Miruny, poważna sprawa... Zbliżają się święta i nadszedł ten czas, by pierwszy raz samodzielnie i własnoręcznie ulepić pierogi na Wigilię () :D Ostatni raz robiłam to 20 lat temu z babcią, więc potrzebuję waszego wsparcia :) Proszę, podajcie najlepszy przepis na ciasto, taki że nie może nie wyjść i, co bardzo ważne, BEZ jajek. Liczę na was, cumple/cumpelki, z farszem, znaczy...fartem ;)

#gotowanie
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Ayano 1:1 i zagniatasz. Jak się klei to ciut więcej maki a jak za suche to trochę maslanki - zależy od wilgotności mąki. A dalej jak napisałes.
@Heheszkara cieszę się ze wieść idzie w świat bo to najlepsze ciasto do pierogów ever!
  • Odpowiedz
Mój #rozowypasek jest super!
Dwa dni temu jak czekałem na lawetę, to przyniosła mi czapkę i rękawiczki, żebym nie marzł.
Dzisiaj robi cudowne #pierogi z ricotta i suszonymi pomidorami, szpinakiem i moja inwencja - kaszanką.
Teraz zabrała się za produkcję kruchych ciasteczek świątecznych!
#chwalesie #wygryw #zwiazki
FELIX90 - Mój #rozowypasek jest super!
Dwa dni temu jak czekałem na lawetę, to przyn...

źródło: comment_jU1HxWEDOkuQOQ9cJblJKqtRrNNdfs2R.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Siedzisz sobie w restauracji i bawisz się smartfonem, kelner właśnie podał ci pierogi, nagle do pomieszczenia wchodzi słynny czarny podróżnik, Wojtolo Sei'roka.
Oczywiście boso i w koszuli.
Za nim podąża kamerzysta, Wojtolo cały czas gestykuluje i mówi do kamery w swoim języku.
Zauważają cię, Wojtolo pokazuje na ciebie palcem, zniża głos, nachyla się do kamery i szepcze konspiracyjnie, kamerzysta uśmiecha się szeroko. Podchodzą do ciebie nonszalancko, Wojtolo przysuwa sobie krzesło i przysiada
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@johnmorra: Hmm... Nie pamiętam właśnie skąd to kiedyś wziąłem ale generalnie prosta sprawa:

1. Ciasto: woda (gorąca) + mąka + sól. Wyrabiaj aż będzie sprężyste, ale nie klejące. Zostaw na pół godzinki w folii w temp. pokojowej.
2. Składniki na farsz wymieszaj (dodaj przyprawy wg uznania.)
3. Pierożki po ulepieniu przyciśnij od spodu tak, aby miały dużą powierzchnię którą będziesz smażyć (im większa tym więcej dobrego pieroga).
4. Na odrobinie oleju smaż pierogi na
  • Odpowiedz