Wpis z mikrobloga

@johnmorra: Hmm... Nie pamiętam właśnie skąd to kiedyś wziąłem ale generalnie prosta sprawa:

1. Ciasto: woda (gorąca) + mąka + sól. Wyrabiaj aż będzie sprężyste, ale nie klejące. Zostaw na pół godzinki w folii w temp. pokojowej.
2. Składniki na farsz wymieszaj (dodaj przyprawy wg uznania.)
3. Pierożki po ulepieniu przyciśnij od spodu tak, aby miały dużą powierzchnię którą będziesz smażyć (im większa tym więcej dobrego pieroga).
4. Na odrobinie oleju