - śrutowany,
palony jęczmień - śrutowany,
płatki jęczmienne błyskawiczne,
chmiel Epic (UK),
drożdże Safale S-04

Nigdy nie spotkałem się z takim wyglądem drożdży na dnie. Zero biofilmu, ani pleśni. Czy jest
Pobierz LuvDesk - Cześć, czy wszystko jest ok z moim piwem? Na zdjęciu wygląd podczas przelew...
źródło: comment_E4poISxdmZONYwsMwzuVzuKTGkRJybMd.jpg
No nie wyszło to dzisiejsze warzenie porteru ( ͡° ʖ̯ ͡°) Zamiast 24BLG wyszło ledwie 21 z hakiem ( ͡° ʖ̯ ͡°). Czy ktoś jeszcze ma takie problemy z efektywnością w porównaniu do receptur z internetu? Jakieś pomysły co mogło pójść nie tak? Zacieranie i wysładzanie robione powoli na spokojnie. Wysłodziłem nieco ponad 22 litry a odparowało do niecałych 16,5 po 1,5h gotowania. Może
@olcayn: Wydajność musisz sobie określić na podstawie poprzednich warek. Niezależnie, czy robisz swoją recepturę, czy gotowy zestaw, wrzuć to sobie w brewness.com lub beersmith i zweryfikuj. No i przy większych balingach wydajność spada: gęstszy zacier, trudniejsze wysładzanie, bo większość z nas nie może sobie pozwolić na większe naczynia.
chciałbym zrobić sobie jakieś pszeniczne i potrzebuję receptury. nie chciałbym zwykłego hefeweizena tylko żeby miał coś w sobie fajnego, ale nie wiem co. nie wiem czy jakąś odmianę jak na przykład witbier? podzielicie się przepisami i wskazówkami do warzenia takimi jak temperatury i czas zacierania?
#piwowarstwo
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@Mizantrop86: jestem po warzeniu. Chłodzenie poszło szybko. 15 min i było 20L w fermentorze. Dałem za wolny przepływ zimnej wody i mam tylko 25C niestety (wystawiłem na balkon). Zużyłem na chłodzenie 25l wody. Zimna wodę puściłem przez pompkę więc mogę kontrolować przepływ. Brzeczka puszczona grawitacyjnie bez problemu poleciała.
Mam kilka wniosków. Potrzebuję szybkozlaczek i innych mocniejszych wężyków. Silikonowe są zbyt giętkie. Wymiennik po chłodzeniu trzeba wyczyścić puszczając czysta wodę co jest
Siema, jakieś protipy odnośnie tworzenia filtratora z rurek pvc? Jakies konkretne rurki polecacie, jakies linki, ktore nadają się do gorącego? Jakie srednice, przejściówki. I najwaznjejsze, jakie naciecia robic? Jakiej wielkości, czym, w jakiej ilości? Spotkalem sie z opinia, że dobrze wychodzi jak nawierci sie małym wiertłem dziurki, ale w większości jednak widziałem opcje z nacieciem piłką do metalu. Jakies zdjęcia swoich filtratorow mozecie wrzucic. #piwowarstwo #piwo
@Big-Bad-Wolf rurki zwykle do instalacji użyłem. Szczeliny są ponacinane tak na oko na kąt 200 stopni, zwykłym brzeszczotem. Filtracja idzie znacznie sprawniej, niż przy sraczrurce, czasem potrafi jednak coś się przez szczeliny przedrzeć i zapchac kranik- ostrożnie. Generalnie przestałem używać filtratora z oplotu, ten daje radę i zawsze trzyma się dna
Pobierz ambasador_kwiatostanu - @Big-Bad-Wolf rurki zwykle do instalacji użyłem. Szczeliny są...
źródło: comment_e5nJlIRpqiaVIpOAef7TBW5QGasOsQ9F.jpg